2017年9月11日 更新

【保存版】新そば香るシーズン到来!京都オススメの本格手打ち蕎麦が美味しい店【厳選7店】

徐々に秋らしいシーズン到来。身近なところでは旬の食材から秋の訪れを感じるんじゃないですかね。その一つとして蕎麦。今回は京都オススメのこだわりの美味しい手打ち蕎麦のお店を集めてみました。

ミシュラン星付!老舗和菓子店の血を引くこだわり蕎麦「隆兵そば」

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桂離宮のほど近く。この界隈では超有名な老舗和菓子店・中村軒の裏手の住宅街に立地。そして、こちらのご主人はその中村軒のご子息の方。ミシュラン星付店でもあり、テレビや雑誌でもよく登場する予約必須の名店。昼のミニセットはコース仕立てになっていて、先付、メインに自慢の蕎麦、食事、デザートの構成。

宇治の名店!いつも人気の十割手打ちそば「しゅばく」

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宇治界隈では大変有名なお店で、オープン前から行列をつくる。石臼挽きの自家製蕎麦粉を使った十割そばはもちろん手打ちで細切り。その熟練の技が光る美味しさ。

閑静な住宅街に移転後も人気の名店「石臼挽き手打そば処ミュラー」

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もともと伏見の竜馬通り商店街にあった人気の蕎麦店が上鳥羽口の住宅街に移転。それでも以前からのファンに加え、その美味しさを求めて客が集う。自家製の石臼挽き蕎麦粉を使った手打ち蕎麦は香り高く細め。蕎麦の香りをより感じるように、室温に近い蕎麦。
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