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道具にこだわる!京の台所・錦市場の創業450年老舗の鰹節削り器「有次」

道具にこだわる!京の台所・錦市場の創業450年老舗の鰹節削り器「有次」

京都の発酵食品をリサーチする京都発酵食品部。今回は発酵食品・鰹節を削る道具を求めて、京の台所錦市場の老舗刃物店「有次」さんへ。
北海道の素材にこだわったステーキハウス で肉ランチ「LODGE(ロッジ)」河原町三条の新店

北海道の素材にこだわったステーキハウス で肉ランチ「LODGE(ロッジ)」河原町三条の新店

河原町三条を少しあがった場所に今年オープンした北海道の食材にこだわったステーキハイス「 LODGE(ロッジ)」でステーキランチなり。
【保存版】京都オススメの昭和レトロ調のプリン!有名喫茶店ぞろい☆【厳選4店】

【保存版】京都オススメの昭和レトロ調のプリン!有名喫茶店ぞろい☆【厳選4店】

おおきに~豆はなどす☆京都オススメの昭和レトロな雰囲気のプリンを集めてみました。老舗喫茶のシンプルなものからデコレーションがステキなお店まで。
出色の正統派自家焙煎コーヒー*カフェ・ヴェルディ【下鴨カフェ】

出色の正統派自家焙煎コーヒー*カフェ・ヴェルディ【下鴨カフェ】

豆へのこだわりのみならず、提供温度や空間造りなど抜かりない、コーヒー一杯にかける熱い情熱に思わず脱帽。間違えなく美味しいコーヒーが頂ける出色の自家焙煎コーヒー専門店。
【京都神社めぐり】絶大な人気を誇る恋愛成就のパワースポット!世界遺産・清水寺境内にある☆「地主神社」

【京都神社めぐり】絶大な人気を誇る恋愛成就のパワースポット!世界遺産・清水寺境内にある☆「地主神社」

恋愛成就、縁結びの神様として絶大な人気。世界遺産・清水寺境内に立地することもあり、多くの若い女性やカップルの参拝者が多い神社。
京都|大徳寺近くのジビエが得意なイノベーティブなビストロ「Chic(シック)」

京都|大徳寺近くのジビエが得意なイノベーティブなビストロ「Chic(シック)」

大徳寺の北東側の住宅街のど真ん中にたたずむ日仏合作的イノベーティブ部門なレストラン「bistro Chic(ビストロシック)」でランチなり。
京都で人気ガレットランチ|京町家と異国の美的融合★クレープリー京都シャンデレール【四条烏丸】

京都で人気ガレットランチ|京町家と異国の美的融合★クレープリー京都シャンデレール【四条烏丸】

ランチ厳選エリア四条烏丸界隈で人気をキープしているクレープリーカフェ。人気の秘密は豊富なガレットメニューとおフランスな非日常的な世界観にありました。
【京都朝市めぐり】早い者勝ちの人気朝市!食材の宝庫・大原で毎週日曜開催「大原わいわい朝市」

【京都朝市めぐり】早い者勝ちの人気朝市!食材の宝庫・大原で毎週日曜開催「大原わいわい朝市」

毎週日曜日の早朝開催、大原の朝市。いつも人気で他府県からわざわざ買いにこられる方も。地元の旬のとれたての生鮮品が安く買える。猛暑で野菜の値段高騰している中、種類豊富で割安。行ってきました。
圧力をかけたモチモチ讃岐うどんにハマル!下鴨エリアの人気店「うどん あおい」

圧力をかけたモチモチ讃岐うどんにハマル!下鴨エリアの人気店「うどん あおい」

下鴨エリア、北大路通り沿いにある人気のうどん店「あおい」。自慢のぶっかけうどんを頂いてきました。
【京都ランチめぐり】創業150年の和菓子店営む野菜たっぷりボリュームランチ!大人気カフェ「伊藤軒」

【京都ランチめぐり】創業150年の和菓子店営む野菜たっぷりボリュームランチ!大人気カフェ「伊藤軒」

おおきに~豆はなどす☆伏見、国立病院スグの場所にある、創業150年の老舗和菓子店が営む野菜メニューを中心としたカフェ。和菓子店ならではな構成とヘルシーながら食べごたえある野菜料理で連日女性客を中心に人気。行ってきました。
京都素材にこだわった特選親子丼|京都・今熊野エリアの人気うどん店「麺道楽 大」

京都素材にこだわった特選親子丼|京都・今熊野エリアの人気うどん店「麺道楽 大」

東福寺や泉湧寺、七条エリアからもほど近い新熊野神社近くの人気うどん店「麺道楽 大」。うどんが美味しいのはもちろんですが、京素材にこだわった特選親子丼が名物なんです。
フレッシュなコーヒーとビタミン満点のモーニング「コーヒーショップ ヤマモト」【下鴨】

フレッシュなコーヒーとビタミン満点のモーニング「コーヒーショップ ヤマモト」【下鴨】

北大路通りにひっそりとそんざいを留める実力派コーヒー専門店。入れたての秀逸なコーヒーと選べる一品の 追求した贅沢スタンダードモーニング。
【京都冷麺めぐり】マヨラー必食!自家製マヨネーズたっぷりの冷やし中華!自家製麺で喉ごしつるるん☆「天狗(てんぐ)」

【京都冷麺めぐり】マヨラー必食!自家製マヨネーズたっぷりの冷やし中華!自家製麺で喉ごしつるるん☆「天狗(てんぐ)」

河原町荒神口にある名店。昼時には行列もできる、自家製麺のうどんや丼などを提供する人気店。夏限定メニューの冷やし中華もまたオリジナルで評判。ランチで行ってきました。
八ツ橋などの和素材を使った日本のイタリア料理「Fudo(フウド)」【京都】

八ツ橋などの和素材を使った日本のイタリア料理「Fudo(フウド)」【京都】

京都市役所から西に、御池通沿いのビルの地下1F物件という隠れ家感のあるイタリアン「Fudo(フウド)」なり。若きシェフが和素材をふんだんに使ったイタリアンにチャレンジされています。
京都の老舗喫茶|ボウルの中はまさにワールドクラス『ワールドコーヒー白川本店』

京都の老舗喫茶|ボウルの中はまさにワールドクラス『ワールドコーヒー白川本店』

京都を代表する大手コーヒーグループ。地名を冠したモーニングはクオリティもクオリティもダブルの満足感のリッチな内容です。
【京都和菓子めぐり】京都限定!夏限定!!宇治金時かき氷の美味しさをそのまま羊羹に「とらや京都一条店」

【京都和菓子めぐり】京都限定!夏限定!!宇治金時かき氷の美味しさをそのまま羊羹に「とらや京都一条店」

創業は室町時代後期で京都発祥。『とらやの羊羹』は、もはや銘菓の代名詞。そんな老舗銘菓で京都限定の夏らしい羊羹がまたまた登場。食べてみました。
3周年の「ラテアートジャンキーズロースティングショップ」☆【TauT(トート)阪急洛西口】に出店決定!

3周年の「ラテアートジャンキーズロースティングショップ」☆【TauT(トート)阪急洛西口】に出店決定!

堀川鞍馬口に1店舗目を出店されてから、この8/8で3周年になる「ラテアートジャンキーズロースティングショップ」☆2店舗目の北野天満宮店に続いて阪急洛西口の新しい商業エリア「TauT(トート)」に3店舗目を出店されます☆
【京都お寺めぐり】1日の参拝で千日分のご利益得られる千日詣り!世界も注目する京都随一の観光スポット「清水寺」

【京都お寺めぐり】1日の参拝で千日分のご利益得られる千日詣り!世界も注目する京都随一の観光スポット「清水寺」

世界から観光客が訪れる京都屈指の名所・清水寺。その清水寺でこの時期限定の『千日詣り』。1日の参拝で千日分のご利益が得られるというもの。夜間拝観も実施。
【京都大原】今が旬の名産赤しそジュース!素朴なおばんざいレストラン☆里の駅大原「花むらさき」

【京都大原】今が旬の名産赤しそジュース!素朴なおばんざいレストラン☆里の駅大原「花むらさき」

食材の宝庫・大原の朝市に立ち寄ったついでに。同じ敷地内にある大原の産直食材を使った地元のおかあさんたちが作る素朴なおばんざいが美味しいレストランへ。今が旬の大原名産赤しそジュースをいただきました。
【京都ランチめぐり】昭和レトロな冷麺必食!祇園にもスグの昔ながらの大衆中華料理店☆「六波羅飯店」

【京都ランチめぐり】昭和レトロな冷麺必食!祇園にもスグの昔ながらの大衆中華料理店☆「六波羅飯店」

祇園にもほど近く、六波羅蜜寺スグの場所にある昔ながの風情ただよう大衆中華料理店。気取らない雰囲気でふらっと立ち寄れる気軽さが人気。この日は六道まつりの中、ランチでうかがいました。
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