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【京都】とんかつ新時代へ「厳選５軒」ミシュラン掲載店や隠れ家、注目の新店も
全国の希少なブランド豚を使い、時間をかけてじっくりと低温で火を入れることで、驚くほどしっとりと柔らかな質感を引き出す「進化系とんかつ」。今回は、そんな進化系のとんかつを体感できる注目店を厳選してご紹介します。
【京都ツウ】烏丸御池にある美食家・北大路魯山人ゆかりの老舗和漢薬「わやくや千坂漢方薬局」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は中京区、烏丸御池すぐの場所にある老舗和漢薬。陶芸家、美食家として知られる北大路魯山人の意外なゆかりの地。
【京都ランチ】レトロ商店街で大満足の名物ランチ！地元民に愛される町中華「昇仙」
東映太秦映画村からも徒歩圏内、レトロな空気が残る太秦キネマ・ストリート界隈。商店街から少し入った住宅街に、地元民が足繁く通う町中華「昇仙」があります。圧巻のボリュームと優しい味付けで、大満足必至の一軒です。
京都の節分祭「四方参り（よもまいり）」の一角「壬生寺」をご紹介
「壬生寺」は新選組が駐屯した寺としてあまりにも有名で、境内には新選組に関する様々な見どころがいっぱいです。また節分祭の「四方参り」で西南の三番所でもあり、2月が近づくこの頃は準備が始まっていましたので、その様子をご報告します。
【京都】近海の恵みを味わう、地元民も通う穴場の海鮮居酒屋「割烹たんご」
海の京都・宮津市。観光で訪れる人も多い一方、地元の人が日常的に通う、宮津市新浜エリアにある海鮮居酒屋「割烹たんご」。近海の恵みを丁寧に仕立てた料理が評判で、観光客はもちろん、地元民にも長く親しまれている一軒です。
琵琶湖漁に立ち会い、次代を担う料理人が仕立てる一皿 減りゆく湖魚を料理でつなぐ【特別編】
年々減りゆく琵琶湖の湖魚料理。その漁の現場に立ち会い、湖魚を最高の一皿へと仕立てるのは、次代を担う料理人。失われつつある食文化を、料理の力で未来へつなぎます。
【京都】新感覚、スパイスを巧みに使うエスニックバル！三条河原町に開店「タパス」
三条河原町周辺、タイ料理やアジア圏の各国料理に影響されたスパイシーなアテを出されているバル「エスニックバル タパス」なり。
【京都ラーメン】百名店常連の実力派！優しい旨みが光る“あっさりまぜそば”「麺処 鶏谷」
西院エリア。四条通沿いに店を構える「麺処 鶏谷」は、食べログ百名店の常連として知られる実力派ラーメン店です。鶏の旨みと自家製麺を軸に、化学調味料を使わないやさしい味づくりが特徴の一軒です。
【京都】駆馬神事で知られる「藤森神社」 過去いちの大混雑にびっくり！
馬の神様として知られる伏見深草の「藤森神社」の新春は、想像を超えた人出で周辺道路は大変な状態。今まで見たことのない混雑っぷりに驚きつつ、素敵な御朱印をいただいてきました。
【京都ニュース】老舗のファミリー焼肉店が2月閉店へ 京都駅前と四条大宮、2店舗同時に幕
京都を代表する老舗焼肉店「天下の焼肉 大将軍」が、京都駅前店・四条大宮店の2店舗を、2月10日をもって閉店することが発表されました。いずれも自社ビルで長年営業を続けてきた大型店舗で、60年以上の歴史に幕を下ろします。
【京都国宝めぐり】マニアック仏像＆中国式精進料理『普茶料理』が楽しめる「黄檗山萬福寺」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は京都府宇治市にある禅寺。中国風のエキゾチックな雰囲気が独特で、座禅体験や中国式精進料理『普茶料理』もいただけ、2024年に国宝指定され注目集めるお寺。
【京都ランチ】町で愛される元田中のとんかつ専門店！迫力のボリューム「おくだ」
左京区の元田中、学生や地元客に長年親しまれてきたとんかつ専門店「おくだ」。1988年創業。建て替えを経て新しい店舗になった今も、変わらず町の日常を支えいます。
【京都老舗】香に親しむ無料体験施設も☆烏丸御池スグの創業300年お香の老舗「松栄堂」
おおきに～豆はなどす☆今回は中京区、地下鉄烏丸御池駅にもほど近い場所にあるお香の老舗。そしてお香無料体験ができる施設もあります。今回は自宅用におい袋を買いに行ってきました。
【京都】560年の歴史に幕 日本最古の蕎麦店「本家尾張屋」が1月11日に閉店
2025年10月、京都の老舗そば店「本家尾張屋」が、事実上の閉店となることが明らかになりました。創業は応仁の乱の前年、1465年。日本最古の飲食店、そして蕎麦店とも称されてきた名店は、2026年1月11日、560年におよぶ歴史に静かに幕を下ろしました。
【京都】星付きシェフも通う！クセになる新感覚の濃厚ラーメン「なぶら 元田中店」
左京区・元田中。京都大学にほど近く、学生や地元客でにぎわう住宅街に、少し異質なラーメン店があります。有名シェフも足繁く通うという「なぶら 元田中店」。名物は、鶏でも豚でもない、鯖を主役に据えた新感覚の濃厚鯖ラーメンです。
京都・祇園にオープン！和とフレンチを掛け合わせた創作居酒屋「いちのはじまり」
大和大路四条下ルにオープンした和とフレンチを掛け合わせた創作居酒屋「いちのはじまり」で晩御飯。色々と面白そうなお料理が多い＆お若いスタッフが一生懸命で好印象なり。
【京都2026】想像以上に空いている祇園の冬風景☆白川巽橋～花見小路～八坂神社～行列店
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は京都を代表する観光スポット祇園界隈の冬風景をパトロール。人気観光エリアながら、想像以上に空いてる様子をまとめました。1月9日撮影。
【京都】半年で閉店！「天下一品」新業態の朝ラーメン＆酒場 跡地には好調の鶏ヤロー
天下一品の新たな挑戦として西院に登場した、朝ラーメンと居酒屋の二毛作店は、わずか半年で残念ながら閉店。その跡地には、勢いに乗るチェーン居酒屋「鶏ヤロー」がオープン予定です。
【京都南エリアのコーヒー屋さんめぐり】ゆんたびコーヒーツアー：九条編
お馴染みゆんたび人気企画「コーヒーベース牧野さんと、京都の珈琲屋さんめぐり」☆今回はこれまであまり紹介されてこなかった西九条エリアを歩きます☆
【京都蕎麦】上品な白い蕎麦＆京風出汁が繊細！明治創業6代続く三条寺町の老舗「本家田毎」
おおきに～豆はなどす☆今回は中京区三条寺町にある、明治創業の6代続く老舗蕎麦。更科系白いお蕎麦＆京風出汁が上品な味わいで、不動の美味しさと人気。ランチで伺いました。
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