より充実する”カレーの街”
カウンターに4席と２人掛けのテーブル席ひとつというスペースです。
日替わりで3種用意されています。
どの組み合わせでもあいがけ可能です。
（最近登場する「とろとろチーズのキーマ」はあいがけ不可）
白ごはんとジャスミンライスが選べる様です。
（嬉しい大盛り無料！）
この日はちょっと出遅れて、1種が売り切れでしたから残り2種のあいがけをオーダーしました。
どの組み合わせでもあいがけ可能です。
（最近登場する「とろとろチーズのキーマ」はあいがけ不可）
白ごはんとジャスミンライスが選べる様です。
（嬉しい大盛り無料！）
この日はちょっと出遅れて、1種が売り切れでしたから残り2種のあいがけをオーダーしました。
「三種豆と生姜」と「アサリと枝豆」のあいがけ。
一口目、最初からジワッと来る辛み。
辛さに関しては2種とも同程度でした。
それぞれの旨味を感じつつスパイス感を堪能できます。
この時は2種類だけでしたが、あいがけの場合は相性を考えながら選ぶのが楽しみのひとつ。
今回はちょっと同じタイプになってしまったかもしれません。
一口目、最初からジワッと来る辛み。
辛さに関しては2種とも同程度でした。
それぞれの旨味を感じつつスパイス感を堪能できます。
この時は2種類だけでしたが、あいがけの場合は相性を考えながら選ぶのが楽しみのひとつ。
今回はちょっと同じタイプになってしまったかもしれません。
このカスメリティというハーブは風味そのものよりも、散らしてあるだけで雰囲気盛り上がるんだなぁ。
タマネギのアチャールももちろん味のアクセントになるのですが、見た目の鮮やかさが素敵です。
タマネギのアチャールももちろん味のアクセントになるのですが、見た目の鮮やかさが素敵です。
斬新な新メニューも出てきましたね。
どんどん独自性をアピールしていただいた方が面白いですよ。
一時のブームで終らず地域の特色として定着させるには、それぞれのジャンルの中での多様性がとても重要ですね。
どういうジャンルであれ、もっと西エリアに盛り上がってほしいですね。
どんどん独自性をアピールしていただいた方が面白いですよ。
一時のブームで終らず地域の特色として定着させるには、それぞれのジャンルの中での多様性がとても重要ですね。
どういうジャンルであれ、もっと西エリアに盛り上がってほしいですね。
SPICE JUNKY（スパイスジャンキー） 基本情報
■店舗名 SPICE JUNKY（スパイスジャンキー）
■住所 京都市中京区西ノ京伯楽町22-10
■電話 070-4378-5575
■営業時間 11:30-15:00 (売り切れ次第終了）
水曜日のみ夜営業あり（17:00-19:30）
■定休日 月曜日（他不定休あり）
■詳細ページ https://www.instagram.com/spice_junky/
■住所 京都市中京区西ノ京伯楽町22-10
■電話 070-4378-5575
■営業時間 11:30-15:00 (売り切れ次第終了）
水曜日のみ夜営業あり（17:00-19:30）
■定休日 月曜日（他不定休あり）
■詳細ページ https://www.instagram.com/spice_junky/
13 件
千恋し
その中でこちら「スパイスジャンキー」さんは2020年8月オープンで一番新しい存在です。
いかにもな店名でいかつさも感じるイメージですが、ヨーロッパの街並を想わせるようなシックなファサード。
店内もミニマムなスペースですがすっきりまとめられ、上品そうな女性店主がお一人。
カレー店とは思えない柔らかい落ち着いた雰囲気なんですよね。
こちらに限らずこの円町界隈のカレー屋さんはどれも個性的で、タイプがかぶるイメージが無いのが面白い。
いわゆる大阪発祥とされるスパイスカレー文化をまともに持ってきた感じは意外と無くて、新しい感覚と解釈でそれぞれのお店作りをされていますね。
そういう意味でも”カレーの街”としての京都・円町の今後が面白そうです。