ヴィーガン

「ヴィーガン」に関する記事

どもこんにちは〜西のお店行きまくりのデブ子デラックスです★今回は前に記事にした「Soup Dining Pan Boo（パンブー）」の新メニュー「こぼれヴィーガンケーキ」を紹介します。こぼれるケーキって！？真相を探ってきました。

デブ子デラックス

鴨川沿い、七条大橋西詰にあるヴィーガンカフェ。外国人観光客にも人気でにぎわうお店。朝8時からオープンし、モーニングメニューも提供。

豆はな

宇治・黄檗にある禅宗・黄檗宗総本山のお寺。中国僧である開祖・隠元禅師によってもたらされた中国式の精進料理、普茶料理が食べられることでも有名。ある意味、京都ならではなランチ。

豆はな

カフェ激戦区河原町エリア安定した人気を誇るムモクテキカフェ。リピートしてしまう、揺るぎない人気の秘密はここにしか無い、しっかり美味しいベジメニューとほっこり空間、いわゆる河原町のライフサポートする応援団です。

cafequeen

二条にある「Cafe PHALAM（カフェパラン）」。駅チカで利便性が高く人気のカフェですが、9年目を迎えるこの度リニューアルが実施されました。奥に畳のスペースができさらに魅力的になりましたよ。

デブ子デラックス

京田辺にあるお寺「一休寺（酬恩庵）」にある発酵食品。とんちで有名な一休禅師ゆかりのお寺で、一休禅師から伝授された発酵食品『一休寺納豆』が脈々と現存する。

京都発酵食品部

下鴨エリアの住宅街。普通の古民家改装の隠れ家的ラーメン店。しかも、豆乳を使った精進系ラーメンの専門店。ウワサを聞いて行ってきました。

三杯目 J Soup Brothers

昨年12月にオープン。四条大宮、ディープな飲み屋も立ち並ぶ界隈にある雑居ビル2階にある、台湾式のベジタリアンレストラン。京都では初となる台湾素食のお店。ランチでうかがいました。

豆はな

今やメジャーになりつつあるヴィーガンというワード。この料理の発祥のイスラエルの本場の味を頂ける評判のファラフェルガーデン。代表的なピタパンサンドはヴィーガンのイメージを払拭するボリュームとさっくりスナック感覚で頂けます。

cafequeen

夏の疲れが姿を現わす、秋の始めの9月。日本でももう定着しつつある動物性食品を使わないヴィーガンフード。リバーサイドの清廉な空気に身を委ね、拘りの野菜とコーヒーに舌鼓。朝から体に優しい食材で栄養たっぷり、体を労りましょう。

cafequeen

フツーにくつろぐには気高過ぎる(苦笑)教会や修道院を連想させる澄んだ空気感…気を確かにして臨まないと、心が宇宙の果てまで行ってしまいそう☆でも何にも怖くない…清々しさが残ります（笑）

千恋し

綾部市上林の人気カフェ「サンチャカフェ」☆金曜土曜のみ営業というハードルの高さ。しかもランチタイムは予約でほぼ満席という、評判のヴィーガンプレートランチをいただいてきました☆

千恋し

同志社大学新町キャンパスの北側にあるこちら。同志社生はじめカフェ好きに人気のカフェですが、以前からあったモーニングやランチが一新されたとの情報を聞きつけ、早速いただいてきました〜

デブ子デラックス

宇治橋商店街の中にある古民家カフェ。手間ひまかけた和食がいただけると人気で、思うように予約が取れないほど。ですが喫茶営業の時間は割合ゆったりで、のんびり過ごすことができてオススメですよ〜

デブ子デラックス

水辺が、気持ちの良い季節ですね。七条大橋のほとりにある VegOutさんに。

フードアナリストゆう

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