目次
Sweet Buffet ～Strawberry Museum～
額縁の中にはいちご！
京都タワーホテルの春のお楽しみ、いちご尽くしのスイーツビュッフェ。2019年春は「ミュージアム」がテーマです。会場内は美術館の彫刻作品を思わせる装飾や可愛らしい宝石箱、ゴージャスな額などで飾られた可愛いいちごたちでいっぱい！
最初にお出迎えしてくれるのは、ファーストイートの「マスターピース - ストロベリーマカロン」。あまおうの濃厚な甘さがのっけから強烈ないちご感をお届けしてくれますよ。しかしこれはまだほんの手始め。さあ、いちごアート紀行が始まります
ミュージアムのアートはいちごたち
会場内はまるでいちごアートの美術館！ 美味しそうないちごスイーツたちはそれぞれアーティスティックにキメポーズを取り、「見て！あたしたち可愛いの！」と主張しているかのよう。
特にパリッパリの香ばしいパイにぎゅっといちごやカスタードクリームを挟んだ「いちごのミルフィーユ」やシュー生地から生クリームといちごが覗く「いちごエクレア」は、素通り禁止の可愛さです。
飾りすぎず軽やかに鎮座するこちらのいちごスイーツは、実は中に艶やかな酸味の隠された「ライムといちごのムース」。奥には「いちごと白ワインのパートドフリュイ」と「いちごと白桃のパートドフリュイ」と、大人シックなアートシーンも。
一見シンプル？と思いきや、中にハートの隠された「ハートのバターケーキ」。真心（ハート）は外からは見えないんです！
今日はいちごが主食！ストロベリー・ライトミール
スイーツだけでなく、会場にはライトミールのご用意も。もちろんこちらもいちご尽くし、でも甘いばっかりじゃありませんよ。生ハムの塩気といちごの甘酸っぱさが意外な美味しさを生む「いちごと生ハムの冷製スパゲティー」は、何はともあれまず一口！
いちごの姿が見えていながら、しっかりお惣菜感もある「チキンと野菜のロースト いちごソース」は、白いご飯と一緒に食べたくなる人もいるかも。
フライドポテトにもストロベリーフレーバー！ フルーティな酸味が不思議とポテトに合うのです。
他にも「十六穀米のミルクライスといちごのパイ包み焼き」「フィッシュフライ いちご甘酢あんかけ」「いちごのオムレット 具だくさんトマトソース」など気になるライトミールメニューがたくさん。食事はいちごじゃない方が…という方へはスープやカレー、自分でつくれるサラダもありますよ。
他にも「十六穀米のミルクライスといちごのパイ包み焼き」「フィッシュフライ いちご甘酢あんかけ」「いちごのオムレット 具だくさんトマトソース」など気になるライトミールメニューがたくさん。食事はいちごじゃない方が…という方へはスープやカレー、自分でつくれるサラダもありますよ。
限定メニュー「いちごのグラニテ」をゲットするには？
ストロベリーミュージアムの中には一つ、普通に訪れただけではいただけない限定スイーツあり。それがこちらの「いちごのグラニテ」です。
こちらはスイーツビュッフェの写真にハッシュタグを付け投稿・スタッフに提示した場合のみいただける特別メニュー。透明なガラスの覆いを持ち上げると、そこにはある仕掛けが…。ぜひ自分の目で確かめてみてくださいね。
こちらはスイーツビュッフェの写真にハッシュタグを付け投稿・スタッフに提示した場合のみいただける特別メニュー。透明なガラスの覆いを持ち上げると、そこにはある仕掛けが…。ぜひ自分の目で確かめてみてくださいね。
気分はいちごソムリエ！3種のいちごを食べ比べ
ミュージアム内には３種のいちごの食べ比べコーナーも。ミュージアムの主役となるいちごたちの本来の魅力をそのまま確かめられるこのコーナーは、いわばミュージアムの体験コーナー。いちごの甘さ・酸味・大きさ・食感など、品種によってこんなに違うのかと驚いてしまうかもしれませんね。
その他にも自分好みのパフェを自由につくれる「いちごパフェ」や、目の前でシェフが仕上げてくれる「ストロベリーデニッシュフレンチトースト」など、豊富なメニューはとても一度では食べきれないほど。いちごの甘さ、酸味、瑞々しさなど様々な魅力をたくさんの料理で楽しむことができますよ。
眺めて可愛い・食べて美味しい「ストロベリーミュージアム」は、京都タワーホテル3階「レストラン タワーテラス」にて4月30日(火)まで開催中です（詳しい開催期間は下記参照）。どうぞ春のいちご尽くしを楽しんでくださいね。
眺めて可愛い・食べて美味しい「ストロベリーミュージアム」は、京都タワーホテル3階「レストラン タワーテラス」にて4月30日(火)まで開催中です（詳しい開催期間は下記参照）。どうぞ春のいちご尽くしを楽しんでくださいね。
【開催概要】
●場所／京都タワーホテル3F 「レストラン タワーテラス」
●開催期間／2018年1月11日(金)〜4月30日(火)金・土・日・祝限定開催
※2月1日(金)〜4月14日(日)、4月26日(金)〜4月30日(火)は全日開催
●提供時間／15：30〜17：00 ●TEL／075-371-3370（レストラン予約 10：00〜20：00）
●料金／大人4,200円 小学生2,400円 幼児（3歳〜5歳）1,600円
●開催期間／2018年1月11日(金)〜4月30日(火)金・土・日・祝限定開催
※2月1日(金)〜4月14日(日)、4月26日(金)〜4月30日(火)は全日開催
●提供時間／15：30〜17：00 ●TEL／075-371-3370（レストラン予約 10：00〜20：00）
●料金／大人4,200円 小学生2,400円 幼児（3歳〜5歳）1,600円
ストロベリー スイーツビュッフェ｜京都タワーホテル【公式】
【Sweet Buffet ～Strawberry Museum～】
アートを鑑賞するように 心ときめくストロベリースイーツビュッフェ
陽月よつか
京都タワーホテルのスイーツビュッフェ「ストロベリーミュージアム」が2019年1月11日（金）から期間限定開催です。