高辻室町にある本店、そして烏丸高辻の烏丸店☆ビジネス街のど真ん中の珈琲店☆こちらのコーヒーカップの形を見たら、京都人なら誰でもピンと来ますよね☆そうなんです…あのイノダコーヒーさんとはおおいに関わりがあったのです☆
コーヒーは、あくまでも脇役であって。僕自身もそういう立場なんですよね。うん、いや、ほんとにね。コーヒーにもそういう思いを込めて、脇できらりと光るいぶし銀を演出してくれよ、と。あとはお客さんがみなさん自由に、元気にしていてくれたらいいと思っています。
談 : 北村亮
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魚屋さんではありません
居酒屋さんでもありません
珈琲屋さんです(笑)
最初ビックリしましたけど、昔からこういう感じだったそうですね
ここはビジネス街ど真ん中
京都室町が景気良かった頃からのこのスタイル
蝶ネクタイの、背筋のビシっと伸びた店員さんの元気良さ…良いですね!
(写真は2012年1月のころ)