開店
「開店」に関する記事
【新店】京都ラーメンの名店であり背脂醤油の原点「中華そば ますたに」が梅小路に
京都ラーメン、背脂醤油の原点として知られる「中華そば ますたに」が、梅小路エリアに姉妹店をオープン。背脂醤油のクラシックとも言える一杯は、鶏ガラの旨みと背脂のコクが重なり、懐かしくも完成された味わいです。再開発が進む街に、京都ラーメンの名店が登場しました。
【速報】京都ラーメンのレジェンド店「ますたに」、梅小路に新店を11/5オープン！
京都ラーメン界のレジェンド「中華そば ますたに」が、2025年11月5日、商業施設〈COJOCCO〉内に新店舗をオープンします。銀閣寺本店のみとなっていた“背脂ちゃっちゃ系”の元祖が、約1年ぶりに京都市内で復活します。
京都祇園に新しい京土産＆スイーツスポット誕生！名店が手掛ける新ブランド〈菓子wabiya〉
祇園の花見小路近くに登場した〈菓子wabiya 西花見小路店〉は、鶏料理の名店〈侘家古暦堂〉が立ち上げた新ブランド。目の前で焼き上げるクレープをはじめ、和と洋が織りなす上質なスイーツに注目です！
【速報】京都随一の行列ラーメン店「本家第一旭」直系店が大阪へ進出！10/31オープン
京都ラーメン界を牽引する「本家第一旭」の直系店が、ついに大阪へ！1947年創業、京都駅前の本店には朝から行列が絶えない人気ぶり。そんな直系３号店が、2025年10月31日、天満エリアにオープンします。プレオープンにて一足先に、その味を確かめてきました。
【京都】二条城近くの注目の新店 和食とエスニックの融合「だしとスパイス 台所 麻」
2025年7月 二条城近くにオープン。和食とエスニックが融合した使いやすい5,500円コース「だしとスパイス 台所 麻」でディナーなり。注目の新店舗。
【京都ラーメン新店】ミシュラン掲載店の姉妹店が誕生！完成された一杯「ダイテツ食堂」
三条会商店街に、ミシュラン・ビブグルマン掲載店「虵の目屋」の姉妹店「ダイテツ食堂」が誕生。国産小麦の手揉み麺と厚みのある旨みのスープ、炭香るチャーシューが織りなす、完成された一杯を求めて、早くも行列ができる注目の新店です。
【京都】下鴨に８月オープン、期待の中華！ランチはメニューも豊富「中華BASE 人授」
北大路通沿い高野橋西にオープンした日本人シェフが営む中華料理店「中華BASE 人授（じんじゅ）」でランチなり。日替わりの肉と魚料理、さらに麺、ごはんのメニューがスタンバイ。
京都・四条大宮のニューカマー！魚料理が得意な創作料理バル「Utr. / ゆとり」
四条大宮から徒歩５分、魚料理が得意な創作料理バル「Utr. / ゆとり」でゆったりディナー。2025年5月オープンのニューカマーなり。
【京都ラーメン新店】一乗寺の行列店が手掛ける"油そば"専門店「油珉」 早くも話題に！
学生の街・百万遍に、行列必至の新店が誕生。一乗寺の人気店「びし屋」が手がける「あぶらそば 油珉（ゆーみん）」は、初めてでも食べやすい味わいと豊富なトッピングで、早くも注目を集めています
【京都】レトロ商店街に和菓子の工場直売所がオープン！直売価格で買い過ぎ注意！「あわしま堂」
昔ながらの雰囲気が残る伏見・納屋町商店街に、「あわしま堂」の直売所が2025年10月にオープン！駅近で立ち寄りやすく、定番の和菓子が直売価格で買えると早くも人気を集めています。
【京都新店】"地球規模"出身、二郎系の新星「ラーメン また此処で」が西大路に！
西大路七条に、二郎系ファン注目の新店「ラーメン また此処で」がオープン。あの「地球規模で考えろ」で13年修行を積んだ職人が、新店をオープン。背徳感のある一杯は病みつきになる美味しさです！
【京都駅南】新店でふらっと一杯！赤タレ串焼＆ちょぼ焼きがクセになる「モッサンノタチノミヤ」
京都駅八条口で気軽に楽しめる立ち飲み店「モッサンノタチノミヤ」。名物の赤タレを使った串焼きは一度食べるとやみつきに。ついおかわりしたくなるちょぼ焼きもあり、仕事帰りにふらっと立ち寄りたくなる一軒です。
【京都ニュース】一斉閉店の大衆酒場跡地が再始動！勢力拡大中「あいよっ!!」が２店舗オープン
2025年6月に突然閉店した大衆酒場チェーン「やたいや」。その西大路店・東寺店の跡地に、急成長中の串揚げ居酒屋「あいよっ!!」が同時出店することになりました。再び賑わいを取り戻します。
【京都・伏見】焼鳥激戦区に期待の新店！使いやすい良きお店「炭火 鳥ごろ」
2025年GW前、大手筋商店街近くにオープンした焼鳥店「炭火 鳥ごろ」で、軽めのディナーなり。店主はなんだか勉強熱心でメニュー開発に余念がないので、まだまだ変化しそうな予感。
【京都・西院】ラーメン激戦区に背脂醤油の新勢力！深夜営業も魅力「麺屋EDITION」
ラーメン激戦区となりつつある西院エリアに、勢いのある「麺屋EDITION」が新店をオープン。京都食材にこだわった一杯が楽しめます。
