キョウトピラーメン部
【京都ラーメン】二条駅すぐ！夏こそ食べたいあっさり"つけ麺" 「麺匠たか松」
暑い日にこそ食べたくなる、冷たく締めたつけ麺。二条駅すぐのBiVi二条にある「麺匠たか松」では、喉越しのいい全粒粉麺を、さらっとした鶏魚介のつけ汁で楽しめます。すだちや黒七味、玉ねぎなど味の変化も豊富。夏にもおすすめしたいあっさりな一杯をご紹介します。定休日なし、通し営業で便利な1軒です。
【京都ラーメン】レンゲが立つ超濃厚な二郎系！京都屈指の人気店「極鶏 円町店」
京都を代表する濃厚ラーメンの人気店「麺屋 極鶏」。代名詞ともいえる超濃厚スープを二郎系に仕立てた「だく郎」が人気上昇中。極太麺にたっぷりの野菜、大判チャーシュー、ニンニクを合わせた、極鶏だからこそ成立する迫力満点の一杯をご紹介します。
【京都ラーメン】セットがお得すぎ、山科で愛される名店！創業40年以上、深夜2時まで「天」
山科で40年以上愛される名店「ラーメン天」。豚骨醤油のしっかりとした旨味がありながら、後口は意外とすっきり。ラーメン750円からと良心的で、11時から翌2時まで通し営業。昼も深夜も頼れる、地元密着の人気店です。
【京都ラーメン】朝7時から営業！梅小路で味わう鶏白湯つけ麺、ラーメン540円〜
下京区・梅小路エリアにある古民家ラーメン店「ごま」。朝7時から営業する朝ラーが人気の一軒で、オープン当初からメニューも増え、さらにパワーアップ。今回は、あっさりとした味わいが魅力の鶏白湯つけ麺を中心に、その魅力をご紹介します。
【京都】本店より美味しい？！ 43年愛された「天下一品 五条桂店」が閉店へ
西京区・国道9号線沿いで43年親しまれてきた「天下一品 五条桂店 Reboot」。一度は「Reboot」として復活した名店ですが、2026年8月20日をもって閉店予定。店舗限定の名物・赤角煮ラーメンもあわせて紹介します。
【京都ラーメン】炭焼きチャーシューの衝撃！名店の系譜を継ぐ実力店「麺屋 大ちゃん」
京都御所や同志社大学がある今出川エリア。学生や観光客、地元の方でにぎわう街には、個性的なラーメン店も点在します。今回ご紹介するのは、炭火で焼き上げるチャーシューを看板に掲げる「麺屋 炭の衝撃 大ちゃん」。名店「麺屋 裕」の系譜を受け継ぐ一杯は、炭の香ばしさと清湯スープが調和した、ここならではの味わいです。
【京都ラーメン】不定期で味わえる知る人ぞ知る名物”焼飯”！〆にも使える人気店「きんざん」
下京区・七条佐井交差点にある「京都ラーメン きんざん 七条本店」。京都のクラシックなラーメンで知られる人気店ですが、知る人ぞ知る名物が不定期で登場する焼飯です。醤油の香ばしさとラードのコクが幾重にも重なり、お酒のアテにもなるような力強い味わい。充実したおつまみとともに、夜遅くまで楽しめる一軒をご紹介します。
【京都ラーメン】今年外せない新店！ミシュラン店出身の実力派、上品な豚骨魚介が絶品「穣」
左京区・茶山、京都芸術大学前エリアにオープンした「豚骨魚介ラーメン 穣（みのる）」。名店「らぁ麺とうひち」出身で、「らぁ麺すぐる」の店長も務めた店主が独立した話題店です。上品にまとめた豚骨魚介ラーメンに加え、昼夜各10食限定のつけ麺も人気。行列のできる注目店で、その完成度を味わってきました。
京都の超ディープ酒場街「寛遊園」に麺酒場が誕生！名店監修の”汁なし担々麺”が楽しめる
京都を代表する四条大宮のディープ酒場街「寛遊園」。昭和の空気を色濃く残し、一見ではなかなか足を踏み入れにくいこの場所に、新たな一軒が仲間入り。酒場好きの店主が始めた「夜麺酒場 とき」。名店「まる担 おがわ」監修の汁なし担々麺を味わえる、麺酒場をご紹介します
【京都ラーメン】背脂醤油から二郎系まで！30年以上愛される長岡京の名店「麺屋 龍仙」
長岡京市で長年親しまれるラーメン店「麺屋 龍仙」。1991年創業の「龍龍軒」の味を受け継ぎ、背脂が浮かぶコク深い豚骨醤油ラーメンは今なお多くのファンを魅了しています。老舗の定番から二郎インスパイアまでそろう、地元で頼れる一軒をご紹介します。
【京都】沖縄そばの概念が変わる進化系ラーメン！アテもあり昼飲みもできる「そばんちゅ」
四条・裏寺町にある沖縄そば＆酒場 「そばんちゅ」、本場の味をベースに現代のラーメン技術を取り入れた進化系沖縄そばを提供します。豚や鶏を使わず、魚介だけで仕上げる奥深いスープは、一度食べると印象に残る一杯です。
こってりラーメン天下一品が冷やしあっさりを！？鳥羽周作シェフ監修の夏限定冷やし麺が登場
京都南インター近くの「天下一品 1号線下鳥羽店」で、2026年7月1日から始まった夏限定メニュー「すだち香る あっさり冷やし麺」を実食。鳥羽周作シェフ監修による話題の一杯は、天下一品とは思えないすっきり爽やかな一杯で、暑い季節にぴったりの爽やかな味わいでした。
【京都ランチ】ラーメンと丼、唐揚げで1000円！名店「天天有」の系譜、人気のランチセット
伏見桃山・大手筋商店街にある「天天有 伏見大手筋店」。本店の天天有は京都ラーメンの名店として知られ、その系譜をつぐラーメン店。ランチタイムにはボリューム満点のセットメニューも人気です。中華そばにピピン飯、唐揚げが付いて1000円。満足度の高いランチをいただいてきました。
【京都】惜しまれつつ閉店、、屋台から60年、3代に渡り愛された「北山元町らーめん」
四条烏丸の路地奥で長年親しまれてきた「北山元町らーめん」が、2026年6月27日をもって閉店します。北山の屋台から始まり、約60年 3代にわたって受け継がれてきた老舗。京都のラーメン史の一端を担った名店が、ひとつの節目を迎えます。
【京都ラーメン】名店の系譜！城陽で愛される背脂ちゃっちゃの人気店「中華そば ほそかわ」
城陽市の旧国道24号線近くで長年親しまれている「中華そば ほそかわ 城陽店」。京都ラーメンを代表する名店「ほそかわ」の流れをくむ一軒で、背脂たっぷりの王道ラーメンが味わえます。地域に根付いた人気店を訪れました。
