美味しい蕎麦の評判店
じつは、竜馬通り時代に行きたい行きたいと思いつつ、タイミング合わず行けずじまい。なにせ、定休日が多かったりで（汗）
そのスタイルは今でも変わらないみたいです（笑）でも、それが逆に希少価値を上げてるような。
この日は車で伺いました。
そのスタイルは今でも変わらないみたいです（笑）でも、それが逆に希少価値を上げてるような。
この日は車で伺いました。
閑静な住宅街。隣にはお寺も。すでに店の駐車場は満車で、他の場所に停めましたが、お寺にも駐車できるようです。
フツーのお宅にお邪魔するような雰囲気。
真新しい作業場も見える細長い店内
入ってスグ。ガラス張りのそば打ちスペース。
石臼挽きということで、こちらも。
よくよく見ると、石臼にブラシが付いていて、回す尻からそば粉が掃き清められるように（笑）
よくよく見ると、石臼にブラシが付いていて、回す尻からそば粉が掃き清められるように（笑）
和モダンな店内は、入店してすぐ満席。後から後から客が。人気店ですね。偶然立ち寄ったというより、皆ここを目指して来てるんですね。
カウンター4席とテーブル席が４つほどのこじんまりとしたスペース。窓側は借景になってて、お隣の家屋のお庭が眺められます。
カウンター4席とテーブル席が４つほどのこじんまりとしたスペース。窓側は借景になってて、お隣の家屋のお庭が眺められます。
メニューは至ってシンプル。そばに自信あり！という雰囲気。ざるそばの大盛りを注文。
飲み物メニューこんなにそろってるんですよね～
車だから、と泣く泣くあきらめる方いったいどれくらいいるんでしょう（笑）
車だから、と泣く泣くあきらめる方いったいどれくらいいるんでしょう（笑）
香り高い細めの手打ちそば
そして、こちらが大盛りのざるそば。わりと細め。光沢はなく、短め。
薬味には本わさび、大根おろし、ネギ。
薬味には本わさび、大根おろし、ネギ。
まずは、卓上にあった塩で。口にそばの風味とほのかな甘さが広がります。コシはそれほどありません。
驚きの室温。そばの風味をより感じるよう、あえてそうしてるのか。
驚きの室温。そばの風味をより感じるよう、あえてそうしてるのか。
今度は、そばつゆにつけて。濃い目で甘いそばつゆ。関東風ということですかね。このつゆ、けっこう好きかも。そして、本わさびが効く！美味い。呑みたい（笑）
そして、〆のそば湯がドロドロでそば成分リッチで、なんか得した気分。
うん、あっという間に完食。
うん、あっという間に完食。
以前から人気で、その味を知ってる人が移転後も通うのわかる気がします。なんか、夜にミニミニ八寸と日本酒も一緒に頂きたい（泣）ちょっと遠いですが、機会あったらノーカーで。
ヨ～イヤサ～♪
ヨ～イヤサ～♪
石臼挽き手打そば処ミュラー への口コミ
ミュラー＠京都上鳥羽
— 煽 (@aoao1212a) 2016年8月27日
暑い💦日は、口当たりが爽やかなおろし蕎麦がイケますね👍#ミュラー #蕎麦屋 #そば #おろしそば #soba#京都市南区 #kyoto pic.twitter.com/FAP1KKNrro
石臼挽き手打そば処ミュラー 基本情報
住所：京都府京都市南区上鳥羽鍋ヶ渕町8-2
電話番号：050-5783-3608
営業時間：木～土 ランチ 11:30～14:00 ディナー 17:30～21:00（L.O.20:30）
日 ランチ 11:30～14:00
定休日：月～水曜日 祝日
関連サイト：http://muller-soba.com/
電話番号：050-5783-3608
営業時間：木～土 ランチ 11:30～14:00 ディナー 17:30～21:00（L.O.20:30）
日 ランチ 11:30～14:00
定休日：月～水曜日 祝日
関連サイト：http://muller-soba.com/
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豆はなのリアル京都暮らし☆ヨ～イヤサ～♪
