梅小路エリアに本格讃岐うどん店がオープン！
店舗前には気になるポップが。
出汁、麺、そしてカレー。
出汁、麺、そしてカレー。
店内へ。出汁のやさしい香りが店内を包みます。
客席は以前の半分くらいのスペースに。
カウンターとテーブル席があります。
客席は以前の半分くらいのスペースに。
カウンターとテーブル席があります。
うどん屋さんではほぼ見る事のない、本格スパイスの数々。ほぼカレー屋さんの佇まい。
メニューはこちら。
定番のぶっかけやざるなど。
トッピングは、定番の天ぷらや牛煮込み系、コロッケやチキンカツなど、豊富なラインナップ。
定番のぶっかけやざるなど。
トッピングは、定番の天ぷらや牛煮込み系、コロッケやチキンカツなど、豊富なラインナップ。
お店こだわりのスパイスカレーうどん。出汁をベースにしながらも、独自配合のスパイスを使ったこだわりの一杯。
最近ではメジャーになった釜玉うどんも。
最近ではメジャーになった釜玉うどんも。
こだわりのスパイスカレーうどん！
今回はお店こだわりのスパイスカレーうどん。
辛さは選ぶことができ、中辛に。
ごはんもセットになっており、どんぶりの上には多彩なトッピングも。こんなにスパイスカレーのようなカレーうどんは、見たことありません。
辛さは選ぶことができ、中辛に。
ごはんもセットになっており、どんぶりの上には多彩なトッピングも。こんなにスパイスカレーのようなカレーうどんは、見たことありません。
牛すじやたまねぎ、ねぎ、海老せん、黄身、タルタルなど。
スパイシーな香りが広がります。
お出汁をベースに、小麦粉などはつかわず10種以上のスパイスを独自配合してつくっているそうです。
スパイシーな香りが広がります。
お出汁をベースに、小麦粉などはつかわず10種以上のスパイスを独自配合してつくっているそうです。
打ち立て、切りたて、茹でたてをコンセプトにされた手打ちの麺。
角がたっていて食感しっかりめ、もっちり感あり。美味しいですね、好みの味と食感でした。
角がたっていて食感しっかりめ、もっちり感あり。美味しいですね、好みの味と食感でした。
とろとろの牛すじもカレーとよくあいます。
途中、黄身を崩してまろやかに。
中辛でも結構な辛さで、汗かきました。
辛さが得意じゃない方は通常の辛さからはじめてみてください。
駅やホテルができて盛り上がりつつ梅小路、美味しい讃岐うどんが食べたいなってとき、ぜひ寄ってみてください。
中辛でも結構な辛さで、汗かきました。
辛さが得意じゃない方は通常の辛さからはじめてみてください。
駅やホテルができて盛り上がりつつ梅小路、美味しい讃岐うどんが食べたいなってとき、ぜひ寄ってみてください。
店舗情報
※閉店しました。
店名：うどん塩釜製麺所
住所：京都市下京区朱雀北ノ口町43-2
営業時間：11:45～15:00 / 17:00～20:00
定休日：不定休
店名：うどん塩釜製麺所
住所：京都市下京区朱雀北ノ口町43-2
営業時間：11:45～15:00 / 17:00～20:00
定休日：不定休
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ガロン
京都の飲食店を支える京都市中央市場からスグの場所、梅小路京都西駅からも徒歩数分のところにオープンした讃岐うどん店「うどん塩釜製麺所」
以前は餃子屋さん、そのあとは天ぷら屋さんがあった場所です。
じつは、木屋町などで立ち飲み屋などを運営する会社の新展開です。