ラーメン
「ラーメン」に関する記事
【京都】星付きシェフも通う！クセになる新感覚の濃厚ラーメン「なぶら 元田中店」
左京区・元田中。京都大学にほど近く、学生や地元客でにぎわう住宅街に、少し異質なラーメン店があります。有名シェフも足繁く通うという「なぶら 元田中店」。名物は、鶏でも豚でもない、鯖を主役に据えた新感覚の濃厚鯖ラーメンです。
【京都ランチ】980円でこんなに？満腹必至セットが嬉しい！京大前「ラーメン麺丸」
京都大学農学部前、学生街の一角に店を構えるラーメン店「麺丸」。2024年12月にオープンながら、ルーツは山科で約30年続いた町中華。この店で評判を集めているのが、980円とは思えないボリューム満点のセットメニューです。
【京都】宇治の名店がついに支店を！沼る美味しさの麻辣担々麺が人気「三国志 六地蔵店」
宇治・三室戸で行列をつくる担々麺の名店「三国志」が、2026年1月 六地蔵に支店をオープン！刺激な美味しさの担々麺はクセになること間違いなし。
【京都グルメ】看板なし路地裏で発見！ミシュラン掲載店「魚介ラーメン」が美しすぎる
こんにちは、おいしいものには目がない京都人、葵（あおい）です。今回は、地図を見ながらでも迷ってしまうかもしれない、正真正銘の隠れ家ラーメン店をご紹介します。ミシュランガイドにも掲載された実力店なのですが、ロケーションも味も、普通のラーメン店の枠を超えています。食通の方なら絶対に押さえておきたい一軒ですよ。
【京都ラーメン】名店の系譜を受け継ぐ新星 圧巻の担々麺「らぁ麺や ふぢとら」
右京区の太秦「らぁ麺や ふぢとら」は、名店の系譜に受け継ぐ新星、完成度の高いラーメンを安定してします。中でも担々麺は完成度が高く、ラーメン好きも担々麺好きも唸る一杯です。
京都ラーメンを支える製麺所直営の名店 半世紀愛される「ラーメン藤 本店」
南区・地下鉄十条駅近く、新十条通り沿いに店を構える「ラーメン藤 本店」。1973年創業、製麺所直営ならではの麺を武器に、京都ラーメンを支え続けてきた老舗です。
京都では少ない関東系ラーメンの新店！だしも効いたスッキリした美味しさ「穂屋（みのりや）」
京都駅の南側、イオンモールKYOTOの西側にオープンした関東系ラーメン店「ラーメン 穂屋（みのりや）」でランチ。サイドメニューも豊富で、呑めるラーメン店なり。
【京都】伏見稲荷の実力派ラーメン店 濃厚つけ麺はクセになる美味しさ「陽はまた昇る」
伏見稲荷大社近くという立地から、観光客向けと思われがちなラーメン店「陽はまた昇る」。しかし実際は、濃厚なスープと個性的な自家製麺で、地元のラーメン好きからも支持される人気店です。
京都拉麺小路に注目の新店！ついに全店ラーメン店化で完成形へ「UNO RAMEN」オープン
京都駅ビル10階、全国の有名店が集結する京都拉麺小路に、注目の新店が誕生します。2025年12月21日オープン予定の「UNO RAMEN」は、グルテンフリーかつ植物性100％のヴィーガンラーメン専門店。全店ラーメン店という構成で、京都拉麺小路はいよいよ完成形に。
【京都ランチ】夜の名物「鶏そば」が昼に登場 炭火焼鳥の人気店「串くら 京都本店」
烏丸御池、高倉御池の北側にたたずむ炭火焼鳥店「串くら京都本店」。築100年以上の京町家を改装した風情ある空間で、夜の〆として親しまれてきた鶏そばが、ついにランチでも提供開始された。焼鳥店ならではの鶏の旨みを生かした一杯を、ゆったりとした空間で味わえる。
【京都ラーメン】創業1947年のレジェンド店！クセになる真っ赤な一杯「たんぽぽ」
北区の佛教大学近くに店を構えるラーメン店「たんぽぽ」。唐辛子と背脂が印象的な“真っ赤な一杯”は、見た目のインパクトとは裏腹に滋味深い味わいで、長年多くの人を魅了してきました。創業は1947年、京都ラーメンの歴史を今に伝える、まさにレジェンド店です。
【京都ラーメン】進化系の"背脂豚骨醤油" 四条河原町に実力派の新店がオープン「大志」
四条河原町から南へ少し歩いた河原町高辻に、京都ラーメンの“王道”を現代風に進化させて新店「大志」オープンしました。背脂醤油を軸にしながら、老舗醤油蔵や炭火吊るし焼きチャーシューなど、随所にこだわりが光る注目店です。
【京都・金閣寺】最後の一滴までウマい！カフェのような空間で味わう「極上鶏白湯」に感動
さて、急に寒くなると、体の芯から温まる濃厚なラーメンが無性に恋しくなりませんか？
今回は、金閣寺エリアで見つけた、スープのクオリティが凄まじいラーメン店をご紹介します。「これはリピート確定！」と心の中で叫んだ一杯です。
【京都】540円の朝ラーメン誕生 あっさり魚介！昼は担坦まぜそば専門店に「ごま」
下京区・七条壬生の北側に、朝ラーメン540円という思わず二度見する価格帯の新店「古民家まぜそば・らーめん ごま」が誕生します。朝は淡麗ラーメン、昼は担々まぜそばと時間帯でメニューが切り替わるユニークな営業スタイルです。オープン直前の試食会でひと足先に訪れました。
京都に二郎系ラーメンの波 再来！一乗寺の超人気店が円町に進出「池田屋 円町店」
スパイスカレーで注目を集める円町エリアに、いま“ラーメン店の波”が到来。一乗寺の人気店「ラーメン池田屋」が円町に進出し、ラーメン人気がさらにヒートアップします。
