ノーシュガースイーツが楽しめる
烏丸御池近辺を散策中に、偶然見つけた本日（2020年10月2日（金））NEW Openのカフェ『Sinless cafe』。no suger cafeの看板が気になって、入ってみました。
ショーケースに並ぶ美味しそうな焼き菓子やケーキ類。よく見るとグルテンフリーの文字とともに糖分3.8gなどの文字が！ 自分でお菓子を作ったことのある人ならわかると思いますが、ちょっとしたケーキを作るのにも砂糖の量は、スプーンでささっとすくえる量じゃなくて山です。なので、こちらのお菓子の糖分の少なさは想定外です。
キャッチコピーは“甘さそのまま、糖質、罪悪感限りなくゼロ！”
店名『Sinless』のSinの意味は、罪。スイーツを食べた満足感はそのままに、罪悪感は限りなくゼロです。
店主の阪本さんはパティシエール、栄養士、低糖質料理家の３つの肩書きを持つマルチな料理人。だから糖質の量もしっかりと明記できるんですね。
店名『Sinless』のSinの意味は、罪。スイーツを食べた満足感はそのままに、罪悪感は限りなくゼロです。
店主の阪本さんはパティシエール、栄養士、低糖質料理家の３つの肩書きを持つマルチな料理人。だから糖質の量もしっかりと明記できるんですね。
テイクアウトとイートイン、どちらも楽しめますが、今回はイートイン。
イートインスペースは、コロナ禍でも、安心のテラス席。
イートインスペースは、コロナ禍でも、安心のテラス席。
選んだティラミスパフェは、テイクアウトなら780円。ケーキセット（1500円）でも選べます。低糖質でグルテンフリー＆Low G１。（Low G1は食後血糖値の上昇が少ないので、糖尿病の人でも食べてもokかな？という食品）
生クリームをひとさじ舐めた時点で、「罪悪感ゼロ」ってココロの中で叫びました。そのくらい甘さを感じない生クリーム。
セットのお茶もかなりの種類から選べます。フレーバーティーも自然派の香りとのこと。個人的に香りの強すぎるフレーバーティーを飲むと気分が悪くなるので、チェック。
このポット、なみなみと紅茶が入っていて、大盤振る舞い。やんわりした記憶ではカップに４杯分ほど飲んだように思います。
こちらが、糖分3.8gのダブルNYチーズケーキ。糖分を抑えているからなのか、チーズの濃厚なコクが口の中いっぱいに広がる贅沢な味わい。とってもよいです。
体型維持を気にしている女子はもちろん、健康のために糖質制限している方にもぴったりのカフェ。周りに糖尿病で食べるものを制限されている人がいたら、教えてあげてください！栄養士の資格も持つパティシエールさんに相談しながら、たまにはストレス解消にLow G1のお菓子を食べてみてもよいかもしれないです。
基本情報
店名：Sinless NO SUGER CAFE（シンレス・ノーシュガー・カフェ）
住所：京都市中京区東洞院通り二条下る瓦之町384
電話：075-256-0033
住所：京都市中京区東洞院通り二条下る瓦之町384
電話：075-256-0033
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