2016年2月15日 更新

伏見桃山 京都初出店!ファミレスの域を超えた本気ごちそうステーキハウス「ブロンコビリー」【ステーキ】

他府県本店のファミレスチェーン店、あえて京都ネタとしてアップするか? そんな批判もあるかもしれません。でも、いいんです!美味しくていいお店なら(キッパリ)。

そんな神経質な線引き、あとで自分の首を絞めます。てっきり京都の店かと思って調べたら東京資本の会社だった!みたいな店はごろごろありますから(笑)知ったかぶりして赤っ恥が関の山。
今回ご紹介するお店。他府県の友人が教えてくれて、実際試してみたら美味しくて。なんで京都にないんだろ、と思ってたら昨年オープン。これは行かねば!と。
名古屋を拠点に中部地方中心に店舗を展開するステーキハウス「ブロンコビリー」をご紹介します。

エントランスの悩殺プレゼンで食欲倍増(笑)

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昨年9月オープン。京阪六地蔵駅ほど近く。
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入店して、店員に店紹介されながら席に案内されます。そして、これが目に飛びこむ。魚沼産コシヒカリを大釜で炊飯。これは絶対美味しいにきまってる!
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そして、ジュージューと炭火焼き。しかも、備長炭使用。本気のファミレス。いや、そんな言い方するのも失礼かもしれません(笑)肉はオーストラリア産。

安心安全野菜から圧倒的シズル感まで

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そして、サラダバー。こんな風に産地表示モニターがあって一目瞭然の安心安全野菜。ドリンクバーもあります。
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