2017年11月28日 更新

山科で人気の担々麺専門店!ガツンと来る辛さにハマル「胡(えびす)」

山科の担担麺専門店、胡(えびす)なり。7月に移転されて席数が22席が増え、さらなる人気に。

山科で人気の担々麺専門店

 (105857)

今回チョイスしたのは山科の担担麺専門店、胡(えびす)なり。 この7月に移転されて席数が22席に増えたとの情報。前の場所から3分ほど、外環三条交差点、西に100m、というところ。
 (105858)

並んでいるとメニューを出してくれた。こういうお店とするとメニューは非常に豊富な部類。並と大を選択できるところ、麺の硬さ、スープ濃度、辛さを細かく調整できるのが良いですな。で、暫しの後店内に。 4人掛けぐらいの小さなカウンターが1。あとはテーブル席で全22席。
 (105859)

こういう雰囲気写真も撮れるわけで。席に着いた途端、時間を見ていたようにわらわらとお客さんがやってきて、あっという間にテーブル席が埋まってびっくり!なのだ。
 (105860)

頂いたメニューには表示が無かったハイボール、¥450ぐらい? レモンお使いくださいね~と出てくるのが嬉しい。

ガツンと来る辛さにハマル!

 (105861)

じゃじゃーんと登場したのは特製肉入り担担麺の並で¥900なり。麺固め、それに激辛+¥50でお願いしたのだ。チャーシューのうち1枚があり得ない厚切りだったのはポールポジションをGETしたおかげですかねえ。
 (105862)

麺リフトアップ写真。固めに茹でられた腰ぐりぐりな細麺に、超濃厚スープが絡む絡む! 花山椒は効かせていないのですが、唐辛子は力いっぱい!練りゴマも力いっぱい!な濃厚スープにびっくり。 もう少しでどんぶりに箸が立ってしまいそうなレベルなのだ。 結構辛いもの好きなのですが、ここの「爆辛¥100」は禁じ手にしないといけなさそうな予感。しかし、これは美味しい。
仕上げにスープに白御飯を叩き込むのが王道!と見た。
 (105863)

こちらは汁無し担担麺の並で¥800なり。魚粉を利かせている担担麺は初めてかも!なのですが、これもねり胡麻MAX!なしっかり味なのだ。辛みはぐっと!穏やかな感じ。
 (105864)

麺リフトアップ写真。こちらは平打ちちじれ麺のやや太めをチョイスされている。添えてあるザーサイがなかなか良い仕事をするのですな。。
 (105865)

ランチセットで+\200でから揚げと御飯付き!など、お得系メニューも充実しているのですが、我々は単品でから揚げノーマル5個¥350をチョイス。一口でぱっくりサイズですが揚げたて熱々、味シミシミで、先のレモンをかけるといい感じ。
尚、から揚げは香味ソース、チリソース版もあるのが嬉しい。

いやー、辛いもの好きなら聖地!的なガツンと来る辛さ。次回は麻辣担担麺の激辛一択でチョイスしそうな所存。旨かったです、また来ます~。

担担麺 胡(えびす)クチコミでの評判

担担麺 胡(えびす)店舗情報

店名:担担麺 胡(えびす)
住所:京都市山科区竹鼻竹ノ街道町74 アースビル 1F
営業時間:11:00~15:00 17:30~23:30
定休日:火曜日
TEL:075-591-6556
関連ページ: https://twitter.com/tantanmenyebisu
16 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

【新店】京都山科オープンのつけ麺店☆肉好きは肉山チャレンジで前人未到の登頂を果たすがいい!「山科京極製麺所」

【新店】京都山科オープンのつけ麺店☆肉好きは肉山チャレンジで前人未到の登頂を果たすがいい!「山科京極製麺所」

JR山科駅前の山科京極商店街。そこに9月オープンのつけ麺のお店。ちょっと変わったオリジナル麺と山盛の肉盛り麺が一押し。行ってきました。
この辛さが病み付きになる!京都で話題の厳選 坦々麺7店!定番から新店まで【まとめ】

この辛さが病み付きになる!京都で話題の厳選 坦々麺7店!定番から新店まで【まとめ】

今や、日本でもすっかり定着した感のある坦々麺。京都でも、本格四川風からオリジナリティあふれる新店まで様々の坦々麺が食べられます。話題の7店をピックアップしました。
京都 宇治に大注目ラーメン店がオープン!初日には2時間半の行列「晴耕雨読」【開店】

京都 宇治に大注目ラーメン店がオープン!初日には2時間半の行列「晴耕雨読」【開店】

宇治市の中心地から少し離れた場所に話題のラーメン店「晴耕雨読(せいこううどく)」がオープン。過去、次々と人気ラーメン店を作り上げてきた店主が京都へ戻ってこられました。
駅前商店街にある担々麺専門店!夏場は断然冷やしマーラー担々麺で☆「担々麺胡(エビス)」【京都山科】

駅前商店街にある担々麺専門店!夏場は断然冷やしマーラー担々麺で☆「担々麺胡(エビス)」【京都山科】

私の記憶がたしかなら、恐らく10年以上は営業してるお店。まだそれほど担々麺ブームや専門店ができる以前から、担々麺専門店として君臨。安定の人気ぶり。
【京都山科】新感覚のつけ担々麺専門店!暑い季節は断然トマトつけ担々麺で☆「市右衛門」

【京都山科】新感覚のつけ担々麺専門店!暑い季節は断然トマトつけ担々麺で☆「市右衛門」

最近ラーメンの話題で盛り上がる山科。有名店・麺屋裕も山科に移転したこともあって。そんな中、あまり知られてないだけでクオリティ高し。新感覚のつけ麺が食べられるお店あり。ご紹介します。

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

スイカ小太郎。 スイカ小太郎。