2016年2月15日 更新
高台寺 日本初上陸がここ京都！本場パリ仕込の「ラ・パティスリー・デ・レーヴ 京都高台寺店」【スイーツ】
またもタルトタタンの話題です。リンゴ好きなんで（汗） パリ本店の注目パティスリーで日本初上陸がここ京都ということでマスコミやら話題集中。そして、こちらのタルトタタンがちょっと独特な作り方をするということで気になり。
今回はそんなお店、パティスリー「ラ・パティスリー・デ・レーヴ京都高台寺店」をご紹介します。
観光のメッカ、ねねの道沿いにある町家パティスリー
高台寺近く、ねねの道沿い。町家リノベーションの外観。風致地区条例がきびしいエリアですからね。しかし、中に入ると外観の雰囲気をいい意味で裏切るような・・・
パリ本店と同じ斬新なディスプレイ☆
とても斬新かつ、まるで宇宙映画のような近未来的ディスプレイ。これ、パリ本店と同じディスプレイらしく一際目に留まりますね。店名「夢のお菓子屋さん」を意味するそうです。まさしくそんな雰囲気の店内。そして、お菓子以外にパンもあります。
そして、吹き抜けになった2階はカフェになっていて、もちろんケーキも食べられます。
そして、注目のタルトタタン。これ、パリ本店と京都でしか食べられないそうです。テイクアウトしました。ここのタルトタタン、ちょっと作り方が独特。リンゴを円柱状に切って、日本料理でいうかつら剥きで一反木綿状に。それを何層も重ねて焼いてるんだとか。発想が面白い。リンゴ薄くスライスしたおかげか この上なくトロントロンの食感ハート達（複数ハート）
酸味も十分あり、バターや砂糖ひかえ目、カラメル状に焼き目つけてないので、あっさり軽めな仕上がり。
ぜひ、お試し下さい～♪
酸味も十分あり、バターや砂糖ひかえ目、カラメル状に焼き目つけてないので、あっさり軽めな仕上がり。
ぜひ、お試し下さい～♪
ラ・パティスリー・デ・レーヴへの口コミ
京都にて、ずっと念願だった
— ミヤウティー (@kutu96kutu96) January 7, 2016
初ラ・パティスリー・デ・レーヴ！
仏と和の融合。
泣きそうなくらい美味しかった。(TT) pic.twitter.com/vdW3wReTX7
ラ・パティスリー・デ・レーヴ 基本情報
- 名称
- ラ・パティスリー・デ・レーヴ
- 住所
- 京都府京都市東山区鷲尾町518
- 電話番号
- 075-533-7041
- 営業時間
- 12:00～18:00（L.O.17:30）
- 定休日
- 火曜日
- 関連URL
- http://www.lapatisseriedesreves.co.jp/
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