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フレンチシェフ直伝、フランスの家庭料理『ジャガイモとミートソースのグラタン』の作り方

フレンチシェフ直伝、フランスの家庭料理『ジャガイモとミートソースのグラタン』の作り方

四条烏丸から徒歩すぐ、予約必須の人気フランス料理店「RESTAURANT hidamarino レストランヒダマリーノ」。今回は、フランスの家庭料理の定番料理、アッシパルマンティエ(ジャガイモとミートソースのグラタン)のレシピをご紹介いただきました。どの国のものでも家庭料理はいいですね。
【京都パン】烏丸御池スグ☆もちもち焼カレーパン人気「ブーランジェリーモリモリ」

【京都パン】烏丸御池スグ☆もちもち焼カレーパン人気「ブーランジェリーモリモリ」

おおきに~豆はなどす☆今回は中京区、地下鉄烏丸御池駅にもほど近い場所にあるブーランジェリー。もちもちとした食感のパンたちが人気。中でも焼カレーパンは必食。
【2月オープン】四条烏丸の映える寿司!「寿司酒場 フクハウチ」

【2月オープン】四条烏丸の映える寿司!「寿司酒場 フクハウチ」

2月9日、京都四条烏丸にオープンした「寿司酒場 フクハウチ」。映えメニューが続々登場。カメラ、ビデオの登場回数が多くなるお寿司屋さん。映えだけでなく、提供価格もリーズナブルで美味しい!気軽に立ち寄れるお店です。
【京都お花と寺社・春】左京区編~真如堂・桜&霊鑑寺門跡・椿&哲学の道・桜並木~

【京都お花と寺社・春】左京区編~真如堂・桜&霊鑑寺門跡・椿&哲学の道・桜並木~

京都でのお花観は寺社とのセットがお勧め。今日は左京区・白川通を挟んだエリアで、見頃を迎えた桜と、シーズン最後の椿を愛でてきました。そして、ここを見ずして京都の桜は語れない(!?)哲学の道の桜並木。今年は早め開花でしたが、いよいよ満開を迎えています。
【京都ぶらり】全国的にも知られるラーメン激戦区地名由来の史跡「一乗寺址」

【京都ぶらり】全国的にも知られるラーメン激戦区地名由来の史跡「一乗寺址」

汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです!FU~FU~☆彡今回は左京区一乗寺にある史跡。地名『一乗寺』の由来になった寺址。
【京都桜2021】京都らしい風情が楽しめる竹中稲荷神社・六孫王神社【京都花めぐり】

【京都桜2021】京都らしい風情が楽しめる竹中稲荷神社・六孫王神社【京都花めぐり】

朱色の鳥居や灯篭、京都の風情と桜を楽しめるスポット二選を紹介します。(2021年3月25日頃の画像です)
m.m
【京都ランチ】ツヤツヤつるつるモチモチで絶品必食☆「自家製うどん さんたく」

【京都ランチ】ツヤツヤつるつるモチモチで絶品必食☆「自家製うどん さんたく」

おおきに~豆はなどす☆今回は中京区西ノ京、円町にもスグの場所にある自家製うどんのお店。ランチは人気で満席必至。タイトル、オノマトペ総動員の美味しさ(笑)
【高コスパ新店】高瀬川の桜を眺めつつ、A5ランクの焼肉を!「西木屋町 肉しん」

【高コスパ新店】高瀬川の桜を眺めつつ、A5ランクの焼肉を!「西木屋町 肉しん」

四条通りを高瀬川の流れにそって少し南に下がった西木屋町界隈は三条から四条間の木屋町通りとは趣が違い、ちょっぴり大人のエリア。新しくA5ランクのお肉がお手頃価格で食べられるお店がオープンしたと聞き、さっそくいってきました。
圧倒的海鮮コスパ☆「酒と魚とオトコマエスタンド 山科駅前店」4/2オープン!【 JR山科駅】

圧倒的海鮮コスパ☆「酒と魚とオトコマエスタンド 山科駅前店」4/2オープン!【 JR山科駅】

京都・大阪で展開されている「酒と魚とオトコマエ食堂」☆コロナ時代に見合った立ち呑みスタイルのお店「「酒と魚とオトコマエスタンド」を JR山科駅近くに新規オープンされます☆
美味しいハンバーグを食べるなら老舗の洋食店『グリルキャピタル東洋亭』へ

美味しいハンバーグを食べるなら老舗の洋食店『グリルキャピタル東洋亭』へ

京都の老舗レストラン『キャピタル東洋亭』。そちらの看板メニューであるハンバーグステーキは、1度食べたら虜になること間違いなし。
【京都建物】圧倒的存在感の昭和モダニズム建築「京都府立医科大学旧図書館」

【京都建物】圧倒的存在感の昭和モダニズム建築「京都府立医科大学旧図書館」

汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです!FU~FU~☆彡今回は上京区河原町広小路上がった場所にある旧大学図書館。昭和初期のモダニズム建築で魅力的意匠の数々。
【京都ランチ】12月オープン☆1000円以下魚定食が人気!隠れ家和食店「松蔵」

【京都ランチ】12月オープン☆1000円以下魚定食が人気!隠れ家和食店「松蔵」

おおきに~豆はなどす☆今回は中京区柳馬場六角の路地奥にある隠れ家的和食店。昨年12月にオープンし、夜は居酒屋、昼は和食ランチを提供。魚料理を中心にリーズナブルなランチが人気。
無限に広がる和菓子の可能性☆「UCHU wagashi」【御所東】

無限に広がる和菓子の可能性☆「UCHU wagashi」【御所東】

伝統的な和菓子の手法を新しい感覚で扱う「UCHU wagashi」☆上質な「和三盆」を使い”今”の感覚と”デザイン力”で創られる落雁は、見るだけでも癒され、可愛らしいネーミングとともに優しい気持ちにさせてくれます☆
【京都花】大切な人に花束を☆華道家元御用達・いけばな発祥地前の老舗「花市商店」

【京都花】大切な人に花束を☆華道家元御用達・いけばな発祥地前の老舗「花市商店」

おおきに~豆はなどす☆今回は、中京区烏丸六角にある老舗のお花屋さん。華道家元・池坊御用達で花の種類も豊富。いろんなシーンに合わせた贈花を提供。
【京都スイーツ】12の幸せ♡ショコラとイチゴの魅惑パフェ♡『COCOKYOTO』

【京都スイーツ】12の幸せ♡ショコラとイチゴの魅惑パフェ♡『COCOKYOTO』

西大路御池に本店のあるチョコレート専門店、西院がオープンしたということで早速行ってみました♡
ぎっしり豆が詰まった『京煎堂』の「まめあわせ」は身体にもお財布にも優しい

ぎっしり豆が詰まった『京煎堂』の「まめあわせ」は身体にもお財布にも優しい

身体にいい大豆がたっぷり詰まっているのにお手頃価格な「まめあわせ」。これだけでも嬉しいのですが、さらに4種の味が楽しめます!
【2021京都桜】枝垂桜散り始め☆オフィス街のいけばな発祥地「頂法寺(六角堂)」

【2021京都桜】枝垂桜散り始め☆オフィス街のいけばな発祥地「頂法寺(六角堂)」

汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです!FU~FU~☆彡今回は中京区、地下鉄烏丸御池駅にもほど近い場所にある、いけばな発祥のお寺。六角形のお堂を彩る枝垂桜はそろそろ散り始め。3月25日の様子。
【京都ランチ】本場南インドのビリヤニ必食「サルマンアンドソエルハラルキッチン」

【京都ランチ】本場南インドのビリヤニ必食「サルマンアンドソエルハラルキッチン」

おおきに~豆はなどす☆今回は上京区、河原町荒神口にあるインド料理店。南インドの本場ハイデラバードの炊き込みご飯「ビリヤニ」が食べられるお店。
京都で新感覚のあんこスイーツを食べるならここ!『京都祇園 あのん』

京都で新感覚のあんこスイーツを食べるならここ!『京都祇園 あのん』

手作りもなか「あんぽーね」が有名な『あのん』ですが、宇治の老舗茶園『丸久小山園』の抹茶を用いた「京はんなり」も新しいあんこの味を楽しめます。
【京都ぶらり】かつての花街『三本木』料亭跡☆さらに名門仮校舎跡「立命館草創の地」

【京都ぶらり】かつての花街『三本木』料亭跡☆さらに名門仮校舎跡「立命館草創の地」

汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです!FU~FU~☆彡今回は上京区鴨川西詰、丸太町通上った閑静な住宅街にある史跡。京都名門私立大学、草創の地。
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