2018年3月10日更新

懐かしくなる大阪風ふわふわのお好み焼き！八幡市の「八光（はちこう）」

八幡市の男山美桜の交差点を200mほど下がったところ、「お好み焼・やきそば　八光（はちこう）」でお好み焼きランチなり。

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家族計画の温かいお好み焼き店

八幡市の男山美桜の交差点を200mほど下がったところにこういうお店が見えてくる。お店の名前は、八光（はちこう）、某落語家とは特に関係ないようだ。お店を南にチョイ行った路地奥にPAが5台分確保されている。　なかなか昭和的な雰囲気ですな。

店内は、こういう昭和のお好み焼き店の雰囲気だが、脂ギッシュ感は少ないのだ。綺麗に片付いていてメンテナンスは良好。
四人掛けのテーブル席がこういう感じで区切られていて、全20席超、ぐらいかな。二代目だというお若いご店主と数名で回しておられる家族経営店。ちゃんと代替わりできたのでしょうな。キッチンは奥にあり、注文すると奥で焼いて持ってきてくれるシステムです。

壁に木札のメニューがぶら下がっており、豚玉で￥570、一番高いデラックスでも￥1000というお手頃価格。一番お安いのがマヨネーズ￥20なりという、マヨ好きなら注文してくれ！無しでもウチのお好みは旨いぜ！という主張がそこはかとなく。（ちなみに全て税込み価格なのも嬉しい）　暫し悩んで厳選３種をお願いする。　

まずはアテ系な一品目。オーバル型の鉄板に乗ってやってきたとんぺい焼きは￥830なり。豚肉は薄目なのですが、玉子がなんだかふぉわっふぉわで美味しい。テーブルに完備している青海苔ばっば！で更に旨し。

お次は冬季限定、牡蛎玉は￥750とこれまたお安い。これはでっかい塵取りに乗ってやってきた。直径は20cmほどの小ぶりですが、中央部の厚みは軽く３cmはありそうな、これまたフワフワ感。裸で出てくるので、テーブル上の甘口ソースと、青のり、花かつおをどばっ！と振りかけて、こんな感じ。

大粒の牡蛎が７つほどIn！となんだかお得。兎に角、生地に十分空気を含ませていて、元大阪人にはとても食べやすい一品。久々に大阪風のお好み焼を食べた～と実感。辛いソースもお願いするとだしてくれるのかもですが、この甘口ソースでいいんじゃないの？と思ってしまった、懐かしの味。

食べていると、70歳超には見えるご年配ご夫婦がやってきて、いつものデラックスと焼きそばを注文し、自分焼を楽しんでおられましたので、焼きたい人は自分で焼く！とお願いしてください。

さらに追加したのはオムソバで￥720なり。　玉子尽くしでしたが、これもなかなかまったりと美味しい。紅ショウガが真っ赤なのではないのが、また小憎い。いいですな～。

中身はこんな感じ。ま、特にお店独自の特徴は無いのですが、なかなかいい感じ。

多分、八幡男山団地にお住いで、粉モノ好きな方なら、確実に定期的に通っているよなあと思うお店。なんだか懐かしい感じの中、お値段も以上で￥4000割れというお手頃価格。京都ベタ焼風ではないお好み焼も、やっぱ美味しいなあ、と思ったランチでした。　