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おおきに~豆はなどす☆今回は左京区元田中にある本場中国料理食材を扱う食品スーパー。激安で品ぞろえ抜群。量り売りのお惣菜も。
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Kyotopi (キョウトピ)
ちょうど中華食材の甜麺醤を扱うお店をネットで探していたら、こちらを見つけてやってきました。甜麺醤自体、最近ではどこのスーパーでも販売していますが、もともと甜麺醤は発酵食品だったとのウワサを聞き、より本場に近い食品を扱う店なら置いてあるかと。通常の甜麺醤は味噌に調味をほどこしたものが大半なので。