読者の方には怒られそうですが、その魅力を余すことなくお伝えしたいと思います。三条寄りの河原町通り、あじびるの１階にお店はあります。
店内は大きなカウンター席とテーブル席の構成です。ですが、やっぱりお寿司屋さんではカウンターが楽しいですよね。
まずはビールとお刺身で乾杯！
まずはビールとお刺身で乾杯です！お刺身も一切れが大きめです！
あてに焼き魚と雲子ポン酢を頂きます。この時点でビールはすでに２杯です(笑) お酒がめっちゃすすみます！
デカネタ寿司の数々。。
語ることはないので、ネタのでかさを実際に見て頂き、よだれを垂らして頂きましょう(笑) この日注文したのは、たい、ほたて、いか、赤海老、はまち、大トロ、うに。。思い出しただけよだれが、、(笑)
名物料理長
こちらは名物料理長の山下さん。強面ですが、お茶目できさくでおもしろい方です。
料理長と一緒に飲んでいると料理人の人生が詰まった品々を見せてくれた。命である包丁、使い始めたころは倍ほどの長さがあったすり棒、３０年に取材をうけたanan。
その３０年前のanannです。歴史を感じる表示です。ちなみにぼくの生まれ年のananということで、料理長とは変な縁を感じます(笑)
河原町にありアクセスもよく入りやすい、魅力たっぷりのお寿司屋さんです。ぜひ「ぶっちぎる？」という合言葉のもと、行ってみてください！(笑)
魚心への口コミ
ぶっち切り定食、ご馳走様でした（^人^） (@ 元祖ぶっち切り寿司 魚心 河原町店 w/ 2 others) [pic]: http://t.co/vHPGGyI1Yd
— 庄司 諭史 (@satoyan419) February 24, 2013
店舗情報
基本情報
- 名称
- 元祖ぶっち切り寿司 魚心 河原町店
- 住所
- 京都市中京区河原町通三条下ル山崎町238 京都あじびる河原町ビル1F
- 電話番号
- 075-223-5751
- 営業時間
- 11:30～23:00
- 定休日
- なし
- 関連URL
- ぐるなび
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