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おおきに~豆はなどす☆今回は左京区高野にある安心安全素材使用ヴィーガンベーカリー&カフェ。身体喜ぶ素朴な味わいの焼きたてパンが人気。
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Kyotopi (キョウトピ)
京都では珍しいヴィーガンベーカリー&カフェ。もともとパン教室をされ、手づくり市でも販売されていたご店主が2015年に実店舗オープン。20年ほど継ぎ足しで育てた自家製天然酵母と自家製粉京都産全粒小麦、オーガニックドライフルーツなど厳選素材を使用し、焼き上げたヴィーガンパンと発酵焼菓子を販売。