高台寺や八坂神社近くの観光地
店内に待ち合いスペースがないのでこちらで順番が来るのを待ちます。週末だと開店前から、行列ができるほどの人気です。覚悟の上、伺ってください。
開店前か、先に観光を済ませて15時～17時くらいに伺うと割とすんなり入店できます。
開店前か、先に観光を済ませて15時～17時くらいに伺うと割とすんなり入店できます。
テーブル席だけの店内は、暖色系の照明で落ち着いた雰囲気です。
店内は30名ほどが入れますが、調理場とは完全に分かれており、別室からお料理が運ばれてきます。
基本的に満席なので、２名でも相席になることもありますので、苦手な方は気をつけてください。
店内は30名ほどが入れますが、調理場とは完全に分かれており、別室からお料理が運ばれてきます。
基本的に満席なので、２名でも相席になることもありますので、苦手な方は気をつけてください。
メニューです。ページが分かれていたのでくっつけました。
おおまかに３種類、丼もの、温かい麺類、冷たい麺類になっていますが、
実際には、６割が親子丼を頼み、３割が茶そば、残りの１割がその他という感じの人気です。
おおまかに３種類、丼もの、温かい麺類、冷たい麺類になっていますが、
実際には、６割が親子丼を頼み、３割が茶そば、残りの１割がその他という感じの人気です。
卓上調味料には山椒があります。
この山椒が最高なんです。
この山椒が最高なんです。
ふわとろすぎる親子丼
「ひさご」と言えばやっぱり親子丼（1,010円）。
見るからにとろとろでふわふわで美味しそうです。
九条ネギの色味も美しく、器も上品で、創業以来変わらない味がここに。
見るからにとろとろでふわふわで美味しそうです。
九条ネギの色味も美しく、器も上品で、創業以来変わらない味がここに。
卓上の山椒を少し振りかけると、独特の風味が広がり食欲がそそられます。
金色のふわふわの布団をまとっいるようです。
金色のふわふわの布団をまとっいるようです。
ぷりぷりの鶏肉もこのようにゴロゴロとはいっています。
身も柔らかく、最高にジューシーです。鶏とお出汁の旨味が口の中に広がります。
身も柔らかく、最高にジューシーです。鶏とお出汁の旨味が口の中に広がります。
割とはっきりしたお出汁をとろとろの玉子が包み込みまろやかに。
九条ねぎの食感と甘味がよきアクセントになっています。
全体に風味も味わいもまろやかですが、山椒を効かせることでキリッとし味になり、このギャップもたまりません。
行列必至に人気ですが、ぜひ東山散策の際にはよってほしいお店、京都代表のふわとろ親子丼です。
九条ねぎの食感と甘味がよきアクセントになっています。
全体に風味も味わいもまろやかですが、山椒を効かせることでキリッとし味になり、このギャップもたまりません。
行列必至に人気ですが、ぜひ東山散策の際にはよってほしいお店、京都代表のふわとろ親子丼です。
ひさご クチコミ情報
茶そば。有名な親子丼は相方からもらいます (@ ひさご in 京都市, 京都府, 京都府) https://t.co/s2CxfFOztr pic.twitter.com/1hpcswtA1V
— てつ (@tsh060728) February 23, 2017
ひさご 店舗情報
店名：ひさご
住所：京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町484
電話番号：075-561-2109
営業時間：11:30〜19:30
定休日：月曜日（※月曜が祝日の場合は翌日が休み）
住所：京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町484
電話番号：075-561-2109
営業時間：11:30〜19:30
定休日：月曜日（※月曜が祝日の場合は翌日が休み）
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つきはし
シックで趣のある佇まいです。昭和５年創業と歴史があり、当時から変わらないこだわりの味が評判。創業当初は出前中心だったそうです。