隠れ家すぎてわかりづらい（笑）
祗園巽橋でホタルを見た後、前々から気になってたバーへ。
縄手通りの花七軒にあるバー「フクロウ」の女性バーテンダーさん情報で、苔をモチーフにした、これまた女性バーテンダーさんが営むバーがある、と前々からウワサを聞いていて。女性バーテンダーさん数珠つなぎのバーめぐり。
【京都祇園】午後3時からやってるバー！女性バーテンダーがつくるフォトジェニックな秋色カクテル☆バー「フクロウ」 - Kyotopi [キョウトピ] 京都がもっと”好き”になる。
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こちらは関連記事になります。ご参照ください。
店の名前だけは知っていたけど、場所がわからず、某グルメサイトで調べればいいか、と安易に考えてましたが全くヒットせず。で、なんとかリサーチにつぐリサーチ。
巽橋近くにある細い路地。そして、この階段を上がって行くと扉が。これは隠れ家すぎてわからんやろ（笑）
巽橋近くにある細い路地。そして、この階段を上がって行くと扉が。これは隠れ家すぎてわからんやろ（笑）
苔スキー大歓喜の空間
もう、すでにこれを目にした時には嬉しさのあまり、瞳孔開ききっていました（笑）
照明の中に小さな苔宇宙。
苔テラリウム。あ、こういうアートジャンルがあるみたいです。苔以外にガチャフィギュアも飾ったりするのもあったり。照明の光がいい具合。水やりのときは上部のフィラメント部分外してするそうです。
わりと広めの空間に大きなL字カウンター。そこに女性バーテンダーさん。オープンして4年目だそうです。東京、京都のバーで修行を重ねられた方。
フラワーアレンジメントも。何気に苔も飾られてたり。
棚や、壁や至る所に苔が飾られています。乾燥苔を使ってたり。ヨーロッパではそんな使い方をするそうです。ドライフラワー的な。
棚や、壁や至る所に苔が飾られています。乾燥苔を使ってたり。ヨーロッパではそんな使い方をするそうです。ドライフラワー的な。
とにかく、店内にはいろんな苔が飾られていて、苔好きとしては興奮してヒャッハー！と大騒ぎするわけです。すると、いろんな苔に関する本を見せてもらって。
京都の苔の名所や苔に関するいろんな情報をバーテンダーさんから教わるのも、またうれしいやら楽しいやら。
京都の苔の名所や苔に関するいろんな情報をバーテンダーさんから教わるのも、またうれしいやら楽しいやら。
トイレにも、こんなモフモフとした苔の手洗い場。スゴイ（笑）
グループ席もあり。
で、他でいろいろ呑んできたんで、軽いものをとジントニック。今流行りの京都産ジン『季の美』ベース。ボタニカルに和モノの柚子や山椒などを使った京都らしいドライ・ジン。バックにちゃんと苔もありますよ（笑）
乾き物フードのお皿の苔色にうっとり
で、店内のこの苔のミドリに合うイメージのお酒を、と注文してこちらが。うっすらグリーンがかったカクテル。
『ベネフォート』という、ニガヨモギ、キナ、リンドウの花、ビターオレンジ、他ハーブ数種の根、カルダモン、シナモン、ペパーミントなど計17種類のハーブ、スパイスを使用したスピリッツ。苦み、爽やかさがあり、余韻の長いアマーロを放つ、こちらがベース。
おや？
ボトル棚に目をやると、何やら浮世絵風のラベルが。
ボトル棚に目をやると、何やら浮世絵風のラベルが。
『アスタモリス東海道五十三次シリーズ』
こんなんがあるんですね！ちょうど最近TKD５３の宿場町をチャリで巡ったとこだったんで嬉しくなって。この前行った土山宿ラベルもあって。
こんなんがあるんですね！ちょうど最近TKD５３の宿場町をチャリで巡ったとこだったんで嬉しくなって。この前行った土山宿ラベルもあって。
いろいろ苔の話を伺いながら、最後〆にサイレント・サード。
面白いバーやお酒に出会うと、ちょっと小躍りしたくなるような気分になりますが、こういうお店は隠れ家的であってほしいし、お店の方もあまり宣伝してほしくないような雰囲気。なので、興味のある方は自力で探し当ててくださいね（笑）
ヨ～イヤサ～♪
面白いバーやお酒に出会うと、ちょっと小躍りしたくなるような気分になりますが、こういうお店は隠れ家的であってほしいし、お店の方もあまり宣伝してほしくないような雰囲気。なので、興味のある方は自力で探し当ててくださいね（笑）
ヨ～イヤサ～♪
バー ムース への口コミ
京都ではBar Mousseさんにもお邪魔してきました。カウンターでもトイレでも（！）苔があふれる素敵なバー。京都と徳島のすてきな苔スポットも聞いたけど、行けるのはいつかな…… #苔 #bryophytes pic.twitter.com/TZsIgt1D7y
— おおた (@uporeke) 2016年11月14日
バー ムース 基本情報
住所：京都府京都市東山区清本町３７５−６
電話番号：075-525-6688
営業時間：平日19～3時 土日祝17～3時
定休日：木曜日
電話番号：075-525-6688
営業時間：平日19～3時 土日祝17～3時
定休日：木曜日
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