まぜそば
「まぜそば」に関する記事
【京都新店】新感覚二郎系が四条大宮に誕生！和牛脂が決め手「麺屋 鼎（KANAE）」
活気が増す四条大宮エリアで注目される新店「麺屋 鼎（KANAE）」。和牛脂を組み合わせた独自の二郎系は、まろやかな旨みと後味の軽さが特徴。住宅街の一角で楽しむ、新感覚の二郎系です。
【京都】540円の朝ラーメン誕生 あっさり魚介！昼は担坦まぜそば専門店に「ごま」
下京区・七条壬生の北側に、朝ラーメン540円という思わず二度見する価格帯の新店「古民家まぜそば・らーめん ごま」が誕生します。朝は淡麗ラーメン、昼は担々まぜそばと時間帯でメニューが切り替わるユニークな営業スタイルです。オープン直前の試食会でひと足先に訪れました。
ラーメン激戦区"京都"で輝く名店「麺屋さん田」 中毒性のある担担まぜそばが絶品
右京区・西院の人気ラーメン店「麺屋さん田」。自家製麺と濃厚鶏白湯で知られる名店が手がける「担担まぜそば」は、辛味・痺れ・旨みのバランスが絶妙。完成度の高い一杯として熱烈ファンを生む逸品です。
【京都】腹パン確定！クセになる汁なし担々麺と甘辛炒飯 伏見の行列店「たぬき屋」
伏見区・深草エリアの人気ラーメン店「たぬき屋」。人気のませそばをアレンジしたクセになる美味しさ“汁なし担々麺”をご紹介します。ボリューム満点の甘辛“炒飯”も名物。行列覚悟でも食べたい、癖になる味でお腹いっぱいになれる一軒です。
【京都ラーメン】上賀茂で愛される実力派！濃厚肉白湯が評判「麺家しょうりん」
自然豊かな上賀茂エリアで、地元民からも人気の「麺家しょうりん」。濃厚でいてまろやかな肉白湯ラーメンが、多くのラーメン好きの心を掴んでいます。
【京都】二郎系味噌ラーメンが話題！城陽の住宅にたたずむ実力店「英〜はなふさ〜」
奈良県境にほど近い京都・城陽市の住宅街に突如現れる人気店「英〜はなふさ〜」。二郎系の進化系ともいえる味噌ラーメン「英二郎」は、芳醇な旨みと辛味が織りなすクセになる一杯です。
【京都】予約困難店が手掛ける麺料理店！牛タンが絡む旨辛和えそばがクセになる美味しさ
予約困難な肉割烹料理店「肉料理かなえ」の姉妹店、木屋町御池の麺専門店「麺料理かなえ」。牛タンが絡む旨辛の和えそばがクセになる美味しさです。
【京都ラーメン】王道＆台湾そば２つの名店看板メニュー楽しめる合体店「東龍北白川本店」
おおきに～豆はなどす☆今回は左京区北白川にある実力派のラーメン店。近年テイストの違う姉妹店と合体し、一つのお店で２つの名店の味が楽しめるように。
【京都ラーメン】端麗スープ中華そばは懐かしさ感じる味わい☆伏見の行列店「たぬき屋」
おおきに～豆はなどす☆今回は伏見区深草にあるラーメン店。店一番人気はまぜそばだが、ラーメンも各種あり。今回は中華そばをいただきました。
【京都ラーメン】人気グループの一号店！鶏を味わい尽くす一杯「キラメキノトリ」
京都府内だけではなく、大阪や滋賀へも拡大中の人気ラーメン店「キラメキノトリグループ」。河原町丸太町の一号店からスタートしました。
濃厚でクセになる美味しさ！京都の油そば専門店「ムジコ」
二条駅近く、数少ない油そばの専門店「ムジコ」。濃厚な味わいで麺の美味しさをダイレクトに感じることのできるクセになる一杯です。
欧風カレーからキーマ、まぜそばまで！山科の「Curry Shop lee（リー）」
山科区椥辻の「Curry Shop lee」、欧風カレーからキーマ、まぜそばまでとなんともそそるカレー店なり。
【京都ランチ】京都駅ラーメンテーマパーク『拉麺小路』で夏限定冷やしラーメン「中村商店」
おおきに～豆はなどす☆今回は京都駅前、駅ビルにあるラーメンテーマパーク『京都拉麺小路』にて、現在夏限定麺が総ぞろい。食べてきました。
【京都ラーメン】丹念な地鶏スープの塩ラーメン☆味変材でイタリアン「鶏そば223」
今回は左京区下鴨にある2020年8月にオープンした個性派塩ラーメン。店の外観もビストロ風で、さらにその味もどこかイタリアン風。
【京都ランチ】コロナ禍メニュー『ばん麺』が絶品☆予約至難ビブグルマン店「ブランカ」
おおきに～豆はなどす☆今回は中京区京都市役所南にある、2021年版ミシュランガイドのビブグルマン店でもある人気居酒屋。現在コロナ禍で昼営業中。
