日本酒
「日本酒」に関する記事
【京都発酵】世界も注目する日本の発酵文化を司る創業360年余の老舗種麹「菱六もやし」
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は東山区六波羅蜜寺スグの場所に、創業300年余続く老舗種麹屋。全国の発酵食品に関わるさまざまな麹菌（もやし）を取扱うお店。
【京都】商店街の人気酒場 お酒と親和性が高い料理が揃う「お酒とお料理 おまち」
上京区の北野商店街にあるお魚推しの酒場「お酒とお料理 おまち」で昼飲み。土曜は、お昼過ぎから充実のラインナップで本格的に飲み食いできる良きお店なり。
【京都日本酒】ネコ好き必見のネコ酒も☆ドキュメンタリー映画になった老舗酒蔵「木下酒造」
おおきに～豆はなどす☆今回は『海の京都』で知られる京都府京丹後市久美浜町にあり、ドキュメンタリー映画にもなり世界的にも知られる老舗酒蔵。今回はネコ酒を買いにやってきました。
【京都新店】立ち飲みでワインと乙なアテ 新店ラッシュ仁王門の注目店「Hz （ヘルツ）」
新店ラッシュの仁王門にある注目の立ち飲み店「Hz （ヘルツ）」で、ワインと乙なアテを楽しみながら、はしご酒。面白いものが呑めるので人が集まるんでしょう。
【保存版】京都府オススメの発酵食品！一休禅師ゆかりお寺納豆～珍しい赤い酒粕【厳選4品】
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は京都府オススメの発酵食品を集めました。とんちでお馴染みの一休禅師ゆかりのお寺納豆から日本一海に近い酒蔵の赤い酒粕まで。
【2026京都節分祭】平安京の鬼門封じ☆お菓子やスイーツ、料理の神様も祀る「吉田神社」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は左京区吉田で毎年執り行われる京都一大風物詩・節分祭、2月2日の様子。
京都・祇園にオープン！和とフレンチを掛け合わせた創作居酒屋「いちのはじまり」
大和大路四条下ルにオープンした和とフレンチを掛け合わせた創作居酒屋「いちのはじまり」で晩御飯。色々と面白そうなお料理が多い＆お若いスタッフが一生懸命で好印象なり。
京町家で創作おでんと日本酒を！大阪発の人気酒場「ぽんしゅや三徳六味 錦小路新町店」
四条烏丸エリア、錦小路新町にある京町家のおでん居酒屋「ぽんしゅや三徳六味 錦小路新町店」。おでんや日本酒、海鮮系などが大阪発の人気京町家居酒屋なり。
京都では珍しい立ち飲み日本酒バー兼 蕎麦店！昼酒&カレー蕎麦推薦「百年蕎麦 壽」
立ち飲み日本酒バー兼立ち食い蕎麦屋、という、京都市内ではあまり類を見ないスタイルのお店「百年蕎麦 壽」。蕎麦前や創作蕎麦、ユニークな制度もあり、なかなか面白い酒場なり。
【京都】地元民が足繁く通う昭和の寿司店！一品も豊富「七栄鮨 七条店」
JR梅小路京都西駅から七条通を西に5分、地元で評判の「七栄鮨 七条店」でディナー。日本酒をたしなむ昭和者は喜びそうな寿司店なり。
【京都】丁寧な仕事と確かな技術で通いたくなる、良心的な居酒屋割烹「つむじ」
丁寧な仕事と確かな技術で、通いたくなる「つむじ」。非常に良心的価格で頑張っておられる、四条烏丸近くの居酒屋割烹なり。
【京都居酒屋】季節のおばんざいや寿司も楽しめる知る人ぞ知る山科の庶民派老舗「伏見」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は京都山科駅にも程近い場所にある、知る人ぞ知る老舗居酒屋。季節のおばんざいや魚介料理を気取らずに楽しめるお店。
【京都新店】昼飲みもOK！老舗の蕎麦と日本酒を楽しめる立ち飲み蕎麦店「百年蕎麦 壽」
御幸町蛸薬師の北にオープンした「百年蕎麦 壽（ことぶき）」。こだわりの蕎麦と、セルフで選べる日本酒が楽しめる立ち飲み蕎麦店です。日本酒は全国の定番酒、蕎麦は老舗製麺所特注というこだわりです。
京都 和食の新店 予約必須！見事な盛り込みの人気ランチ「一凛（いちりん）」
2025年5月 室町万寿寺にオープン、寺居酒屋割烹「一凛（いちりん）」。見事な盛り込みの御膳と日本酒で、充実のランチなり。
京都 大充実の和食ランチ 上桂の住宅街にたたずむ隠れ家「粲 （SAN)」
西京区上桂、住宅街にある和食店「粲 （SAN)」でランチ。普段の休日がちょっと良い休日になる良きお店なり。
