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【保存版】京都オススメの白味噌！京風雑煮に欠かせない上品な味わい☆【厳選４店】
京都の発酵食品をご紹介する京都発酵食品部☆そろそろお雑煮シーズン。そこで、この時期の京都土産にも最適なオススメの白味噌の名店を集めてみました。
京都が育む三大京漬物の一つ！千枚漬の老舗「村上重本店」
京都の発酵食品をご紹介する京都発酵食品部☆今回は四条河原町下る、ひっそりとたたずむ創業180年の京漬物の老舗。三大京漬物の一つ、千枚漬はこちらの看板商品。そして、京都冬の味覚。
期待の新店も同じ世界観で！☆WIFE＆HUSBAND（ワイフアンドハズバンド）２店目が12/7オープン!【堀川七条】
関西だけでなく、全国区で絶大な人気を誇るカフェ「WIFE＆HUSBAND（ワイフアンドハズバンド）」が12/7新店をオープンされました☆SNSでは早くもザワついてる期待のお店☆オープン日に早速うかがいました♪
【新店】12月オープン！“醸す”と“カラダにいい”をテーマに集めたグローサリー＆カフェ「KAMOS KYOTO×茶御飯京都」
河原町、万寿寺通を西へ。京町家リノベーションで12月13日オープンのお店。現在、プレオープン中。九州に根付く発酵、醸造食品を中心に、選りすぐりのローカルフードを販売。カフェスペースや外国人向け料理教室もあり。
【京都壬生】中央卸売市場スグ！見慣れない業務用食品ズラリで激安☆「ODA（オーディーエー)」
JR丹波口駅からスグ。京都市中央卸売市場近くにある、業務用食品のスーパー。いろいろなメーカーの加工食品が並び、品ぞろえもバッチリ。もちろん、一般客も購入可能。
【京都発酵めぐり】西陣の名水が育む老舗造酢！Myぽん酢作り体験もあり☆「林孝太郎造酢」
西陣・同志社大学新町キャンパスにもほど近い場所にある老舗造酢店。自分好みのMyぽん酢をつくる体験もできることでも話題のお店。
【京都朝市めぐり】秋の収穫感謝祭！産直の味覚充実で朝から行列☆「道の駅ガレリアかめおか」
亀岡市、国道9号線沿い道の駅内にある物産市場「アトリオ」。産直野菜や生鮮品、そして亀岡の名産品が並び、朝市も開催。この日はたまたま感謝祭に参加。
【京都市場めぐり】朝採れ野菜がどっさりで新鮮！安い！！美味い☆市内最大級の農産物直売所「桂川街道産直ひろば」
桂川にある産直市場。西京区を中心に近郊農家の朝採れの新鮮野菜が種類豊富に並ぶ。
【京都豆腐めぐり】知る人ぞ知る南禅寺御用達豆腐！湯豆腐の名店を支える卸販売店☆「服部食品」
左京区、吉田山のくろ谷さんで知られる金戒光明寺や真如堂スグの住宅街にある豆腐店。豆腐店といっても、主に業務用を手掛け小売店舗はないが、豆腐料理をウリにした名店の豆腐はここのものだったり。
【京都発酵めぐり】全国の醸造味噌32種類を扱う味噌専門店「蔵代味噌」
地下鉄烏丸御池駅にもほど近い場所に、2018年10月にオープンした醸造味噌の専門店。全国津々浦々の選りすぐり味噌が全部で32種類。レアな味噌やブレンド味噌も。
【京都朝市】秋の味覚・旬の新鮮野菜がどっさり！洛西の食材庫☆「マルシェ大原野」
洛西の新鮮かつ高品質な農産物や加工品が並ぶ朝市の人気マルシェ。今年で３年目に突入し、第１・第３土曜開催に加え、毎週火曜日も開催。秋の味覚を求めて行ってきました。
オーガニックをより身近に☆毎日マルシェという提案☆「mercado.(メルカド)」オープン【元田中】
左京区茶山にある元美術学校の建物「the SITE」に、毎日マルシェをコンセプトとしたお店が10/15オープンしました☆オーガニック野菜や、自然食品など、つくり手の想いの詰まった商品が並びます☆
【保存版】名水処に美味しい豆腐あり！京都オススメの豆腐店☆【厳選６店】
おおきに～豆はなどす☆京の名水が関わるものとして、日本酒、茶、京料理など数多ありますが、その一つに挙げられるのが豆腐。名水が育む美味しい豆腐が市内各地で食べられる京都。今回はそんな美味しいオススメの豆腐店をまとめてみました。
【京都老舗茶舗】創業300年の歴史！秋はほっこり温かい日本茶を楽しむ☆「一保堂茶舗」【寺町二条】
寺町二条上る、創業300年の老舗の茶舗。国内外問わず、毎日多くのお客でにぎわう京都が誇るお店。秋らしいお茶を求めて行ってきました。
完成までに２年！創業200年余の老舗奈良漬専門店「田中長奈良漬店」
四条烏丸界隈にある創業200年余の老舗奈良漬け専門店。発酵食品の代表格の漬物の中でも少し特殊製法で、完成までに2年を要する長期発酵・熟成品。
【京都豆腐めぐり】京都イチの歴史ある老舗京豆腐店！洛中名水使用とおくどさんで手づくり幻製法☆「入山とうふ店」
京都府庁スグの場所にある、京豆腐の老舗。昔ながらの豆腐店の風情を残し、さらに昔ながらの手づくり製法にこだわった幻的お店。
【期間限定】京都烏丸御池に牛乳石鹸赤箱発売９０周年記念ショップ出現！赤箱女子必見☆
牛乳石鹸「赤箱」発売９０周年を記念した期間限定ショップ「赤箱 ＡＷＡ-ＹＡ」が期間限定で烏丸御池・しまだいギャラリー東館に出現。SNSでも話題沸騰中。行ってきました。
京都 二条城スグの緑のオアシス！多肉植物・サボテンの癒され空間☆観葉植物・アンティーク雑貨店「コトハ」
二条城南にある路地奥の観葉植物とアンティーク雑貨のお店。隠れ家的店内は癒され空間。マニアックで珍しい植物で満たされる。
【京都珍グルメ】驚きの発想！世界初だし巻きの缶詰！！缶詰界の爆発的人気商品☆「吉田喜」
缶詰界ではかなり有名な商品。京都の老舗玉子焼きメーカーが手掛ける京風だし巻きが缶詰にイン。世界初、この発想はなかった！と爆発的人気商品に。お酒のアテやお土産、非常食としても最適。
【京都産直市場めぐり】京都山城の野菜や果物が満載！名産品いちじくは今が旬☆JA京都やましろ直売所「五里五里市」
京都府城陽市にあるJA京都やましろ管轄の農産物直売所。とれたての野菜や果物などの農産品を豊富に取扱い、年中無休で販売。特に城陽の名産品・いちじくは今が最盛期。行ってきました。
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