2019年5月21日 更新

創業100年超のいぶし銀 !京都の最強オムライス「グリル冨士屋(フジヤ)」【洋食】

創業102年になる老舗グリル&喫茶店。シンプルさを追求したプレーンオムライスは個性と繊細な味わいがひかる芸術品です。

最強のプレーンオムライス

スマートな外観

スマートな外観

観光地 東山の下河原町通を一つ中にはいった細路地に位置する老舗グリル「冨士屋」
緑のひさしに木目の小洒落たファサード。
通りに出された電光看板がお客さんを導きます。
 (141654)

アットホームな店内スペース

 (141645)

古さを感じなせない洒落たインテリア。
テーブルも余計な物は一切置かず、清潔感が保たれています。
 (141650)

球体のペンダントライトが優しく灯り、古情緒漂うオープンキッチンを囲む様に配したL字型のカウンターのみのミニマムな店内。

ミッドセンチュリーな椅子を配しシンプルさが光る小綺麗な店内。
 (141652)

キャビネットには必要最低限の食器流のみがディスプレイ。
真っ白な壁面には祇園の街並みを描いた額縁が浮き上がるよう空間に花を添えます。
 (141653)

キッチンを切り盛りされているのはご夫婦お二人。ご主人と奥様の共同作業ですが、野菜を刻みサラダを作ったり、奥様はあくまでサブ的な立ち位置でサポート。
メインデッシュはご主人お一人様で調理するためある程度時間を要します。

選りすぐりのフードメニュー

写真入りメニュー

写真入りメニュー

中表紙のある立派な冊子にには選りすぐりのグリル&喫茶メニュー。
オムライス

オムライス

真っ白なお皿に映えるオムライスはのっぺり、表面にうっすら焼き色をつけた平たいフォルム。
ケチャップはかかっておらずそのまま食せるというのがこちらの真骨頂。
中のライスは中は近江牛肉と玉ねぎのケチャップライス。
ケチャップのどぎつい味ではなく、ほんのりケチャップの風味を感じる上品な味付け。

プレーンが故わかる味わい深い旨味

 (141655)

ライスは満遍なくケチャップと野菜と牛の味わいが一体化。
ご飯は程よい硬さ、ダシの旨味を感じる卵で包まれ内側は驚きのぷるぷる感、この絶妙な火加減。

ご主人の長年のこだわりと経験が作り上げるプロフェッショナルな一皿。
 (141647)

BGMにはラジカセより流れるFM放送。
決して無駄口は叩かないご主人と、気さくなママさんと御常連さんの軽やかな会話。一見さんも心地よく時間が過ぎていきます。

お客様がひと段落すると、一息つかれる仲睦まじいお二人に心がほころびます。
喫茶としても営業されており、12時から夜21時まで通し営業。

京都市民に愛される気取らない老舗洋食店でした。

クチコミでの評判

19 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

まさににフォトジェニック☆ハイカラ花街洋食「グリル富久屋」【京都宮川町】

まさににフォトジェニック☆ハイカラ花街洋食「グリル富久屋」【京都宮川町】

花街祇園であいされる色どり華やかな進化系技ありオムライス。ハイカラながら気取らない雰囲気もまた一興です。
祇園であのご当地グルメ!?元祖オムライス店で北陸生まれのB級グルメ『北極星』

祇園であのご当地グルメ!?元祖オムライス店で北陸生まれのB級グルメ『北極星』

オムライスキラーには外せない元祖オムライスを謳った洋食店。王道チキンオムライスの美味しさもさることながら、オムライスのイメージを覆す、金沢市民が愛してやまないご当地洋食は想像を超えた豊かな味わいは際どい絶品オムライス。花街祇園の風情に浸りながら、ソフトな優しさを包み込んだ創作オムライスを頂きました。
創業明治40年の京都老舗洋食店!花街の芸舞妓にも人気の洋食弁当!!「グリル富久屋」【京都宮川町】

創業明治40年の京都老舗洋食店!花街の芸舞妓にも人気の洋食弁当!!「グリル富久屋」【京都宮川町】

京都五花街のひとつ、宮川町にある老舗洋食店。場所柄、芸舞妓にも人気のお店。中でも、昔スタイルに詰められた洋食弁当は花街ならではなおもてなし的メニュー。
京都白川沿いでくつろぎのコーヒータイムを『やまもと喫茶』【知恩院前】

京都白川沿いでくつろぎのコーヒータイムを『やまもと喫茶』【知恩院前】

東山の知恩院近く、白川沿いにある自家焙煎コーヒー店。現代風昭和レトロな空間に最新鋭のコーヒーマシン。リバーサイドロケーションを満喫しつつ、薫り高いコーヒーでまったりくつろぎの昼下がりはいかが?
京都1との呼び声も!祇園にたたずむ老舗蕎麦店の絶品親子丼「権兵衛」

京都1との呼び声も!祇園にたたずむ老舗蕎麦店の絶品親子丼「権兵衛」

祇園にたたずむ老舗の蕎麦店「権兵衛」。有名人のファンも多い人気店ですが、お出汁が効いた親子丼が評判ということでいただいてきました。

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

cafequeen cafequeen