2024年7月25日 更新
【京都和菓子】町の愛され和菓子店！素材の味を活きす職人の技が光る「幸福堂 松原本店」
下京区、河原町松原にたたずむ和菓子店「幸福堂」。長年愛されてきた、町の和菓子店です。
街中にたたずむ老舗和菓子店
名物のごじょうきぼし最中の他に、大福やお団子類も色々と揃っています。
懐かしいものから、チョコ大福といった新しいものまで。
お赤飯やおこわなどもありました。
懐かしいものから、チョコ大福といった新しいものまで。
お赤飯やおこわなどもありました。
こちらには、わらび餅や茶だんご、みたらし団子など。
この他に箱詰めされたギフト用など、多彩なラインナップを用意されています。
この他に箱詰めされたギフト用など、多彩なラインナップを用意されています。
というわけで、少しだけ買ってきました。
包装紙で包んでくれて丁寧です。
包装紙で包んでくれて丁寧です。
迷いましたが、よもぎ餅と栗餅にしました。
栗餅は餡と栗で中身ぎっしり。栗の風味と食感がよく、餡の深いコクに上品な甘さが特徴的。
大福としても十分美味しいとは思いますが、栗が入りリッチな味わいです。
大福としても十分美味しいとは思いますが、栗が入りリッチな味わいです。
よもぎ餅を口にほおばると、よもぎ独特の風味が口の中いっぱいに広がります。よもぎの風味が餡の美味しさを引き立てます。餅のなめらかな食感が心地よく。
素材のそのものの美味しさを丁寧に引き出した、まさに職人さんの技が光ります。
長年愛されてるには、理由がありますね。いつまでも続いてほしい、町の和菓子屋さんです。近くに来られたら、ぜひ立ち寄ってくださいね。
素材のそのものの美味しさを丁寧に引き出した、まさに職人さんの技が光ります。
長年愛されてるには、理由がありますね。いつまでも続いてほしい、町の和菓子屋さんです。近くに来られたら、ぜひ立ち寄ってくださいね。
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近くでランチをしたので、美味しい和菓子を買って帰ろうと寄りました。