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【京都朝市めぐり】有名料理人も集う!食材の宝庫・大原で毎週日曜日開催!春の新鮮野菜充実☆「里の駅大原」

【京都朝市めぐり】有名料理人も集う!食材の宝庫・大原で毎週日曜日開催!春の新鮮野菜充実☆「里の駅大原」

おおきに~豆はなどす☆今回は食材の宝庫として知られる大原で毎週日曜日に開催される朝市。ミシュラン星付の料理人もこぞって買付に来るほど。常設の市場ではさらに春の味覚や新鮮野菜が並ぶ。
【京都朝市めぐり】春の味覚を求めて☆食材の宝庫・大原で毎週日曜開催「大原わいわい朝市」

【京都朝市めぐり】春の味覚を求めて☆食材の宝庫・大原で毎週日曜開催「大原わいわい朝市」

汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです!FU~FU~☆彡今回は毎週日曜日の早朝開催の人気朝市。地元の旬のとれたての生鮮品が安く買え、ちょうど春の味覚も並んでいました。
【京都ニュース】寺町通の老舗ランドマーク店『鳩居堂』の新店舗オープン☆

【京都ニュース】寺町通の老舗ランドマーク店『鳩居堂』の新店舗オープン☆

汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです!FU~FU~☆彡今回は創業1663年で350年以上経つ老舗中の老舗。寺町通りのランドマーク店であるお香、書画用品専門店が向かいに新店舗オープン。
予約至難の名店『草喰なかひがし』季節限定ご飯のお供を販売☆錦市場「麩嘉(ふうか)」

予約至難の名店『草喰なかひがし』季節限定ご飯のお供を販売☆錦市場「麩嘉(ふうか)」

歴史ある京都の発酵食品事情をご紹介する京都発酵食品部★今回は某グルメサイト人気ランキング1位でミシュラン掲載店。そして京都イチ予約至難の名店の季節限定の発酵食品のご飯のお供を発見。
【保存版】京都オススメのお肉屋さんの揚げたてコロッケ!熱々ホクホクをガブリ☆【厳選9店】

【保存版】京都オススメのお肉屋さんの揚げたてコロッケ!熱々ホクホクをガブリ☆【厳選9店】

おおきに~豆はなどす☆総務省の全国52の市区で食品品目ごとの家計調査(消費額ベース)で、コロッケは全国ランキング2位の京都市。そんな京都でこそ食べる肉屋の揚げたてコロッケはまた絶品。食べ歩きにも最適なオススメのコロッケをまとめました。
【京のきぐすり】京都くすり街・二条通の老舗漢方薬局!身体の悩みも親身に相談☆「和漢薬東田商店」

【京のきぐすり】京都くすり街・二条通の老舗漢方薬局!身体の悩みも親身に相談☆「和漢薬東田商店」

おおきに~豆はなどす☆今回はくすり街で知られる二条通りにある老舗の漢方薬局。身体の悩みを親身に相談し、最適な生薬を処方してくれるお店。
【京都石めぐり】祇園八坂神社前の名物店!ズラリと並ぶ天然石や化石に興奮★「ぎおん石」

【京都石めぐり】祇園八坂神社前の名物店!ズラリと並ぶ天然石や化石に興奮★「ぎおん石」

おおきに~豆はなどす☆今回は祇園八坂神社前にある名物店。ちょっと珍しい天然石や化石など、まるで博物館のように取り揃えて販売するお店。
【京都発酵めぐり】鰹節の卸販売老舗!京料理の基本・出汁を支える☆「福島鰹株式会社」

【京都発酵めぐり】鰹節の卸販売老舗!京料理の基本・出汁を支える☆「福島鰹株式会社」

歴史ある京都の発酵食品事情をご紹介する京都発酵食品部★今回は和食の基本となる出汁の材料として不可欠な食材・鰹節を取り扱う老舗の鰹節専門店。
【京都発酵めぐり】明治創業の西陣・老舗京漬物!冬の味覚・絶品の赤かぶ☆「近為(きんため)」

【京都発酵めぐり】明治創業の西陣・老舗京漬物!冬の味覚・絶品の赤かぶ☆「近為(きんため)」

京都の発酵食品をご紹介する京都発酵食品部☆今回は明治創業、西陣に店を構える京漬物の老舗。工場は発酵に適した京の奥座敷・亀岡。ちょうど冬の味覚・赤かぶ漬が食べごろ。
【バレンタイン向】カルディの「カメラ缶チョコレート」が可愛すぎる♡売り切れ間近!?

【バレンタイン向】カルディの「カメラ缶チョコレート」が可愛すぎる♡売り切れ間近!?

カルディ(KALDI)のバレンタイン向けの商品「カメラ缶チョコーレート」がSNSで話題になっています☆「ライカ」を意識させるデザインでカメラファンならずとも魅力的な商品☆早くも在庫切れ店舗も出て来ているようです
【保存版】京都オススメの地ソース!祇園発祥の老舗から割烹でも愛される絶品ソースまで☆【厳選5点】

【保存版】京都オススメの地ソース!祇園発祥の老舗から割烹でも愛される絶品ソースまで☆【厳選5点】

おおきに~豆はなどす☆京都には洋食をはじめ、粉もんグルメやカツやフライなどの名店が数多くあり。そんな名店を支える調味料の要となるのがソース。地元メーカーの地ソースもいろいろあり。今回はそんなオススメの地ソースをまとめました。
【京都豆腐めぐり】愛宕の名水と地大豆を使った月替わり豆腐もあり!こだわりの美味しさ☆京の地豆腐「久在屋」

【京都豆腐めぐり】愛宕の名水と地大豆を使った月替わり豆腐もあり!こだわりの美味しさ☆京の地豆腐「久在屋」

五条天神川沿いにあるわりと新しめのお豆腐屋さん。こだわりの国産大豆やニガリ、京都愛宕の名水を使った絶品豆腐。百貨店でも販売する高クオリティ。
【京都厳選調味料】大正9年創業の京の手づくり地ソースの老舗!味と香りが自慢☆廣田本店「蛇ノ目ソース」

【京都厳選調味料】大正9年創業の京の手づくり地ソースの老舗!味と香りが自慢☆廣田本店「蛇ノ目ソース」

亀岡市にある地ソースメーカー。創業は大正9年(1920)と歴史古く、現在も昔からある飲食店では愛用される人気の地ソース。
【京都老舗茶舗】縁起物・大福茶(おおぶくちゃ)で新年を迎える☆創業300年の歴史「一保堂茶舗」【寺町二条】

【京都老舗茶舗】縁起物・大福茶(おおぶくちゃ)で新年を迎える☆創業300年の歴史「一保堂茶舗」【寺町二条】

創業300年余の歴史ある、寺町二条上がったところにある老舗茶舗。この時期毎年恒例、大福茶が販売されてます。一年中の邪気を払い新年を祝福する縁起もののお茶。
【京都発酵めぐり】これぞまさしく大徳寺納豆!塔頭の僧侶による昔ながらの手づくり製法唐納豆☆「瑞峯院」

【京都発酵めぐり】これぞまさしく大徳寺納豆!塔頭の僧侶による昔ながらの手づくり製法唐納豆☆「瑞峯院」

京都の発酵食品をご紹介する京都発酵食品部☆今回は寺納豆の本場・大徳寺。塔頭である瑞峯院で手づくりされている納豆があるということで行ってきました。
【京都お土産】全国的にも知られる老舗黒七味!そもそもは創業300年誇る『香煎』専門店☆「原了郭」

【京都お土産】全国的にも知られる老舗黒七味!そもそもは創業300年誇る『香煎』専門店☆「原了郭」

八坂神社スグ、祇園北にある老舗。全国的にも有名な黒七味のお店だが、あまり知られていないがもともとは『香煎』の専門店。
【新店】三条名店街に12月20日オープン!絶賛セール中☆コーヒーと輸入食品のワンダーショプ「カルディ三条河原町店」

【新店】三条名店街に12月20日オープン!絶賛セール中☆コーヒーと輸入食品のワンダーショプ「カルディ三条河原町店」

三条河原町、三条名店街入ってすぐの場所に12月20日オープン。コーヒーと輸入食品を販売する全国チェーン。オープン記念セールも開催中。
「暮らしに寄り添うコーヒー豆」を☆街の空気とシンクロする大山崎コーヒーロースターズ【京都・大山崎】

「暮らしに寄り添うコーヒー豆」を☆街の空気とシンクロする大山崎コーヒーロースターズ【京都・大山崎】

今年同じ大山崎で、新しい店舗を構えられてほぼ1年☆より本格的に、より成熟した形でコーヒーロースターとしての事業を続けられている「大山崎コーヒーロースターズ」さん☆「想い」は変わらず大山崎の空気とシンクロします♪
【保存版】京都オススメの調味料・造り酢!こだわりの老舗ぞろいでお土産にも◎【厳選4店】

【保存版】京都オススメの調味料・造り酢!こだわりの老舗ぞろいでお土産にも◎【厳選4店】

京都の発酵食品をご紹介する京都発酵食品部☆今回は京都オススメの老舗造り酢のこだわり酢を集めてみました。厳選素材を使った京丹後の老舗や自分好みのポン酢を手づくりできるお店まで。
【京都中央卸売市場めぐり】プロの料理人も集う場内昆布専門問屋!京都の食を支える☆「京都昆布販売」

【京都中央卸売市場めぐり】プロの料理人も集う場内昆布専門問屋!京都の食を支える☆「京都昆布販売」

JR丹波口スグの場所にある、京都市中央卸売市場の場内にある昆布専門問屋。京都老舗の料理人も買いに来る、最高級品を取りそろえるお店。もちろん一般の人も購入可能。行ってきました。
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