ラーメン
「ラーメン」に関する記事
【京都ラーメン】二条駅すぐ！夏こそ食べたいあっさり"つけ麺" 「麺匠たか松」
暑い日にこそ食べたくなる、冷たく締めたつけ麺。二条駅すぐのBiVi二条にある「麺匠たか松」では、喉越しのいい全粒粉麺を、さらっとした鶏魚介のつけ汁で楽しめます。すだちや黒七味、玉ねぎなど味の変化も豊富。夏にもおすすめしたいあっさりな一杯をご紹介します。定休日なし、通し営業で便利な1軒です。
【京都山科】関西初上陸！『ちゃん系ラーメン』の激熱つけ汁に溺れる！
こんにちは、おいしいものには目がない京都人、葵（あおい）です。皆さんは今、関東を中心に爆発的なブームを巻き起こしている「ちゃん系ラーメン」をご存知ですか？今回は、その「ちゃん系」が関西に初上陸したと聞きつけ、小野エリアにやってきました。ガツンとくる塩味と旨味に、心も胃袋も鷲掴みにされること間違いなしの一杯をご紹介します！
【京都南】宇治でみつけた情熱がつまったラーメン！豊富なメニューも人気「まるちゅう」
酷暑の折、小倉・伊勢田エリアに所用で遠征した際、大汗で失った塩分を求め、無性にラーメンが食べたくなったので調べたところ、見つけたのが「情熱らーめん まるちゅう」でした。その店名に偽りはなく、ラーメンに込められた「情熱」が最高でしたので、その様子をご報告します。
【京都ラーメン】朝7時から営業！梅小路で味わう鶏白湯つけ麺、ラーメン540円〜
下京区・梅小路エリアにある古民家ラーメン店「ごま」。朝7時から営業する朝ラーが人気の一軒で、オープン当初からメニューも増え、さらにパワーアップ。今回は、あっさりとした味わいが魅力の鶏白湯つけ麺を中心に、その魅力をご紹介します。
【京都グルメ】知る人ぞ知るすっぽん料理店！アラカルトで気軽に楽しめる「ツバクロ」
木屋町御池の南、落ち着いた街並みに佇む「ツバクロ すっぽん食堂」。高級なイメージのあるすっぽん料理を、アラカルトから本格コースまで気軽に楽しめる京都でも貴重な専門店です。滋味深い丸鍋をはじめ、生血テキーラや肝造りなど、すっぽんの魅力を存分に味わってきました。
【京都ラーメン】段違いでウマい豚骨醤油！太鼓判の人気店「ラーメン てんぐ 常盤店」
昨今、リニューアルを果たした京都太秦映画村は大いに賑わっていますが、そんな映画村の近くに「映画村に行ったなら、帰りに必ず寄るべし！」と言われるラーメン屋があります。それが「ラーメン京都てんぐ 常盤店」です。訪れた人が口を揃えて太鼓判を押すので、その珠玉のラーメンを味わってきました。
【京都ラーメン】炭焼きチャーシューの衝撃！名店の系譜を継ぐ実力店「麺屋 大ちゃん」
京都御所や同志社大学がある今出川エリア。学生や観光客、地元の方でにぎわう街には、個性的なラーメン店も点在します。今回ご紹介するのは、炭火で焼き上げるチャーシューを看板に掲げる「麺屋 炭の衝撃 大ちゃん」。名店「麺屋 裕」の系譜を受け継ぐ一杯は、炭の香ばしさと清湯スープが調和した、ここならではの味わいです。
【京都ラーメン】今年外せない新店！ミシュラン店出身の実力派、上品な豚骨魚介が絶品「穣」
左京区・茶山、京都芸術大学前エリアにオープンした「豚骨魚介ラーメン 穣（みのる）」。名店「らぁ麺とうひち」出身で、「らぁ麺すぐる」の店長も務めた店主が独立した話題店です。上品にまとめた豚骨魚介ラーメンに加え、昼夜各10食限定のつけ麺も人気。行列のできる注目店で、その完成度を味わってきました。
京都の超ディープ酒場街「寛遊園」に麺酒場が誕生！名店監修の”汁なし担々麺”が楽しめる
京都を代表する四条大宮のディープ酒場街「寛遊園」。昭和の空気を色濃く残し、一見ではなかなか足を踏み入れにくいこの場所に、新たな一軒が仲間入り。酒場好きの店主が始めた「夜麺酒場 とき」。名店「まる担 おがわ」監修の汁なし担々麺を味わえる、麺酒場をご紹介します
【京都ラーメン】背脂醤油から二郎系まで！30年以上愛される長岡京の名店「麺屋 龍仙」
長岡京市で長年親しまれるラーメン店「麺屋 龍仙」。1991年創業の「龍龍軒」の味を受け継ぎ、背脂が浮かぶコク深い豚骨醤油ラーメンは今なお多くのファンを魅了しています。老舗の定番から二郎インスパイアまでそろう、地元で頼れる一軒をご紹介します。
【京都ランチ】ラーメンと丼、唐揚げで1000円！名店「天天有」の系譜、人気のランチセット
伏見桃山・大手筋商店街にある「天天有 伏見大手筋店」。本店の天天有は京都ラーメンの名店として知られ、その系譜をつぐラーメン店。ランチタイムにはボリューム満点のセットメニューも人気です。中華そばにピピン飯、唐揚げが付いて1000円。満足度の高いランチをいただいてきました。
【京都】惜しまれつつ閉店、、屋台から60年、3代に渡り愛された「北山元町らーめん」
四条烏丸の路地奥で長年親しまれてきた「北山元町らーめん」が、2026年6月27日をもって閉店します。北山の屋台から始まり、約60年 3代にわたって受け継がれてきた老舗。京都のラーメン史の一端を担った名店が、ひとつの節目を迎えます。
【京都ラーメン】名店の系譜！城陽で愛される背脂ちゃっちゃの人気店「中華そば ほそかわ」
城陽市の旧国道24号線近くで長年親しまれている「中華そば ほそかわ 城陽店」。京都ラーメンを代表する名店「ほそかわ」の流れをくむ一軒で、背脂たっぷりの王道ラーメンが味わえます。地域に根付いた人気店を訪れました。
【京都担々麺】激辛好き必見！麻辣担々麺は替え玉無料、最高4玉も！人気店が移転オープン
六地蔵エリアの人気担々麺専門店「屋号がない！担担麺」が移転リニューアルオープン。新登場の麻辣担々麺は、旨辛スープに中太麺を合わせた刺激的な一杯。さらに替え玉は何玉でも無料という驚きのサービスも。担々麺好き、辛いもの好き必見の注目店です。
【京都ラーメン】毎日食べたい地元の激安ソウルフード☆行列必至の伏見名店「大黒ラーメン」
おおきに～豆はなどす☆今回は伏見区大手筋商店街からもすぐの場所にある、昔から地元で愛される老舗ラーメン店。自慢のラーメンは驚愕の安さで、他府県からも客が集う人気。
