2016年3月15日 更新

桂離宮すぐ ミシュランガイド2015一つ星☆の絶品そば「隆兵そば」

以前からテレビや雑誌に引っ張りだこ。おまけに今年のミシュランガイド2015で一つ星獲得。これは行かない手はない!事前に予約して車で桂方面へ

老舗菓子店・中村軒の裏手にある住宅地

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ありました!駐車場は中村軒と共有になってます。 というのも、こちらの店主は中村軒のご次男。きっと生まれながらにして味にはうるさいご血筋にちがいない!と勝手に妄想(笑)期待もふくらみます。

店舗仕様にリノベーションされた一軒家。靴を脱いで中へ。掘りごたつ式のカウンター席や一室ずつに区切られたテーブル席などなど、こじんまりとした雰囲気。ぱっつんぱっつんのジーパン着用だったため、正座しなくてすむのがありがたい(笑)

今回はあらかじめ電話で予約しておいた昼のミニセット。メインの蕎麦はチョイスでき、それに応じて値段は2950~3700円と幅があります。
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「今日のおススメです~」と見せられた直径15センチはあろう立派な新潟産しいたけ。きじそばも気になりましたがしいたけそば3600円のセットを注文。

竹かごに入った先付。蓋を開けると・・・

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「一番最初にお召し上がりください~」と焙煎粗びき十割そばは塩で。林檎と柿の白和えは秋を感じる一品。鯉の昆布〆。胡麻豆腐。蕎麦煎餅。車でなければ日本酒をいただきたいところです。

そしてデデーン!メインの肉厚しいたけそば

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肉厚のしいたけがごろごろと蕎麦汁に入ってます。かみ締めるとしいたけの旨みが口に広がります。そしてのど越しのいい蕎麦との相性バッチリ。御食事はうなぎ飯蒸し
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香の物。蒸したて熱々。モチモチとしたもち米の食感とうなぎが渾然一体。

最後のデザート

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蕎麦ブランマンジェ。ナッツのそば茶砂糖衣。そして梨。

蕎麦が美味しかったことはもちろん、料理に合わせてその都度ほうじ茶、緑茶、玄米茶と変化に富んでたことが印象的。もしかしたら、これも中村軒のご血筋だからでしょうか・・・とまたも妄想(笑)

こちらは完全予約制。足をのばして是非秋の京都とセットで満喫していただきたいお店です。

隆兵そばのクチコミ

隆兵そば 基本情報

名称:隆兵そば
住所:京都市西京区桂浅原町157
電話番号:075-393-7130
営業時間:11:00~14:00(入店)17:30~19:00(入店)
定休日:水曜、第3火曜、毎月18日(祝日は営業)
関連URL: http://www.ryuhei-soba.jp/
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豆はな 豆はな