2017年11月1日 更新

烏丸御池*気軽に集えるスタンドバーオープン!クラフトビールや日本酒が豊富な「BEFORE9」【開店】

マンガミュージアム前にグランドオープンした「BEFORE9」。グランドオープンに先駆けプレオープンされていたので訪問してきました。

烏丸御池に新名所!オシャレでカッコいいスタンドバー

烏丸御池を少し上がったマンガミュージアムのちょうど向かいに、5/8にグランドオープンした、スタンドバー「BEFORE9」。クラフトビールと日本酒を中心としたスタンドバーで、オシャレ空間でこだわりのアルコールが飲めると、早くも話題になっています。
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民家をリノベーション、センスが光るレイアウトがかっこいい!

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もともと民家だった建物をリノベーション、天井までぶち抜き開放的な空間に仕上がっています。
もともとの良さを残しつつ斬新なデザイン。古さと新しさが上手く同居していて、絶妙なバランス感。
白い壁にはPCからの映像が投影されていたり、演出もオシャレ。
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1階は立ち呑みもできるスペース。キッチン前のカウンターに、その後ろでは立ち呑みも。
壁伝いのスツールもめっちゃおしゃれ!
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大きな窓が印象的な2階はテーブル席で構成されていて、じっくり飲みたい時やグループ利用もOK。その日の気分やメンバーに合わせて席がチョイスできます。

このあたり立ち呑みできるところがあまりないので、貴重なスポットとして重宝しそう。

クラフトビールは常時8タップスタンバイ

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クラフトビールは常時8種類が用意されています。
以前ご紹介した「京都醸造」http://kyotopi.jp/articles/t61FG
をはじめ人気の箕面ビールや、あまりみかけないタップまでバラエティ豊か。
タイプがいろいろあるので、どれがいいかわからない時はスタッフさんに好みを伝えてみてください。知識豊富なスタッフさんがアドバイスしてくださいますよ。

売切れると違うタップに入れ替わるので、その都度違うビールが飲めるのもうれしいところ。
四条堀川の「BUNGALOW」( http://kyotopi.jp/articles/mtXEi )やLenのようで、こういうのイマドキスタイルなのですね〜
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クラフトビールは、壁にしつらえてある注ぎ口から注がれるのですが、この注ぎ口がシンプルでめっちゃオシャレで象徴的。
聞くと「% Arabica 京都」と同じ集団がデザインされているんだとか。そりゃオシャレなはず!
ここからその時々で魅力あふれるクラフトビールが注がれます。
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