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七条西大路エリアに誕生した八代目儀兵衛の新拠点「OMOYA」。米屋ならではの技を詰め込んだ土鍋ごはんと多彩なお供を、落ち着いた空間で味わえる一軒です。観光地・祇園にある店舗とはひと味違う、地元目線で使いやすいランチを体験してきました。
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こんにちは、おいしいものには目がない京都人、葵(あおい)です。今回は、まさに「できたてホヤホヤ」の超・新店情報をお届けします!2025年12月16日、五条エリアに本格的なパエリアが楽しめるスペインバル&カフェがオープンしました。 ランチのコスパが衝撃的だったので、速報でレポートします!
葵
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京都駅ビル10階、全国の有名店が集結する京都拉麺小路に、注目の新店が誕生します。2025年12月21日オープン予定の「UNO RAMEN」は、グルテンフリーかつ植物性100%のヴィーガンラーメン専門店。全店ラーメン店という構成で、京都拉麺小路はいよいよ完成形に。
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四条寺町から移転した「オステリア エ バール ポレンタ」でディナー。お料理もガッツリメインから、小ワインのアテ用小皿料理などメニューも豊富で、ワインバルとしても使える感満載なり。
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四条河原町に東京発のうどん新店 打ち立てを味わう!2軒目使いもできる「うどん しき」

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ガロン
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四条河原町から南へ少し歩いた河原町高辻に、京都ラーメンの“王道”を現代風に進化させて新店「大志」オープンしました。背脂醤油を軸にしながら、老舗醤油蔵や炭火吊るし焼きチャーシューなど、随所にこだわりが光る注目店です。
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京都の食を支える京都市中央卸売市場。再開発が進む一方で、昔ながらの光景も色濃く残るエリアです。関係者が日常的に通う立ち食いうどん店「まんなりうどん」。寒空の下で味わう“朝ラーメン”は、素朴ながら心に沁みる一杯。市場で働く人々の朝を支える、知る人ぞ知る存在です。
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活気が増す四条大宮エリアで注目される新店「麺屋 鼎(KANAE)」。和牛脂を組み合わせた独自の二郎系は、まろやかな旨みと後味の軽さが特徴。住宅街の一角で楽しむ、新感覚の二郎系です。
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千恋し
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惜しまれながら閉店した大黒屋が、また京都に帰ってきます。創業家のバトンを受け取ったのは、かつての常連客。12月上旬の再オープンにむけて準備中です。
Kyotopi 編集部
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