2018年6月10日 更新

【京都酒場めぐり】酒処伏見の老舗酒蔵直営店!鳥料理をアテに自慢の日本酒を☆「鳥せい本店」

創業300年の老舗酒蔵・山本本家直営の鳥料理専門の居酒屋。多彩なメニューをアテに自慢の日本酒を堪能できる人気店。平日行ってきました。

酒処伏見の風情あふれる酒蔵直営の人気居酒屋

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酒蔵が立ち並び、京の酒処伏見らしい風景が広がるエリア。そんな場所にある創業300年の老舗酒蔵・山本本家。その風情をそのまま店舗に活かした直営居酒屋。

昼夜問わず人気で、よく行列をつくる場面に遭遇。
この日は他で呑んだ帰りにハシゴ酒。平日ということもあり、わりとすんなり入店できました。
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入ってすぐの、満席の時の待合室。そこで山本本家の日本酒の仕込み水にもなる『白菊水』が飲めます。
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夏限定メニューもあります。
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すんなり入店しつつ、大箱の店内はそれなりににぎわっていて、カウンター席へ。
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蔵出しの生原酒もいい汗かいて冷えてる様子。
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テーブルにはいろいろと豆知識的情報が。
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伏見の歴史情報も。
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へぇ~鳥せいって大阪にもあるのか!といろいろためになるお話。
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そして、お酒のメニュー。山本本家自慢の日本酒ラインナップ。
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日本酒の酒蔵らしく、ベースに日本酒を使った酒サワー、酒カクテルも。
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本店でしか飲めない神聖 超辛口 特別純米など。
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他で下地が出来てたんで、いきなり生原酒を。冷えてます。そして、突出しの大根おろしと梅風味の蓮根。定番のやつ。
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ちびちび飲みつつ、アテを吟味。こちらは焼き鳥、串類メニュー。
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