和みの町家空間
種類豊富なかしわキーマうどんメニュー
メニューはシンプルにうどん一択、しかしながらトッピングや温度の違いなどそのバリエーションは無限大。
キーマカレーうどんは、「かけうどん」「つけうどん」の二種類から選択。
つけうどんの麺は冷たいものだけですが、かけうどんは「ひや」「あつ」がチョイス可能。
出汁は鰹出汁か豆乳出汁の種類より選択します。
プラス100円からトッピングできる野菜串。
ピンチョスとは、スペイン語で「串」を意味する「ピンチョ」が複数形になったもの。
串で一口サイズで食べやすく、ラブリーなルックスにアレンジされたピンチョス風野菜串はプラス100円からトッピング可能。
野菜串が三種類盛り、五種盛りになったセットトッピングもあり。
そしてこちらのもう一つの主力メニューとなる舞妓さんの着物からインスパイアされた華やかかな装いの新感覚スイーツもあり。
メニューはホームページから確認できます。
https://shijo-kuon.gorp.jp
キーマカレーうどんは、「かけうどん」「つけうどん」の二種類から選択。
つけうどんの麺は冷たいものだけですが、かけうどんは「ひや」「あつ」がチョイス可能。
出汁は鰹出汁か豆乳出汁の種類より選択します。
プラス100円からトッピングできる野菜串。
ピンチョスとは、スペイン語で「串」を意味する「ピンチョ」が複数形になったもの。
串で一口サイズで食べやすく、ラブリーなルックスにアレンジされたピンチョス風野菜串はプラス100円からトッピング可能。
野菜串が三種類盛り、五種盛りになったセットトッピングもあり。
そしてこちらのもう一つの主力メニューとなる舞妓さんの着物からインスパイアされた華やかかな装いの新感覚スイーツもあり。
メニューはホームページから確認できます。
https://shijo-kuon.gorp.jp
唯一無二の感動的味わい
揚げ野菜和風かしわキーマうどん
私はキーマカレーうどんより「揚げ野菜和風かしわキーマうどん」
そしてトッピングに焼きチーズ
串天よりはかぼちゃ、プチトマトをチョイス。そして小山園のグリーンティを頂く事に。
注文後まずはテーブルに天かすがサーブ。
麺を味わい、カレーと麺を、そしてお出汁を加えて、残りのカレーはご飯と共に頂くという美味しく頂ける方程式に則り頂きます。
カレーは独自に配合した20種類以上のスパイス。キーマカレーの概念を覆す、ゴロゴロ大きなチキン。スパイシーながらもこくまろ。カレーはエッジの効いた辛味に肉の旨味が混然一体となり
単にキーマカレーとうどんの融合だけではない、計算され尽くした味わいに脱帽です。
そしてトッピングに焼きチーズ
串天よりはかぼちゃ、プチトマトをチョイス。そして小山園のグリーンティを頂く事に。
注文後まずはテーブルに天かすがサーブ。
麺を味わい、カレーと麺を、そしてお出汁を加えて、残りのカレーはご飯と共に頂くという美味しく頂ける方程式に則り頂きます。
カレーは独自に配合した20種類以上のスパイス。キーマカレーの概念を覆す、ゴロゴロ大きなチキン。スパイシーながらもこくまろ。カレーはエッジの効いた辛味に肉の旨味が混然一体となり
単にキーマカレーとうどんの融合だけではない、計算され尽くした味わいに脱帽です。
噛み締めたくなるコシのあるうどん
素揚げした野菜はどれも大ぶりにカットされ、お好みで岩塩をつけ野菜本来の甘さや旨味を最大限に活かした調理法。あぶり焼きチーズは、チーズと特製クリームソースを合わせバーナーにて焦がしたシルクの様な滑らかさのチーズ。
ただのチーズとは違う、くどくない爽やかさはカレーとの相性抜群。
目の前で熱々をスタッフさんがカレーにかける演出も楽しみの一つ。
一見お蕎麦の様なルックスの特徴的な麺。麺もキーマカレーのためだけに特別に作られた細打ちうどん。
大きなかまで茹で上げられ、国産小麦と焙煎麦芽を配合した麺は素朴ながらも芳しく、食物繊維が豊富で栄養価にも富み、体に優しい滋味なる味わい。
シコシコした弾力のある麺は歯ごたえがありボリューム満点。
そして途中から豆乳出汁を加えるとまるでクリームシチューの様なまったりとしたスープが作り上げられ、天かすを加えることによりコクと香りに拍車がかかります。
ただのチーズとは違う、くどくない爽やかさはカレーとの相性抜群。
目の前で熱々をスタッフさんがカレーにかける演出も楽しみの一つ。
一見お蕎麦の様なルックスの特徴的な麺。麺もキーマカレーのためだけに特別に作られた細打ちうどん。
大きなかまで茹で上げられ、国産小麦と焙煎麦芽を配合した麺は素朴ながらも芳しく、食物繊維が豊富で栄養価にも富み、体に優しい滋味なる味わい。
シコシコした弾力のある麺は歯ごたえがありボリューム満点。
そして途中から豆乳出汁を加えるとまるでクリームシチューの様なまったりとしたスープが作り上げられ、天かすを加えることによりコクと香りに拍車がかかります。
クチコミでの評判
くをんのかしわのキーマカレーうどん☺️途中で豆乳入れて味変したり、残ったカレーをライスに合わせたり🤤
— JUN (@Jchan_0) September 13, 2019
西京味噌漬けの卵黄も美味しかった👏💕 pic.twitter.com/HP5xdTsPCa
基本情報
店名:京都四条くをん
住所:京都市中京区小結棚町420
電話番号:075-251-6661
営業時間:
ランチ 11:00~15:00
喫茶 15:00~17:00
ディナー 17:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:不定休
関連ページ:https://www.instagram.com/kuon_kyoto/
住所:京都市中京区小結棚町420
電話番号:075-251-6661
営業時間:
ランチ 11:00~15:00
喫茶 15:00~17:00
ディナー 17:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:不定休
関連ページ:https://www.instagram.com/kuon_kyoto/
18 件
達筆に記された屋号、通りにはみ出した看板には
キャッチーなうどんのイラストと控えめながらしっかりとした存在感を放ちます。お写真は人がいない瞬間を狙って撮影したものですが、平日にもかかわらず、行列必至の人気店。