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【京都発酵】有名ラーメン店も御用達の旨味増す美味しさ！明治創業の老舗本醸造「澤井醤油」
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は上京区、御所西にある本醸造醤油の老舗。全国の有名な和食店や醤油ラーメン店で愛用され、世界的にも知られる老舗醤油蔵。
【京都お茶】“煙の風味”が唯一無二の『いり番茶』絶品☆創業300年の老舗「一保堂茶舗」
おおきに～豆はなどす☆今回は中京区中京区寺町二条にある創業300年余の歴史を誇る茶舗。唯一無二の超個性派な味わいのいり番茶を買いに行ってきました。
【京都市場】夏の京野菜も続々登場！京都最大級ファーマーズマーケット「たわわ朝霧」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は京都府亀岡市にある京都最大級規模を誇る産直市場。今回は旬の京野菜、夏野菜を求めて行ってきました。
【京都長岡京市】お米にこだわるおにぎり専門店「おむすびHachi」7/1オープン
阪急長岡天神駅そばに、お米にこだわるおにぎり専門店「おむすびHachi」が7/1オープンしました。オーナーは「FMおとくに」でおなじみ、バンブーショットのがんちゃん！お米にこだわったおいしいおむすびや一品が並びます。
【京都お茶】アニメ聖地商店街の老舗セルフ茶舗！100円均一国産茶も「加納松好園茶舗」
おおきに～豆はなどす☆今回は上京区の出町枡形商店街にある老舗茶舗。諸事情によりセルフ販売で、100円均一の国産茶や宇治茶など、地元民価格で販売中。
【京都発酵】麹を使った味噌づくり３ヵ月後の結果発表☆「大阪屋こうじ店」「菱六もやし」他
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は３ヵ月前にご紹介した味噌づくり、３ヵ月後の様子をご紹介します。京都の有名麹『大阪屋こうじ店』『菱六もやし』の米麹を使った味噌の様子。
【京都ツウ】京都大学隣にある地図専門店！地図手ぬぐいなど珍品も「関西地図センター」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は左京区今出川通沿い、京都大学東隣にある知る人ぞ知る地図専門店。珍しい地図やグッズの揃うマニアックなお店。
【京都工場直売所】東山の人気だんご店の直売所を発見！名物は団子とわらび餅「藤菜美」
東山の三年坂に本店を置く人気店「京だんご 藤菜美」。じつは、伏見区に製造工場があり、直売所が併設されています。人気のみたらしだんごやわらび餅を買ってきましたので、ご紹介します。
【京都本】これぞ究極のガイドブック！京都ぐるり山歩き『京都一周トレイル』の完全攻略本☆
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は京都盆地を囲む山々をぐるっと巡れる京都一周トレイル。その完全攻略本とも言うべきガイドブックをご紹介します。
大人も子供も夢中になるオルゴールがいっぱい！開館30周年の『京都嵐山オルゴール博物館』
2024年に開館30周年を迎えた「京都嵐山オルゴール博物館」は、大人も子供も夢中になれるオルゴールがいっぱいのショップ兼博物館です。嵯峨嵐山を観光する際には、是非とも足を運んでいただきたいおすすめの博物館ですので、その様子をご報告いたします。
【工場直売】京都ラーメンを支える、知る人ぞ知る醤油メーカー！個人購入も可「五光醤油」
南区九条、ここに知る人ぞ知る醤油メーカー「五光醤油」があります。有名店をはじめ、多くのラーメン店が使用する醤油を製造、販売されています。業務用メインですが、実は個人でも購入することができます。
【京都工場直売所】老舗だし巻き工場の直売所を発見！ぶ厚いだし巻きサンドが人気「嘉嘉」
梅小路公園近くにある、玉子料理専門の業務用卸「大栄製玉」。敷地の一角には一般向けの直売所「嘉嘉（よしよし）」があり、人気のだし巻きサンドやだし巻きをご紹介します。
「紫式部どら焼き」を自動販売機で販売！『京都深村』
紫式部にゆかりが深く、一説にその「紫」の一字となったと云われる京都紫野。そんな紫野ある『京都深村』で、「紫式部どら焼き」が自動販売機で販売されていると伺ったので行ってきました。その様子をご報告いたします。
【京都競馬場グルメ】京都限定販売！騎手・武豊監修の激推しスパイスチキンカレー☆
おおきに～豆はなどす☆今回は伏見区淀にある京都競馬場で、現在限定販売されている騎手・武豊監修のスパイスチキンカレーを食べてみました。
【京都】レコードの調べが心地よく推し移る古書店『Books and so on』
京都北山を南北に走る下鴨中通りの閑静な住宅街に、古書＆レコードを取り扱うお店が在りました。レコードの心地よい調べが推し移るシックな雰囲気のお店でしたので、その様子をご報告いたします。
クリエイター総勢100名の個性的な本やグッズが大集結！『三条富小路書店』
総勢100名を超えるクリエイターが制作する魅力的な本やグッズの販売イベント「三条富小路書店」が開催されました。今回は「堀川新文化ビルヂング」で開催されていましたので、その様子をご報告致します。
【京都発酵】通年生麹を扱う発酵食品づくりの強い味方☆発酵カフェ併設「大阪屋こうじ店」
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は京都舞鶴の創業300年の老舗こうじ店。お店では通年生麹を販売し、併設カフェでは自慢の発酵料理が食べられます。
【京都自販機】ついにこんなものまで！？新京極で明治創業の老舗楽器「十字屋（JEUGIA）」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は中京区、三条新京極商店街にある創業120年超の老舗楽器。そこに、ちょっと変わった自販機を発見。
【京都お茶】知る人ぞ知る茶道家元御用達の老舗！繊細な余韻のほうじ茶絶品「柳桜園茶舗」
おおきに～豆はなどす☆今回は中京区二条寺町から西へ行った場所にある、知る人ぞ知るお茶の老舗。茶道三千家、有名寺院御用達で、特にほうじ茶が絶品。
【京都工場直売所】食肉卸の精肉直売所を発見！和牛を直売所価格で「牛匠 かぐら」
南区上鳥羽にある食肉卸売店「フレイバー・プラザ」内にある、工場直売の精肉店「牛匠 かぐら」。お値打ちで上質な和牛のこまぎれを買って、料理しました。
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