2018年6月8日更新

京都パン屋めぐり36 上質なパンで日常を演出！ブルディガラ BURDIGALA EXPRESS　京都SUVACO店【京都駅】

パン屋めぐり、本日は京都駅改札前にあるハード系パン屋さん｢ブルディガラ(BURDIGALA EXPRESS)へ行ってきました！

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京都駅構内の好立地ベーカリー

京都駅に行くといつも立ち寄ります、ブルディガラ。名前の由来は古代のラテン語で、フランス「ボルドー」地方の意味です。豊かな食文化を、パンを通じてお客様に提案していく。日々の食卓や食生活を少しだけ上質に。というコンセプトのパン屋さんです。

テイクアウトのドリンクメニューもあるので、リッチなパンとコーヒーで旅のスタートはいかがでしょうか♪

素材の持つ本来の味を最大限に引き出した、欧州スタイルの食事パンがラインナップ！

　こちらはサンドイッチ類。それぞれの異なるバンズと具の組み合わせを楽しめるのでいいですね！バケットサンドとコーヒーでおしゃれカフェみたいに楽しめますよ。

　ハード系好きにはたまらないこのラインナップ！ライ麦配合のドライフルーツとナッツのパン、セーグル・フリュイは人気No１！このパンがおいしいとハード系パンは全ておいしいと思ってます笑　私のおすすめは、オリーブオイルを練り込んだカンパーニュ、パーネ・トスカーナです！ふわふわのカンパーニュって見かけないので買ってみたらはまりました。何にでも合わせやすく、食事パンとして重宝してます。何気にうれしいのがハーフサイズもいけるところ。

　惣菜系もこんなにあります！タルティーヌやクロックムッシュ、エピやタラモなど、どれもボリュームあり！デニッシュホットドッグなんてのもありましたよ。スティックタイプのカレーパン、おすすめです！

クロワッサンやフルーツコンポートが乗ったデニッシュ類もたくさん。宝石みたい。。パーティやティータイムの手土産にぴったり◎
　
　素材の持つ本来の味を引き出した食事パンは、そのまま食べても美味しいってことを感じさせてくれますよね。最近はキタノカオリや春よ恋など国産小麦のパンも増えてきましたよ。日常の少し上質な時間を味わえるパン屋さん、ブルディガラ。朝は７時から、夜は２３時までと駅中で使い勝手もよいのでぜひご利用下さい◎

クチコミでの評判

#京都駅のお土産だよーと頂いた#ブルディガラのパン！
めっちゃおいしかったー！
全粒粉パン、パン屋さんによってだいぶん違ったりするけど
ここのはめっちゃ好みでした(^-^) pic.twitter.com/0osWEtsifg
— GO_TO_THE_ZERO (@go_to_the_zero) March 30, 2017