2018年5月22日更新

京都で食べられるのはここだけ！？【らー麺創房ぱこ】新メニュー「東大阪高井田風中華そば」【西院】

以前こちらでも紹介されてます「らーめん創房日本一ぱこぱこ」改め「らー麺創房ぱこ」さん☆新たなメニューとして大阪のご当地ラーメンの一つ「高井田風中華そば」が登場☆さっそくいただいて来ました ♪

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高井田風中華そばって？

高井田風？
正直、全く知りませんでしたけど(苦笑)

こういう風に掲げられてると、俄然興味が湧きますよね

大阪には代表的な「ご当地ラーメン」というのは無いみたいだけど、
「プチご当地ラーメン」的な位置付けで「高井田系ラーメン」というのがあるらしい

特徴は極太のストレート麺に鶏ガラと昆布出汁、醤油が立った真っ黒のシンプルスープ
なるほどそう聞くだけで「大阪ぽい」感じしますね(笑)

☆ところでこちらのお店、店名変えられたようです

「らーめん創房日本一ぱこぱこ」→ 「らー麺創房ぱこ」

電話番号の8585からとった「ぱこぱこ」という特徴的な名前でもう馴染みあったのですが、ちょっとシンプルに可愛くなりましたね(笑)

大阪・裏難波の有名店「麺屋丈六」で１ヶ月修行して来られたんだそうですよ

言うなれば本場大阪の名店直伝の味という事

これが「中華そば（東大阪高井田風）」並味玉トッピング

真っ黒のスープがなるほどそれらしい

飲めないほど醤油辛いわけでもなく、キリッとした味わい
変な表現だけど、喉越しが「ウッ！」となる感じが良いですね

ツルっとコシのある太麺
食べ応えありますね

しっかり味のスープとのバランスがとても良いです

シンプルだけど、ガッツリいただく感じが妙に新鮮
これは美味しいです ♪

薄めだけけれどもその薄さが絶妙の食感になるチャーシュー

個人的にはこれ、すごく好きです

これは前からお馴染みの味玉

カットの仕方と割り方がセンス良いですね

お勘定伝票の重り、ラーメン屋さんにしては可愛いセンス(笑)

このエリアもラーメン激戦区になりつつありますが、

この新メニュー「高井田風中華そば」、京都でいただけるのは今のところこのお店だけの様ですし、結構戦力になりそうですね

従来からの看板メニュー「極上塩」、「超煮干し」に加えての柱メニュー

次は何にしようか…結構悩むことになりそうです(笑)

🍜🍜🍜 * 食べたかったのに中々行く時間なくてやっとこさ行けました😊 ぱこぱこらー麺創房日本一さん高井田風中華そば * 予想通り好みで、🐎🐎です👌 次回からは塩🍜かこの🍜迷うなぁ～🤔 * よーいドンでこの中華そばが紹介されるそうです♡ * #ぱこぱこらー麺創房日本一 #高井田系 #中華そば #京都ラーメン #ラーメン部

えつご◡̈︎*さん(@etsugo)がシェアした投稿 - 2018年 5月月20日午後5時52分PDT

らー麺創房ぱこ　基本情報

■店舗名　　　　らー麺創房ぱこ

■住所　　　　　京都市右京区西院六反田町31-6

■電話番号　　　075-313-8585

■営業時間　　　[火～金] 11:30～14:00 17:30～23:00
　　　　　　　　[土]　　11:30～15:00　 17:30～23:00
　　　　　　　 [日・祝] 11:30～15:00　 17:30～22:00

■定休日　　　　月曜日

■駐車場　　　　あり

■詳細ページ　　https://www.facebook.com/ramen.8585/