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「ぎをん 豆乳ら~めん うのゆきこ」が2022年10月12日の豆乳の日に京都・祇園にオープンしました。さっそく潜入レポとともに代表のうのゆきこさんにお話をうかがいました。
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Kyotopi (キョウトピ)
店内に入ると、女性オーナーのもと、広報や店内スタッフもほとんどが女性たちのプロデユースというだけあって、あっと驚くほどの清潔感、開放的空間が広がっていました。木目調を基本にした調度類も祇園感満載でお洒落。