クセがあるウマいラーメン
ちょっと見辛いですがメニューはこちら。
くじからラーメン、中華そば、くろそば、鶏白湯の４種類。
目立ったサイドメニューはなく、ラーメン１本勝負。
くじからラーメン、中華そば、くろそば、鶏白湯の４種類。
目立ったサイドメニューはなく、ラーメン１本勝負。
こちらが、店名がつけられた名物の「くじからラーメン」650円
黒いスープに刻み玉ねぎ、バラチャーシューが３枚、のりがのった少し特徴的なラーメン。
そして観光地にありながら、またラーメン全体が値上がりを続ける中、650円という良心的な価格がうれしいです。
黒いスープに刻み玉ねぎ、バラチャーシューが３枚、のりがのった少し特徴的なラーメン。
そして観光地にありながら、またラーメン全体が値上がりを続ける中、650円という良心的な価格がうれしいです。
こちらは「チャーシューくじからラーメン（850円）」
一見、チャーシューの数が減っていますが、厚切りになっており、よりボリューム満点仕様。
香り豊かなラーメンに食欲をかきたてられます。
一見、チャーシューの数が減っていますが、厚切りになっており、よりボリューム満点仕様。
香り豊かなラーメンに食欲をかきたてられます。
厚切りチャーシューの断面はこんな感じ。
ホロホロと崩れるくらい柔らかくて美味。アテとしても十分なくらいの力強さ。
ホロホロと崩れるくらい柔らかくて美味。アテとしても十分なくらいの力強さ。
刻み玉ねぎと脂が浮いた黒いスープがまた美味しく。
丹後が誇る素材をミックスさせたこだわりの醤油をベースにしています。
あっさりなのにこってり、濃い色なのに薄味、苦味も感じるが甘味もあるといったように矛盾を感じるスープ。クセがあるので、万人受けする味わいではないが、これはこれでハマリそう。
刻み玉ねぎも食感のアクセントとして効いています。
丹後が誇る素材をミックスさせたこだわりの醤油をベースにしています。
あっさりなのにこってり、濃い色なのに薄味、苦味も感じるが甘味もあるといったように矛盾を感じるスープ。クセがあるので、万人受けする味わいではないが、これはこれでハマリそう。
刻み玉ねぎも食感のアクセントとして効いています。
中太麺はもっちりと。クセのあるスープによく馴染む、クオリティの高い麺。ズルズルと箸がすすみます。
観光地のラーメンってイマイチなのが相場なのですが、「くじからラーメン」にて、いい意味で裏切られました。
観光地のラーメンってイマイチなのが相場なのですが、「くじからラーメン」にて、いい意味で裏切られました。
こちらは、クセがあんまりない中華そばで650円。
ざく切りのねぎがまたいいですね。大判のバラチャーシューとメンマもトッピングされています。
ざく切りのねぎがまたいいですね。大判のバラチャーシューとメンマもトッピングされています。
スープの色味の濃さはくじからラーメンとそんなに変わりませんが、スープの味わいはマイルド。
若干クセもありますが、割と万人受けしそうな仕上がりに。
若干クセもありますが、割と万人受けしそうな仕上がりに。
中華そばも中太麺を使っていますが、くじからラーメンの麺とは異なります。
角がたっていて、よりもっちもちの食感のいい麺です。麺も使い分けてクオリティの高さを再確認。
角がたっていて、よりもっちもちの食感のいい麺です。麺も使い分けてクオリティの高さを再確認。
カウンター席はなく、１階がキッチンで２階が飲食スペース。
お水などもセルフになっています。
お水などもセルフになっています。
夏季はテラス席も用意されます。
わざわざ天橋立まで来てまでラーメン？と思われるかもしれませんが、
市内でも十分勝負できるくらいクオリティの高いラーメンです。
海鮮ばっかりでも少し飽きますし、ラーメンもいいですよ。
地元民だけではなく、観光客からも評判の天橋立 くじからラーメンでした。
わざわざ天橋立まで来てまでラーメン？と思われるかもしれませんが、
市内でも十分勝負できるくらいクオリティの高いラーメンです。
海鮮ばっかりでも少し飽きますし、ラーメンもいいですよ。
地元民だけではなく、観光客からも評判の天橋立 くじからラーメンでした。
天橋立 くじからラーメン 店舗情報
店名：天橋立 くじからラーメン
住所：京都府宮津市文珠640-41
電話番号：0772-22-2334
営業時間：11:00〜14:00 / 17:00〜24:00 / 土日：11:00〜24:00
定休日：水曜日
関連ページ：http://kujikara.net/
住所：京都府宮津市文珠640-41
電話番号：0772-22-2334
営業時間：11:00〜14:00 / 17:00〜24:00 / 土日：11:00〜24:00
定休日：水曜日
関連ページ：http://kujikara.net/
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ガロン
美味しい海鮮もオススメですが、地元で人気のラーメン店をご紹介。
お店の名前「天橋立くじからラーメン」、天橋立の文殊側にあります。
三人寄れば文殊の知恵の、文殊側ですね、智恩寺のすぐそばです。