老舗お出汁専門店が営むうどん屋さん
1階はカウンター席となっていて、ジャズが流れるスタイリッシュな店内。
新潟の鮎正宗の純米酒をいただきました。
料理長は、京都の割烹で長年腕を磨かれた方で、
おうどんだけでなく、一品料理も美味しいという評判を聞いたので、まずは一品料理を頂くことに。
料理長は、京都の割烹で長年腕を磨かれた方で、
おうどんだけでなく、一品料理も美味しいという評判を聞いたので、まずは一品料理を頂くことに。
一品料理もおすすめです
＜海老芋のから揚げ＞
海老芋が大好きなので、この季節、ついつい頼んでしまいます。
カラリと揚がった海老芋、ホクホクっと甘くて、美味しい。
海老芋が大好きなので、この季節、ついつい頼んでしまいます。
カラリと揚がった海老芋、ホクホクっと甘くて、美味しい。
＜スルメの天ぷら＞
スルメはふっくらと柔らかな食感、お出汁で戻しているので、お出汁の味がしっかりとしみこんでいます。
スルメはふっくらと柔らかな食感、お出汁で戻しているので、お出汁の味がしっかりとしみこんでいます。
格別に美味しいお出汁
＜玉とじうどん＞
運ばれてきた瞬間、まるでスフレのようなフワフワのお出汁にビックリ！！
運ばれてきた瞬間、まるでスフレのようなフワフワのお出汁にビックリ！！
国産小麦を使った自家製の柔らかな食感のおうどんが、お出汁と見事に調和。
フワフワ～っと柔らかな食感、まるで茶わん蒸しのような優しい味わいで、
最後まで飲み干してしまったほど、お出汁が格別に美味しいんです。
フワフワ～っと柔らかな食感、まるで茶わん蒸しのような優しい味わいで、
最後まで飲み干してしまったほど、お出汁が格別に美味しいんです。
＜カレー肉うどん＞
お出汁の旨みにスパイシーな味わい、お出汁とカレーのバランスが絶妙、
九条ネギもたっぷり入っていて、こちらもお箸が止まらなくなる美味しさです。
今度はシンプルにお出汁の味が楽しめるきつねうどんや、
中勢以の熟成肉を使った肉うどんも食べてみたいですね。
お店の方もとても感じが良く、お1人さまでも気軽に立ち寄れるお店なので、これから通ってしまいそうです。
お出汁の旨みにスパイシーな味わい、お出汁とカレーのバランスが絶妙、
九条ネギもたっぷり入っていて、こちらもお箸が止まらなくなる美味しさです。
今度はシンプルにお出汁の味が楽しめるきつねうどんや、
中勢以の熟成肉を使った肉うどんも食べてみたいですね。
お店の方もとても感じが良く、お1人さまでも気軽に立ち寄れるお店なので、これから通ってしまいそうです。
仁王門うね乃 クチコミ情報
今回もまた来てしまった...京都に来ると必ず寄る。自分の中の神うどん「仁王門 うね乃」。だし屋さんだからツユまで残さず。 pic.twitter.com/npJCNVlEfN
— yu_miyazaki (@you_number) August 10, 2016
仁王門うね乃 店舗情報
店名：仁王門うね乃
住所：京都市左京区新丸太町 41番地
電話番号：075-751-1188
営業時間：11:30～15:00 / 16:30～19:00
定休日：木曜日・第三水曜日
住所：京都市左京区新丸太町 41番地
電話番号：075-751-1188
営業時間：11:30～15:00 / 16:30～19:00
定休日：木曜日・第三水曜日
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フードアナリストゆう
創業100余年 京都の老舗のお出汁専門店 うね乃による京うどんのお店です。
京阪三条駅近くに位置する京町家の趣のある佇まいのお店。