まずはそもそも『京風中華』って何?てことですよね。
一括りに京都の中華料理と言っても、さまざまあります。最近では留学生や在日中国人も多く、より本場に近い料理を出す中国料理店もあり。さらにそこから四川、広東、香港などジャンルも分かれたり。さらにさらに、昔ながらの庶民派町の中華料理店もあり、独自路線の創作系も。とにかく百花繚乱の中華料理。
じゃあ一体、何が京風?と。まあ、これは京都中の中国料理を食べ歩いた私、豆はな独断の域になるかもしれませんが、京都の野菜や食材を使い、いっぱい食べても飽きのこないあっさり仕上げ。他、京都らしい風情も漂う雰囲気とか。地元資本のお店とか(笑)そんな総合評価で集めた名店をご紹介します!
いかがでしたか?どのお店の料理も地元食材や京風なアレンジが加わった食べやすさとなじみやすさ。さらに、満腹になるまで食べても胃腸や身体へのダメージ少ない、身体に優しい料理ぞろい。さらに飽きのこない味わいで、デイリーに食べたくなる美味しさ。ぜひ、ご参考に!
ヨ~イヤサ~♪
店名:鳳舞楼
住所:京都府京都市上京区新町通中立売下ル仕丁町327-7
電話番号:075-555-5568
営業時間:11:30~14:00 17:00~21:30(L.O.21:00)
定休日:火曜日
詳細記事:https://kyotopi.jp/articles/mufML