裏寺の居酒屋激戦エリアに5月オープン
柳小路ということで、柳を入れてエントランスを撮ってみました（笑）
和モダンのいい雰囲気です。
和モダンのいい雰囲気です。
立ち飲み店といっても、２階にはテーブル席もありススメられましたが、あえて立ち飲みに。
こんなオープンキッチン。鍋の感じやワイングラスやステンレス基調のキッチンを見ると、洋風の料理を出すお店のようにも見えます。店の方のユニフォームも。
こちらのご主人はイタリア・ミラノの日本料理店「nobu_milano」で板長として活躍されたシェフ。だから京料理とイタリアンの折衷なかんじなんでしょうかね。
こちらのご主人はイタリア・ミラノの日本料理店「nobu_milano」で板長として活躍されたシェフ。だから京料理とイタリアンの折衷なかんじなんでしょうかね。
そして、メニューチェック
外国の方も多いんでしょうかねこの界隈のお客さん。
アテ。焼き物がご自慢のようです。
刺身系もわりといろいろあり。
そして、お酒も全般あり。
自慢の金亀は精米歩合で７段階
この店の肝じゃないですかね。滋賀の岡村本家・金亀を精米歩合７段階で飲み比べできます。
直営店というわけではなく、蔵元さんとお知り合いのようです。
少しずつ７種テイスティングもできますが、この日は３軒目（笑）
ピンポイントで希少性高いものを、とまずは100パーセント。要は玄米。
直営店というわけではなく、蔵元さんとお知り合いのようです。
少しずつ７種テイスティングもできますが、この日は３軒目（笑）
ピンポイントで希少性高いものを、とまずは100パーセント。要は玄米。
赤みを帯びてます。古酒みたいなとろみはなく。で、実呑。甘い！驚きの甘さ。
これは女子好きだろうな。梅酒とかそんな雰囲気。こんなん初めて。フレッシュな日本酒の風味もあり。
これは女子好きだろうな。梅酒とかそんな雰囲気。こんなん初めて。フレッシュな日本酒の風味もあり。
そして、仕込み水も。
チェイサーとしてちょいちょいいただきます。
じっくりグリルの焼き物
カウンターにはフレッシュな野菜たち。これを焼いてくれます。
これは他の注文の焼き鳥でしたが（笑）
これも炙ってもらいました。鮭とば。程よい脂と旨みが凝縮。いくらでもお酒がすすむ一品。
そして、精米歩合50パーセント。比較するとよくわかる。色が全然ちがうし、甘みもほとんどなく。100パーセントのインパクトつよく、呑む順番逆がよかったかも（笑）
ポテトサラダはパクチー盛り
さらに、香りが立ちます。挽き立てのコショウ。
夏らしいカクテル、シソモヒートなど。
こちらは昼間から通し営業してて、ランチもやってる面白い業態。どれも質のいい料理とお酒。いろんなシーンで行きたくなるお店。ここも繁盛するだろうなぁ。いやすでに、か（笑）
ヨ～イヤサ～♪
こちらは昼間から通し営業してて、ランチもやってる面白い業態。どれも質のいい料理とお酒。いろんなシーンで行きたくなるお店。ここも繁盛するだろうなぁ。いやすでに、か（笑）
ヨ～イヤサ～♪
柳小路TAKA への口コミ
次はお酒飲みに来ますよー！！ 柳小路TAKA #kyoto #昼のみ #ひとり飲み https://t.co/KBXcyWjuzR
— 空空商會朝来 (@assakgamasan) 2016年6月12日
柳小路TAKA 基本情報
店舗名：柳小路TAKA
住所：京都府京都市中京区中之町577 柳小路 はちべえ長屋
電話番号：075-708-5791
営業時間：11:00～23:00
定休日：不定休
喫煙・禁煙：完全禁煙
関連サイト：http://taka-kyoto-japan.net/
住所：京都府京都市中京区中之町577 柳小路 はちべえ長屋
電話番号：075-708-5791
営業時間：11:00～23:00
定休日：不定休
喫煙・禁煙：完全禁煙
関連サイト：http://taka-kyoto-japan.net/
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