ラーメン・つけ麺

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【京都新店】注目の一杯！新たなラーメン激戦区円町に実力店「Ramen Ignorance」

カレーの街として知られる円町周辺に、近年ラーメン店が続々とオープン。新たなラーメン激戦区となりつつあるこのエリアに、注目の新店「Ramen Ignorance」がオープンしました。自家製麺に吊るし焼きチャーシュー、厚みのある清湯スープと、随所にこだわりが光る一杯をご紹介します。

つきはし

【京都】海外向けと思いきや本格ラーメン！伏見稲荷に人気ブランドの集大成がオープン

京都屈指の観光地・伏見稲荷の路地裏に、ラーメン店「京別邸鶏雫」がオープン。華やかな和の空間に、最初は海外観光客を強く意識したお店かと思いきや、その一杯は想像以上に本格派。人気ラーメンブランドを展開してきたグループが、厳選素材と手仕事を重ねて作り上げた新ブランドをご紹介します。

キョウトピラーメン部

【京都】住宅街で発見、鉢一面チャーシューのラーメン！自家製麺が光る醤油豚骨「豚やどっ」

北区の住宅街に店を構えるラーメン店「豚やどっ」。豚の旨味を効かせた京都らしい醤油ラーメンに、並でもたっぷりのチャーシュー。さらに店内の製麺室で毎日仕込む自家製麺も特徴です。馴染み深さの中に個性が光る一杯をご紹介します。

キョウトピラーメン部

【京都】住宅街で見つけた濃厚ラーメン店！名物"厚切りとろ肉"が人気「二代目五山」

伏見桃山・丹波橋エリアの住宅街に佇む「二代目五山」。名物は豪快な厚切りの炙りとろ肉チャーシューです。今回は濃厚なつけ汁と極太麺に、名物とろ肉を合わせた食べ応え満点のつけ麺をご紹介します

キョウトピラーメン部

【京都新店】明石焼き店からラーメン店に！「モニ系」って？あっさりで食べ応えある一杯

上京区・千本通に店を構える「ハーモニーラーメン」。もともと明石焼きを中心に提供していた酒場が、ラーメン店としてリスタート。魚介の旨味を生かしたクリアなスープに、モッチモチの平打ち手揉み麺を合わせた、あっさりながら食べ応えのある一杯を紹介します。

キョウトピラーメン部

【京都新店】関西屈指の二郎系ラーメン「地球規模で考えろ」が街中へ！3店舗目をオープン予定

伏見では連日行列ができる、京都を代表する人気二郎系ラーメン店「ラーメン荘地球規模で考えろ」。西院に続く3店舗目「サン」が、木屋町エリアに10月上旬オープン予定。現地ではすでに店舗の改装工事が進んでいます。

キョウトピラーメン部

【京都ラーメン】唐揚げ定食1080円で惣菜も取り放題！お得すぎる町の人気店「アサヒ製麺」

下京区、丹波口エリアで見つけた普段使いに嬉しいラーメン店「アサヒ製麺」。醤油ラーメンは780円から、さらにラーメン一杯の注文でも惣菜が取り放題。お得でボリューム満点の定食も揃う、お腹いっぱい楽しめる一軒をご紹介します。

キョウトピラーメン部

【京都ラーメン】二条駅すぐ！夏こそ食べたいあっさり"つけ麺" 「麺匠たか松」

暑い日にこそ食べたくなる、冷たく締めたつけ麺。二条駅すぐのBiVi二条にある「麺匠たか松」では、喉越しのいい全粒粉麺を、さらっとした鶏魚介のつけ汁で楽しめます。すだちや黒七味、玉ねぎなど味の変化も豊富。夏にもおすすめしたいあっさりな一杯をご紹介します。定休日なし、通し営業で便利な1軒です。

キョウトピラーメン部

【京都ラーメン】レンゲが立つ超濃厚な二郎系！京都屈指の人気店「極鶏円町店」

京都を代表する濃厚ラーメンの人気店「麺屋極鶏」。代名詞ともいえる超濃厚スープを二郎系に仕立てた「だく郎」が人気上昇中。極太麺にたっぷりの野菜、大判チャーシュー、ニンニクを合わせた、極鶏だからこそ成立する迫力満点の一杯をご紹介します。

キョウトピラーメン部

【京都山科】関西初上陸！『ちゃん系ラーメン』の激熱つけ汁に溺れる！

こんにちは、おいしいものには目がない京都人、葵（あおい）です。皆さんは今、関東を中心に爆発的なブームを巻き起こしている「ちゃん系ラーメン」をご存知ですか？今回は、その「ちゃん系」が関西に初上陸したと聞きつけ、小野エリアにやってきました。ガツンとくる塩味と旨味に、心も胃袋も鷲掴みにされること間違いなしの一杯をご紹介します！

葵

【京都南】宇治でみつけた情熱がつまったラーメン！豊富なメニューも人気「まるちゅう」

酷暑の折、小倉・伊勢田エリアに所用で遠征した際、大汗で失った塩分を求め、無性にラーメンが食べたくなったので調べたところ、見つけたのが「情熱らーめんまるちゅう」でした。その店名に偽りはなく、ラーメンに込められた「情熱」が最高でしたので、その様子をご報告します。

柳町イズル

【京都ラーメン】セットがお得すぎ、山科で愛される名店！創業40年以上、深夜2時まで「天」

山科で40年以上愛される名店「ラーメン天」。豚骨醤油のしっかりとした旨味がありながら、後口は意外とすっきり。ラーメン750円からと良心的で、11時から翌2時まで通し営業。昼も深夜も頼れる、地元密着の人気店です。

キョウトピラーメン部

【京都ラーメン】朝7時から営業！梅小路で味わう鶏白湯つけ麺、ラーメン540円〜

下京区・梅小路エリアにある古民家ラーメン店「ごま」。朝7時から営業する朝ラーが人気の一軒で、オープン当初からメニューも増え、さらにパワーアップ。今回は、あっさりとした味わいが魅力の鶏白湯つけ麺を中心に、その魅力をご紹介します。

キョウトピラーメン部

【京都】中央市場近くの豚骨ラーメン店！あっさり上品な一杯「ななつ屋」

下京区、梅小路に2026年2月にオープンした「純とんこつラーメンななつ屋」　でランチ。豚骨ラーメン系では上品な感の仕上り、旨辛味もあり。豚骨ラーメン好きはぜひ！

スイカ小太郎。

【京都ラーメン】段違いでウマい豚骨醤油！太鼓判の人気店「ラーメンてんぐ常盤店」

昨今、リニューアルを果たした京都太秦映画村は大いに賑わっていますが、そんな映画村の近くに「映画村に行ったなら、帰りに必ず寄るべし！」と言われるラーメン屋があります。それが「ラーメン京都てんぐ常盤店」です。訪れた人が口を揃えて太鼓判を押すので、その珠玉のラーメンを味わってきました。

柳町イズル

【京都】本店より美味しい？！ 43年愛された「天下一品五条桂店」が閉店へ

西京区・国道9号線沿いで43年親しまれてきた「天下一品五条桂店 Reboot」。一度は「Reboot」として復活した名店ですが、2026年8月20日をもって閉店予定。店舗限定の名物・赤角煮ラーメンもあわせて紹介します。

キョウトピラーメン部

【京都ラーメン】炭焼きチャーシューの衝撃！名店の系譜を継ぐ実力店「麺屋大ちゃん」

京都御所や同志社大学がある今出川エリア。学生や観光客、地元の方でにぎわう街には、個性的なラーメン店も点在します。今回ご紹介するのは、炭火で焼き上げるチャーシューを看板に掲げる「麺屋炭の衝撃大ちゃん」。名店「麺屋裕」の系譜を受け継ぐ一杯は、炭の香ばしさと清湯スープが調和した、ここならではの味わいです。

キョウトピラーメン部

【京都ラーメン】不定期で味わえる知る人ぞ知る名物”焼飯”！〆にも使える人気店「きんざん」

下京区・七条佐井交差点にある「京都ラーメンきんざん七条本店」。京都のクラシックなラーメンで知られる人気店ですが、知る人ぞ知る名物が不定期で登場する焼飯です。醤油の香ばしさとラードのコクが幾重にも重なり、お酒のアテにもなるような力強い味わい。充実したおつまみとともに、夜遅くまで楽しめる一軒をご紹介します。

キョウトピラーメン部