2021年12月16日 更新

【テイクアウト専門】２回目の旬にいただく 絶品「鱧かつサンド」【京都・中央市場】

以前にも紹介した老舗の魚屋さんが手掛けるテイクアウト専門店「京七」☆鱧の美味しい時期夏だけでなくこの冬にも絶品「鱧かつサンド」がお洒落なテイクアウトスタイルでいただけます☆

お気に入り 1

目次

実は２回ある鱧の旬

(216119)

京都人にとって「鱧（はも）」といえば何と言っても夏が旬の食材。

しかし実は鱧の旬は年2回あって、1回目は産卵期を迎えほどよく脂ののった夏。
そして2回目は産卵期を終え、やせ細って落ちた体力を戻すため多くの餌を食べ再び脂の乗った状態になる秋から冬にかけての時期。

その一番美味しい時期をよく知る老舗魚屋さんならではの「鱧かつサンド」。
夏の時期同様、季節限定の販売です。
(216140)

ふっくらと肉厚の鱧かつを、スライスしたソフトフランスのようなパンでサンド。
タルタルソースにケチャップソースも加えられて、淡白な味になりがちなフィッシュ系サンドですがとてもバランスの良い味付けになっています。

これで￥500というのも魅力ですね。
(216143)

肉厚の具材のサンドってとても食べにくいのが難点ですが、こういう容器はとてもありがたいですね。
(216124)

(216141)

単品で鱧のフライやかきフライなども。
素材の良さは間違いなしです。
(216142)

すし飯を敷いた「穴子すし」。
こちらも絶品でした。
(216126)

(216144)

季節的にはもうまもなく終了かもしれませんね。
お早めにどうぞ。

店舗　基本情報

■店舗名　　　　　京七　鱧かつ

■住所　　　　　　京都市下京区西七条北東野町130　

■営業時間　　　　平日16:00〜18:00
　　　　
　　　　　　　 　日祝11:00〜14:00

■定休日　　　　　水曜日

■詳細ページ　　　https://www.instagram.com/kyo.hamokatu7/
12 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

京都名料亭ご用達の魚屋が「鱧カツサンド」の期間限定テイクアウトスタート

京都名料亭ご用達の魚屋が「鱧カツサンド」の期間限定テイクアウトスタート
京都市中央市場近く、名和食店ご用達の魚屋さんの「山定」が期間限定で旬の鱧を使った絶品「鱧カツサンド」のテイクアウトスタート！期間限定なのでお早目に！
ガロン | 6,975 view
【京都寿司】とろける名物鱧寿司『菱箱』は夏こそ！四代続く伏見商店街老舗「阿津満」

【京都寿司】とろける名物鱧寿司『菱箱』は夏こそ！四代続く伏見商店街老舗「阿津満」
おおきに～豆はなどす☆今回は伏見区大手筋商店街にある四代続く京寿司の老舗。名物・鯖寿司の他、先代考案の箱寿司『菱箱』がお店の看板寿司。季節の鱧を使った絶品菱箱をテイクアウトしました。
豆はなのリアル京都暮らし☆ヨ～イヤサ～♪ | 4,681 view
【京都寿司】明治から続く『箱寿司』は目にも美しく絶品☆祇園石段下「いづ重」

【京都寿司】明治から続く『箱寿司』は目にも美しく絶品☆祇園石段下「いづ重」
おおきに～豆はなどす☆東山区祇園、八坂神社石段下にある鯖寿司で有名な老舗京寿司。今回は京寿司の神髄『箱寿司』をテイクアウトしました。
豆はなのリアル京都暮らし☆ヨ～イヤサ～♪ | 15,065 view
【京都テイクアウト】父の日や日頃のご褒美に老舗弁当！季節の鱧も☆京料理「二傳」

【京都テイクアウト】父の日や日頃のご褒美に老舗弁当！季節の鱧も☆京料理「二傳」
おおきに～豆はなどす☆今回は中京区二条城スグの場所にある京料理の老舗。鱧料理が有名だが、仕出しやお弁当も手掛け、特にお弁当は京都駅前伊勢丹百貨店でも販売中。
豆はなのリアル京都暮らし☆ヨ～イヤサ～♪ | 5,473 view
京都駅ナカに2021年オープン！京都屈指のブーランジェリー「ル プチメック」

京都駅ナカに2021年オープン！京都屈指のブーランジェリー「ル プチメック」
今回は下京区、京都の玄関口であるJR京都駅に2021年3月オープンした全国的にも知られるブーランジェリー。
豆はなのリアル京都暮らし☆ヨ～イヤサ～♪ | 18,041 view

この記事のキーワード

サンドイッチ (98) テイクアウト (860) 七本松七条 (1) 下京区 (1,155) 京七 (1) 京都市 (9,034) 地域 (9,662) 山定 (2) 魚屋 (10) 鱧 (15) 鱧かつサンド (1) 鱧寿司 (5)

この記事のキュレーター

千恋し 千恋し

週間ランキング

居酒屋・中華・グルメ全般の人気記事

1
【京都ランチ】ラーメン街道 一乗寺に餃子と唐揚げの専門店がオープン！「 犀のツノ」

【京都ランチ】ラーメン街道 一乗寺に餃子と唐揚げの専門店がオープン！「 犀のツノ」
スイカ小太郎。 | 1,916 view
2
【京都洋食ランチ】錦市場近くの穴場店！ボリューム満点定食が人気「風景」

【京都洋食ランチ】錦市場近くの穴場店！ボリューム満点定食が人気「風景」
ガロン | 16,862 view
3
京都福知山の名店『とりなご 久兵衛』でお手軽鴨すきランチ

京都福知山の名店『とりなご 久兵衛』でお手軽鴨すきランチ
スイカ小太郎。 | 886 view
4
【工場直売所】京都産高級ハム・ソーセージの直売所を発見！月末３日間限定の一般販売

【工場直売所】京都産高級ハム・ソーセージの直売所を発見！月末３日間限定の一般販売
つきはし | 16,853 view
5
【京都】驚き！だし巻き付き弁当が550円！売切必至の人気「だし巻き専門店　柴半」

【京都】驚き！だし巻き付き弁当が550円！売切必至の人気「だし巻き専門店　柴半」
ガロン | 5,102 view
6
【閲覧注意】「稲福」で伏見稲荷名物のすずめの丸焼きを食べてきた！【名物】

【閲覧注意】「稲福」で伏見稲荷名物のすずめの丸焼きを食べてきた！【名物】
アリー | 84,394 view
7
【保存版】京都オススメの町中華！昔から愛される庶民的味が今注目☆【厳選8店】

【保存版】京都オススメの町中華！昔から愛される庶民的味が今注目☆【厳選8店】
豆はなのリアル京都暮らし☆ヨ～イヤサ～♪ | 70,478 view
8
【京都駅東】名物まんぼ焼きは必食！創業73年のディープ老舗お好み焼き店！超有名テッパン店「山本まんぼ」

【京都駅東】名物まんぼ焼きは必食！創業73年のディープ老舗お好み焼き店！超有名テッパン店「山本まんぼ」
豆はなのリアル京都暮らし☆ヨ～イヤサ～♪ | 32,727 view
9
京都で本場ベトナム料理をお得に堪能！ランチで味わうエスニックの魅力『コムゴン』

京都で本場ベトナム料理をお得に堪能！ランチで味わうエスニックの魅力『コムゴン』
ぐるみちゃん | 902 view
10
【京都工場直売所】住宅街で発見！人気中華店の餃子直売所！「餃子花伝」

【京都工場直売所】住宅街で発見！人気中華店の餃子直売所！「餃子花伝」
つきはし | 14,440 view

おすすめの記事

今注目の記事

京都名店の技『ムッシュいとう』の総料理長直伝「チキンステーキ」の焼き方

京都名店の技『ムッシュいとう』の総料理長直伝「チキンステーキ」の焼き方
Kyotopi 編集部 | 5,111 view
【レシピ動画】高架下の行列ラーメン店「大中」にプロのチャーハンを教わる！

【レシピ動画】高架下の行列ラーメン店「大中」にプロのチャーハンを教わる！
Kyotopi 編集部 | 10,268 view
簡単！「韓国風ヤンニョムチキン」の作り方！京都の人気韓国料理店『ナム』に教わりました！

簡単！「韓国風ヤンニョムチキン」の作り方！京都の人気韓国料理店『ナム』に教わりました！
Kyotopi 編集部 | 8,145 view
【京都名店レシピ】予約必須店「秋華」直伝 、パラパラ鮭のチャーハン！超簡単！

【京都名店レシピ】予約必須店「秋華」直伝 、パラパラ鮭のチャーハン！超簡単！
Kyotopi 編集部 | 7,521 view
【レシピ動画】ミシュランシェフ直伝レシピ！絶品、麻婆豆腐の作り方『中国料理 菜格』

【レシピ動画】ミシュランシェフ直伝レシピ！絶品、麻婆豆腐の作り方『中国料理 菜格』
Kyotopi 編集部 | 5,293 view

人気のキーワード

いま話題になっているキーワード

ランチ (2,625) 京都市 (9,034) 左京区 (1,466) 中京区 (2,090) 紅葉 (404) 下京区 (1,155) 老舗 (925) 通し営業 (417) 新店 (526) ディナー (389) 上京区 (838) カフェ (1,624) テイクアウト (860) 伏見区 (825) 東山区 (1,068) 開店 (623) 京都駅 (450) ラーメン (531) 神社仏閣 (475) 紅葉スポット (82)