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【京都ラーメン】京都では珍しい『だし』の効いた昭和の中華そば!学生にも人気「みみお」
2023年1月11日 更新
【京都ラーメン】京都では珍しい『だし』の効いた昭和の中華そば!学生にも人気「みみお」
今回は左京区吉田にあるラーメン店。昔懐かしい雰囲気のする中華そばは界隈の学生にも人気。ランチでお邪魔しました。
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目次
昭和レトロ感ただよう醤油味の中華そば
詳細情報
昭和レトロ感ただよう醤油味の中華そば
左京区吉田にあるラーメン店。じつは前々から食べたいと思っていました。
京都ラーメンも最近ではいろんなジャンルが台頭。豚骨醤油系を筆頭に、濃厚豚骨や鶏白湯、淡麗系、魚介系、さらにつけ麺やまぜそばまで。
その中でも、こちらは鶏と煮干しベースで、地元醤油を使ったシンプルな『中華そば』系。今となっては懐かしい系ラーメンとも言えるかもしれません。
店内はカウンター席とテーブル席で全30席。わりと男性客が多かったですが、女子でもとくに気兼ねなく入店できる雰囲気。
近くに京都大学があり、学生らしき方もちらほら。学割メニューもあったんで。
なんとも好きな雰囲気のお店です。
この日たまたま超常現象系雑誌ムーのTシャツ着てたんですが、お店の方に「ムーのTシャツ!!」てツッコまれました(笑)これ着てて、お店の人に言われたの初めて。わかる人にはわかるやつ。
天井には古い映画のポスターが貼られていたり。もう映画のタイトル思い出せない(汗)
なんというか『メタリカ』とか久々に見るワードです(笑)
メニューに冷奴があり、この近くの名店・服部食品のもの。間違いないです。
CDも懐かしめのやついろいろあり、水原弘とかセンスいいなぁ~と(笑)
こちらのご主人はもともと、祇園・南座裏にあった大和会館で飛騨高山系ラーメン店を営業されていましたが、大和会館解体で花見小路に移転。祇園界隈の芸舞妓、ママさん、歌舞伎役者などご贔屓店だったそうですが、2016年ここ聖護院に再移転。
以前のお店時代がどうだったのかは知りませんが、すっかり左京区的というか(笑)これ、完全なる褒め言葉です。
メニューはこちら。中華そば(並)740円と注文。
チャーシューが評判みたいでチャーシュー麺も人気みたいです。
夜は呑んでアテも楽しめそうです。
そして、ほどなくして登場の中華そば。画になるビジュアルの中華そば。
言われてみると、淡麗醤油系ラーメンは最近ポツポツ見かけるようになりましたが、こんな懐かしい雰囲気の面構えのラーメンは貴重かもしれません。
ナルト、京都ではわりと珍しめのトッピング。他、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、かいわれ大根など。
まずスープ。
煮干しがけっこう効いてます。見た目、魚粉が入ってるわけでもなく、煮干しのキラキラ感あるわけでもないですが。煮干し好きなんでいい感じです。もちろん鶏のコク、醤油の深み。
麺は古いラーメン店のストレートな細麺ですが、硬めなのがすごくいい。このスープにベストマッチ。
チャーシューは煮豚系の醤油のしみた安定の美味しさ。
わりと昔タイプの小ぶりなラーメン鉢で完食完汁でゴチ!
うっすら底に『祇園みみお』と。祇園時代から使い込まれたラーメン鉢。
なんというか、お店の雰囲気、ラーメンの体、すべてにおいて味があるというか。ドラマのロケ地にもなりそうな(笑)定期的に食べたくなる、そんなラーメンでした。
ヨ~イヤサ~♪
詳細情報
店名:中華そば みみお
住所:京都市左京区吉田下大路町16
電話番号:075-761-1088
営業時間:11:30~14:30 17:30-22:00
定休日:月・火曜日
関連サイト:
https://ramen-restaurant-1594.business.site/
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