2016年1月30日 更新

円町 泡泡のカプチーノラーメンが美味しいオシャレ店「京都 八の坊」【ラーメン】

JR円町ほど近く、西へ徒歩5分ほど、そちらにカプチーノラーメンで話題の「京都 八の坊」があります。

エスプーマ風と言いますか、最近流行りの泡泡した感じのラーメンです。口当たりはいいのにコッテリで、かなりぼく好みのラーメンです(笑)
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カフェのような【オシャレ】な店内

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白地の明るい壁に間接照明、タイルが施されたカウンター、英字のボード。。ここはカフェかと間違えるようなオシャレな店内です。カウンター席と2人用のテーブルが2席といった構成のお店です。入口入ってすぐに券売機がありますので、まず食券をご購入くださいね。

泡泡の【豚だくカプチーノそば】

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さて着丼です。泡泡していて、ルックスも抜群です。エスプーマ系はしっかり乳化しているので、脂からめっちゃコクがでます。トッピングは、チャーシューに白ネギ、ほうれん草、高菜といった具合。
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泡泡なので口当たりはいいですが、濃厚なこってりスープがくせになります。またコッテリスープとトッピングの相性が抜群で、うまく中和してくれます。
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麺はちぢれ太麺です。コッテリスープが麺にしっかり絡んでたまりません!少しドロっとしているくらいがタイプです(笑) もちろん替え玉しました!

豚そばブラック&からあげ

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豚そばをベースに自家製マー油がアクセントになった「豚そばブラック」。マー油のコクと香りが豚骨スープに負けじといいアクセントになります。トッピングはチャーシュとほうれん草、白ネギとシンプルです。
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麺は中太のストレート麺。スルスルっと食べれちゃいます!
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忘れてはいけないのが、からあげです。からあげ専門店にもひけをとらない美味しさです。からあげだけのテイクアウトもできますよ。
2015年2月にオープンし、早くも人気店の仲間入りした「八の坊」。オシャレな店内だけでなく、トマトを使ったイタリアン風の「ベジソバ」もあり、女性の方も行きやすいです。ぼくが行ったときも女性のお客さんが複数おられましたよ。話題の泡泡カプチーノ(エスプーマ風)ラーメンを、ぜひ一度ご賞味くださいね。
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