2016年4月13日 更新

濃厚ラーメンで超人気のあの味が市内で頂けます「あいつのラーメン かたぐるま」@丹波口

丹波口で現在絶賛売り出し中!なラーメン店「あいつのラーメン かたぐるま」。京都の一番人気店「俺のラーメン あっぱれ屋@京都府城陽市」で修業された方がやられているお店です。

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こちらのお店もすでに行列の人気店ですな。2014年5月開店で随分前から気になっていたのだが、これまでタイミングがあわずようやく訪問。

駐車場はあるが争奪戦

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お店の西側50mほどにある契約駐車場に、5台分のスペースが確保されているのだ。
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店内に入るとL字型カウンター16席で当然満席。

20食限定のつけ麺はすでに売り切れ(なにせ10:30オープンと結構早い時間からやられているので)店内にも12席?ほどのウエイティングスペースがあります。

事前にメニューを渡され、先に注文する方式なので、テーブルに着席すると速やかにラーメンが出てくるのだ。

濃厚でクリーミー、このチャーシューは圧巻

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濁とん塩チャーシュー麺¥1050なり。いやー、驚くべきチャーシュー量ですな。なんと9枚、それに厚みも結構しっかり。。麺量1.5倍でも同額なのだが、ご飯をお願いしたので普通のにしました。
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濃厚系好きも納得の濁とん塩らーめん¥800。
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存在感抜群の平打ちの太い縮れ麺。濁とんは名前の通り、ポタージュスープ的かつ箸が立ちそうな濃厚どろどろスープ。(どことなく、頑固麺と似た感じ)塩分もしっかり目。

噛みごたえしっかり麺とチャーシューの多さ、スープの重さで、ちょっと途中で飽きがくるのだが、そこでこれ。

こしょうオイルで味変を

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