珈琲通のためだけでなく
店主にとっての珈琲の原点は、
親戚がやっていたレストランで、かっこいいバーテンダーさんにサイフォン式で淹れてもらった珈琲
これがとびきり美味しい一杯だったという
これが小学生の頃というから凄いです
筆者も子供の頃、親にサイフォン式の珈琲店（たぶん裏寺のはなふさ珈琲店）に連れて行ってもらった記憶ありますが、ふつーにウエハースの添えられたアイスクリーム食べてましたから(笑)
親戚がやっていたレストランで、かっこいいバーテンダーさんにサイフォン式で淹れてもらった珈琲
これがとびきり美味しい一杯だったという
これが小学生の頃というから凄いです
筆者も子供の頃、親にサイフォン式の珈琲店（たぶん裏寺のはなふさ珈琲店）に連れて行ってもらった記憶ありますが、ふつーにウエハースの添えられたアイスクリーム食べてましたから(笑)
その店主の原点の記憶
親戚のレストランで使われていたカップ＆ソーサーがこれ
老舗の大橋陶器のもの
ナチュラルで素朴なテイストが流行ってる今時ですが、このゴージャスで華麗な佇まいは新鮮で美しいですね
時代に流されないスタイルってやっぱり良いもんです
親戚のレストランで使われていたカップ＆ソーサーがこれ
老舗の大橋陶器のもの
ナチュラルで素朴なテイストが流行ってる今時ですが、このゴージャスで華麗な佇まいは新鮮で美しいですね
時代に流されないスタイルってやっぱり良いもんです
珈琲が美味しければ甘いやつも美味しい
甘いやつが美味しければ珈琲もより美味しくなる
甘いやつが美味しければ珈琲もより美味しくなる
ご近所とも仲良いみたいで何よりです(笑)
古いスタイルですが、豆の種類は本当にたくさん
希少豆の扱いをはじめとしてスペシャリティの種類も多数
希少豆の扱いをはじめとしてスペシャリティの種類も多数
店主は珈琲以外もいろんな分野に精通してられてる感じですね
店内BGMはJAZZが
フイルムカメラなんかも置いてありましたよ
店内BGMはJAZZが
フイルムカメラなんかも置いてありましたよ
店内はテーブル席が一つとカウンターが数席のみの小さなお店です
テーブル席に先客がいて、カウンターに２組ほどいらっしゃれば、またの機会にいたしましょう
タイミングが合えばビタッとハマるタイプのお店です(笑)
テーブル席に先客がいて、カウンターに２組ほどいらっしゃれば、またの機会にいたしましょう
タイミングが合えばビタッとハマるタイプのお店です(笑)
自家焙煎珈琲ガロ 基本情報
■店舗名 自家焙煎珈琲 ガロ
■住所 京都市北区紫野南舟岡町７１－２７
■電話番号 ０７５－４３１－８６５７
■営業時間 １０：３０～２３：３０（２３：００ラストオーダー）
■定休日 月曜日
■禁煙・喫煙 全面喫煙可
■駐車場 あり
■詳細ページ http://www.cafegaro.com/
■住所 京都市北区紫野南舟岡町７１－２７
■電話番号 ０７５－４３１－８６５７
■営業時間 １０：３０～２３：３０（２３：００ラストオーダー）
■定休日 月曜日
■禁煙・喫煙 全面喫煙可
■駐車場 あり
■詳細ページ http://www.cafegaro.com/
15 件
千恋し
当たり前だけど(笑)
珈琲専門店って、どうも気構えてしまう雰囲気や重々しいイメージになりがちだと思うのですが
だからと言って派手なカラーやソフトすぎる雰囲気の外観だと逆に怪しい(苦笑)
先入観なく入ってみよう
と言いながらなかなか入る勇気のなかった筆者(笑)
大丈夫です
珈琲に詳しくなくても分かりやすいメニューがありますし
ブレンドだけでもたくさん種類があって、興味を持てるものが必ずあるはず
昭和30−40年代の喫茶店の珈琲を再現してみた「昭和浪漫ブレンド」なんてのも
もちろん聞いてみても分かりやすく説明していただけますよ