2017年11月1日 更新
烏丸御池＊気軽に集えるスタンドバーオープン！クラフトビールや日本酒が豊富な「BEFORE9」【開店】
マンガミュージアム前にグランドオープンした「BEFORE9」。グランドオープンに先駆けプレオープンされていたので訪問してきました。
目次
烏丸御池に新名所！オシャレでカッコいいスタンドバー
烏丸御池を少し上がったマンガミュージアムのちょうど向かいに、5/8にグランドオープンした、スタンドバー「BEFORE9」。クラフトビールと日本酒を中心としたスタンドバーで、オシャレ空間でこだわりのアルコールが飲めると、早くも話題になっています。
民家をリノベーション、センスが光るレイアウトがかっこいい！
1階は立ち呑みもできるスペース。キッチン前のカウンターに、その後ろでは立ち呑みも。
壁伝いのスツールもめっちゃおしゃれ！
壁伝いのスツールもめっちゃおしゃれ！
大きな窓が印象的な2階はテーブル席で構成されていて、じっくり飲みたい時やグループ利用もOK。その日の気分やメンバーに合わせて席がチョイスできます。
このあたり立ち呑みできるところがあまりないので、貴重なスポットとして重宝しそう。
このあたり立ち呑みできるところがあまりないので、貴重なスポットとして重宝しそう。
クラフトビールは常時8タップスタンバイ
クラフトビールは常時8種類が用意されています。
以前ご紹介した「京都醸造」http://kyotopi.jp/articles/t61FG
をはじめ人気の箕面ビールや、あまりみかけないタップまでバラエティ豊か。
タイプがいろいろあるので、どれがいいかわからない時はスタッフさんに好みを伝えてみてください。知識豊富なスタッフさんがアドバイスしてくださいますよ。
売切れると違うタップに入れ替わるので、その都度違うビールが飲めるのもうれしいところ。
四条堀川の「BUNGALOW」（ http://kyotopi.jp/articles/mtXEi )やLenのようで、こういうのイマドキスタイルなのですね〜
以前ご紹介した「京都醸造」http://kyotopi.jp/articles/t61FG
をはじめ人気の箕面ビールや、あまりみかけないタップまでバラエティ豊か。
タイプがいろいろあるので、どれがいいかわからない時はスタッフさんに好みを伝えてみてください。知識豊富なスタッフさんがアドバイスしてくださいますよ。
売切れると違うタップに入れ替わるので、その都度違うビールが飲めるのもうれしいところ。
四条堀川の「BUNGALOW」（ http://kyotopi.jp/articles/mtXEi )やLenのようで、こういうのイマドキスタイルなのですね〜
クラフトビールは、壁にしつらえてある注ぎ口から注がれるのですが、この注ぎ口がシンプルでめっちゃオシャレで象徴的。
聞くと「％ Arabica 京都」と同じ集団がデザインされているんだとか。そりゃオシャレなはず！
ここからその時々で魅力あふれるクラフトビールが注がれます。
聞くと「％ Arabica 京都」と同じ集団がデザインされているんだとか。そりゃオシャレなはず！
ここからその時々で魅力あふれるクラフトビールが注がれます。
キャッシュオン形式で、注文は先に1階のカウンターで。
ドリンクはセルフで席まで運び、フードは出来上がればサーブしてくださいます。
追加はその都度カウンターまで出向き注文します。この気楽さもいい感じ！
クラフトビールの他は日本酒のバリエーションが豊富。それ以外のアルコールやソフトドリンクは少なめで、しっかり飲みたい人向けのお店。ですが自家製ジンジャーシロップで作られる、辛さの効いたジンジャーエールなんかがあり、目立たないところもこだわっておられています。
口当たりのいい薄手のガラスカップや、和食っぽいフードの器もオシャレで素敵なセンスです。
ドリンクはセルフで席まで運び、フードは出来上がればサーブしてくださいます。
追加はその都度カウンターまで出向き注文します。この気楽さもいい感じ！
クラフトビールの他は日本酒のバリエーションが豊富。それ以外のアルコールやソフトドリンクは少なめで、しっかり飲みたい人向けのお店。ですが自家製ジンジャーシロップで作られる、辛さの効いたジンジャーエールなんかがあり、目立たないところもこだわっておられています。
口当たりのいい薄手のガラスカップや、和食っぽいフードの器もオシャレで素敵なセンスです。
キャッシュオン形式で、注文は先に1階のカウンターで。
ドリンクはセルフで席まで運び、フードは出来上がればサーブしてくださいます。
追加はその都度カウンターまで出向き注文します。この気楽さもいい感じ！
クラフトビールの他は日本酒のバリエーションが豊富。それ以外のアルコールやソフトドリンクは少なめで、しっかり飲みたい人向けのお店。ですが自家製ジンジャーシロップで作られる、辛さの効いたジンジャーエールなんかがあり、目立たないところもこだわっておられています。
口当たりのいい薄手のガラスカップや、和食っぽいフードの器もオシャレで素敵なセンスです。
ドリンクはセルフで席まで運び、フードは出来上がればサーブしてくださいます。
追加はその都度カウンターまで出向き注文します。この気楽さもいい感じ！
クラフトビールの他は日本酒のバリエーションが豊富。それ以外のアルコールやソフトドリンクは少なめで、しっかり飲みたい人向けのお店。ですが自家製ジンジャーシロップで作られる、辛さの効いたジンジャーエールなんかがあり、目立たないところもこだわっておられています。
口当たりのいい薄手のガラスカップや、和食っぽいフードの器もオシャレで素敵なセンスです。
めっちゃ旨なフードはアルコールと相性◎！
こういうスタイルなのでフードは控えめかと思いきや、20種ほどあったでしょうか、案外充実していて驚き。創作料理的なラインナップでどれもおいしそうですし、〆のカレーなどあって魅力的。
この時はちょこちょこつまむ程度でしたが、どれもかなりおいしくて満足！夜ご飯使いでもアリちゃう？って思うぐらい。
特に山椒が効いた唐揚げがビールが進んでいい感じでした♪
この時はちょこちょこつまむ程度でしたが、どれもかなりおいしくて満足！夜ご飯使いでもアリちゃう？って思うぐらい。
特に山椒が効いた唐揚げがビールが進んでいい感じでした♪
おいしいビールにアテを楽しみたい時はもちろん、仕事帰りに、デートに、人との待ち合わせに、人生語りたい時に、サク飲みしたい時に…いろんなシチュエーションで使えそうなこちら。
この辺には珍しく深夜まで営業しているのもありがたいところ。
あなた好みのスタイルで利用してみてはいかがですか？
この辺には珍しく深夜まで営業しているのもありがたいところ。
あなた好みのスタイルで利用してみてはいかがですか？
おいしいビールにアテを楽しみたい時はもちろん、仕事帰りに、デートに、人との待ち合わせに、人生語りたい時に、サク飲みしたい時に…いろんなシチュエーションで使えそうなこちら。
この辺には珍しく深夜まで営業しているのもありがたいところ。
あなた好みのスタイルで利用してみてはいかがですか？
この辺には珍しく深夜まで営業しているのもありがたいところ。
あなた好みのスタイルで利用してみてはいかがですか？
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BEFORE9 店舗情報
住所：京都市中京区烏丸御池上ル二条殿町545
電話：075-741-6492
営業時間：17:00〜25:00
定休日：不定休（5/10、14〜17はお休み）
アクセス：市営地下鉄 烏丸御池駅 1番出口より徒歩1分
H.P：http://sakahachi.jp/
Facebook：https://www.facebook.com/sakahachibefore9/
Instagram：https://www.instagram.com/before_9/
電話：075-741-6492
営業時間：17:00〜25:00
定休日：不定休（5/10、14〜17はお休み）
アクセス：市営地下鉄 烏丸御池駅 1番出口より徒歩1分
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Facebook：https://www.facebook.com/sakahachibefore9/
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