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【レシピ動画】高架下の行列ラーメン店「大中」にプロのチャーハンを教わる！
家庭でよく作るメニューほど、プロにコツを聞け！ってことで、今回は伏見桃山の高架下のラーメン店「ラーメン 大中」さんにお邪魔して、王道チャーハンの作り方を教えていただきました。いつものメニューを格上げしましょ♪
【京都和菓子】節分に今年一年の厄除けを！厄除けぜんざい２選
今年の節分は124年ぶりに2月2日です。関西では節分に厄除けとしてぜんざいをいただく風習があります。そこで、京都の和菓子店「鶴屋吉信」と「亀屋良長」の厄除けぜんざいを紹介します。
【京都発酵】酒処・伏見の幻の銘酒『蒼空』酒粕でお手軽アレンジレシピ「藤岡酒造」
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は京の酒処・伏見の全国的にも知られる酒蔵。有名料亭でも扱われる銘酒『蒼空』の酒粕を使った手軽なアレンジレシピをご紹介します。
【京都吉田神社】コロナ禍で静かな2021節分祭☆124年ぶりの『2月2日』節分の日
おおきに～豆はなどす☆今回は左京区吉田にある吉田神社。京都一大風物詩でもあり、今年は124年ぶりに『2月2日』節分の日ということから、1日前倒しの節分祭。
【京都洋食】肉汁じゅわー♡ジューシーハンバーグはしあわせの味♪『グリルキャピタル東洋亭』
アルミホイルを開けると、ジューシーに焼かれたハンバーグと特製ソースの香りが、、、♡幸せいっぱいになるハンバーグ♡
早春の風物詩イベント【東山花灯路】が開催中止に！「狐の嫁入り」は開催の可能性あり【京都イベント】
春を呼ぶ京都の一大イベント、「京都・東山花灯路」が新型コロナウイルス感染拡大防止のため残念ながら中止となりました。「狐の嫁入り巡行」は高台寺のイベントとして、まだ開催の可能性が残っているそうです
【京都史跡】NHK大河ドラマ『麒麟がくる』明智光秀とゆかりある幻の城「四手井城跡」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は山科区の住宅街にある城跡。現在放映中の大河ドラマの主人公・明智光秀ともゆかりがあるとされる幻の城。
【北野天満宮】梅苑が1月末に開苑♪節分祭や梅花祭などの２月の祭事は、ほぼ中止や一般拝観不可に
梅苑が開苑、華やかな梅の季節が到来です。道真公の命日にあたる2月の祭事が、コロナ禍の影響で残念ながら一般拝観不可や中止となるようです。
抜群に贅沢なロケーション「Brown eyes coffee」で癒し時間をどうぞ☆【銀閣寺・哲学の道】
銀閣寺からすぐ、哲学の道沿いのカフェ「Brown eyes coffee」は”蔵”をリノベーションしとても落ち着いた雰囲気☆哲学の道・疎水沿いという絶好のロケーションで素敵なカフェタイムを楽しめます♪
【ご当地グルメ】お寺発信『執行長カレー』が京都西本願寺で販売中！精進系もあり〼
おおきに～豆はなどす☆今回は下京区、世界遺産でもある浄土真宗本願寺派本山・西本願寺。今年1月からお寺にちなんだカレーを絶賛販売中。
【京都ランチ】全粒粉麺と薫り高い出汁の滋味深さ☆石臼うどん専門店「麺達」
おおきに～豆はなどす☆今回は左京区川端二条にある、打ちたて茹でたての自家製うどん専門店。薫り高い上品な出汁を合わせた優しい味わい。
【京都名店レシピ】料理好き必見！京名物の鯖寿司を自宅でつくる！「酒房わかば」
鯖寿司って買って食べるものですよね。そう、そう、それでいいと思います。でも、おうち時間を楽しむ今、この動画を見たら鯖寿司づくりに挑戦してみたくなりますよー。特に小学校のとき図工が得意だった人にオススメ。
進化系ピリ辛麺『唐紅』も注目☆名水処・京都伏見のこんにゃく老舗「矢野食品」
おおきに～豆はなどす☆今回は伏見区深草にある創業100年余のこんにゃく老舗。脇役的食材・こんにゃくを進化させたピリ辛麺も。
貴重なオープンデー☆最高のロケーションでカフェタイム☆国立京都国際会館「NIWAcafe」【宝ヶ池】
国立京都国際会館では昨年10月より、催事参加者でなくても入館出来る「ICC Kyoto Open Day」を始められています☆設定日はまだ限られていますが日本庭園を望むカフェで特別な時間を過ごせます♪
【四条烏丸】東京生まれの老舗ビアホール☆駅直結でコスパランチも「銀座ライオン」
おおきに～豆はなどす☆今回は下京区四条烏丸、地下鉄駅直結の好立地店。東京銀座に本店構える老舗ビアホール。昼飲みはもちろん、コスパいいランチも。
京都で一番大きな鳥居！平安京建築を模した明治創建の神社「平安神宮」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は左京区岡崎にある京都イチの大きさ誇る大鳥居有する神社。平安京時代の建物を模した、明治創建の京都では比較的新しい神社。
イタリアンの巨匠 イル ギオットーネ笹島シェフ直伝「ボンゴレビアンコ」の作り方
全国に名を馳せるイタリアンシェフ笹島 保弘 氏が、初めてイタリアに旅したときに食べた料理が「ボンゴレビアンコ」だったそうです。基本のイタリア料理であり、笹島シェフの愛する「ボンゴレビアンコ」を本人登場の動画をみながら学びましょう！
【京都肉】黒毛和牛一筋80年！揚げたてフライも充実のお肉老舗「イマムラ総業」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は下京区梅小路エリア、七条通り沿いにある精肉店。こだわりの黒毛和牛や肉加工品、揚げたてフライも充実。
【バレンタイン】京町家の和風仕立てのショコラ専門店「ベルアメール京都別邸」
おおきに～豆はなどす☆今回は中京区三条通にある有名ショコラ専門店。京町家を活かした店内には和をモチーフにしたチョコレートも。
1本うどん発祥の地『たわらや』でいただく老舗の味【北野天満宮】
「1本うどん」とは太くて長いうどんのことで昔は1本だったそうですが、今は食べにくいとの理由で2本になっています。なかなか珍しいうどん、食べてみませんか？
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