本格和食をお手軽に
店内の雰囲気。燗酒のラインナップが見えますな。カウンターのみ８席のミニマル割烹。白ドレスシャツのまだ40代前半のご主人が一人で回しておられるのだ。
お休みですので、当然、お昼から呑む気満々な我々。日本酒メニューを見せて頂く。綺麗なお酒がお好きなようで冷酒は淡麗系で統一。基本、とっくり一合提供のようです。
ご主人はこういう武骨な酒器がお好きのようですな。呑んだことが無いものが多いので少々悩み、富山の羽根屋 純米大吟醸からゆるりとスタート。
で、お料理のスタートは茶碗蒸し。蓋を明けるとばばーんと蕗の薹の素揚げという印象的なビジュアルで早春を演出。
上に掛けてある白いのは雲子のソースで、卵黄の旨味が強い茶碗蒸しにナイスマッチング。スタートから期待が高まる感じ。
刺身はおろし辛味大根と合わせた寒鰤、それにプリップリのカンパチ。これが非常に上質。みょうがのあしらいも綺麗で、思わずニッコリなのだ。
これは呑めるねえ、とお次の日本酒を。静岡の「亀 純米大吟醸」。ちょい調べるとこういうお値段では出してはいけないお酒ですが、いやー、美味しいです。静岡のお酒を呑んだ記憶があまり無いのですが、するすると呑める淡麗系。
お次が、車海老とあん肝、それに奈良漬けと季節の野菜をクリームチーズに和えたもの。クリームチーズは控え目量なのですが、それが良い。添えてあるピンクペッパーの風味が偉大。明らかにアテ的なのだ。
速攻で日本酒が空いてしまい、お次は岐阜から「津島屋外伝 純米吟醸」なり。ワイン的なこれまた綺麗な一杯。酸味はそれ程強くはありませんので、ワインが苦手な人でも大丈夫。
地獄の窯のようにグツグツ沸き立ちながら登場したのは、薄切り牛肉、海老芋と大根、人参に九条ネギが入ったポトフ的な小鍋。こういうものもお昼で出されるのですな。鰹出汁に野菜の出汁が合わさってほんわりと美味しいのだ。良く効く柚胡椒を添えると、まるで上質おでん。美味しいねえ、を連発。
で、「次は食事になりますが、蛤のにゅうめんも出せますよ」との案内に、もちろん！と速攻で乗っかる我々。（待っている間に熱燗で、愛知の「萬歳 純米」もやっつけているのですな汗）
で、「次は食事になりますが、蛤のにゅうめんも出せますよ」との案内に、もちろん！と速攻で乗っかる我々。（待っている間に熱燗で、愛知の「萬歳 純米」もやっつけているのですな汗）
程良い薄味で、蛤や野菜類の旨味がしみじみと。春キャベツと菜の花が偉大。にゅうめんなんて居酒屋の〆でも注文したことが無い我々ですが、日本酒を呑んだ仕上げには完璧。（尚、旅行客・地元客問わず殆どの方が、〆は鯖寿司を注文されるとのこと。
で、夜はアラカルトのみとのお話で、ご主人にお願いして夜メニューを見せて頂くのだ。いや～、そそられる物多数！ですな。
水菓子で〆。さっぱりと苺とオレンジのジュレ掛け。。いやあ、食べた食べた。
全６品と皿数は少な目だったのですが、内容的にはオリジナリティ色ある面白い構成。和久傳のご出身らしく、古典から創作系まで、メニューの引き出しは色々お持ちだと思われますな。更に構成が日本酒を呑みましょう～！という感じで、我々のような「昼間から呑み助」には好感度大。（御主人曰く、余り日本酒は呑めないのですが、好きですよ！とのことでした。）
で、構成を一部変更して頂いて、結局昼から４合！呑んでほぼ￥17000という大納得！価格。（にゅうめん差額は￥500かな） ご主人はトークも出来る方で、緊張感無くまったり出来ます。多分、今後予約が取りにくくなりそうですので、密やかにお勧め！です。
全６品と皿数は少な目だったのですが、内容的にはオリジナリティ色ある面白い構成。和久傳のご出身らしく、古典から創作系まで、メニューの引き出しは色々お持ちだと思われますな。更に構成が日本酒を呑みましょう～！という感じで、我々のような「昼間から呑み助」には好感度大。（御主人曰く、余り日本酒は呑めないのですが、好きですよ！とのことでした。）
で、構成を一部変更して頂いて、結局昼から４合！呑んでほぼ￥17000という大納得！価格。（にゅうめん差額は￥500かな） ご主人はトークも出来る方で、緊張感無くまったり出来ます。多分、今後予約が取りにくくなりそうですので、密やかにお勧め！です。
クチコミでの評判
基本情報
店名：悠々
住所：京都市北区小山北上総町8 北上総マンション 1F
営業時間：11:00～13:00（ランチは要予約） 18:00～21:00
TEL：075-493-3373
関連ページ：https://yuyu-kitaouji.owst.jp/
住所：京都市北区小山北上総町8 北上総マンション 1F
営業時間：11:00～13:00（ランチは要予約） 18:00～21:00
TEL：075-493-3373
関連ページ：https://yuyu-kitaouji.owst.jp/
20 件
スイカ小太郎。
で、これまた二週間ほど前に電話予約。冷たい小雨そぼ降る中やってきた。地下鉄北大路駅から徒歩2分ほどの駅近なのが、こういう時にありがたい。