2016年1月29日 更新

伏見 ケンミンSHOWでも特集された黒っぽいスープが美味しい「新福菜館」【ラーメン】

9月10日 読売テレビで放送された「秘密のケンミンSHOW」をご覧になられた方いっぱいおられたと思います。そうです「京都のラーメン特集」が放送されたのです。

京都ラーメンのルーツを探ったり、極鶏やますたにが紹介されたり、一乗寺巡りなどおおよそのラーメン好きの方も納得の内容だったのではないでしょうか。その中でも京都を代表するラーメン店として黒っぽいスープが特徴の「新福菜館」が紹介されていました。存在は知りつつも実は行ったことなかったのですが、せっかくの機会なので「新福菜館」に行ってきました。行列は苦手なので近所の伏見店に。。(そこはご愛嬌で笑)
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伏見店は、近鉄伏見駅近く、24号線沿いにあります。駐車場も数台分あるので便利です。向かいのパーキングとも提携しているので、駐車証明をお忘れなく。

お得で種類豊富な定食がオススメです!

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人気の真っ黒ラーメンをはじめ、餃子、鶏の唐揚げなど種類豊富な定食メニューが950円です。この日は並定食と唐揚げハーフにしました!!
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こちらは麺を湯がいている釜です。自由に麺を泳がし、すくって湯切りするタイプのお店です。

【黒っぽいスープ】のラーメン

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ラーメンが着丼しました。あんまり知らない人だと、少し心配になるほどスープが真っ黒です(笑) チャーシューにネギとシンプルなトッピングです。
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ちょっと厚めのチャーシューには特製しょうゆの味がしっかり「しゅん」でいます。
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中太麺にもスープの味がしっかり「しゅん」でいます。結構食べ応えのある麺です。
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真っ黒スープです。見かけほど味が濃いわけでなく、香ばしくコクがあり深みのあります。ネギがスープをかなり美味しい。ネギを大盛りにすればよかったです(笑)

黒っぽいヤキメシも【絶品】

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必ずセットで頼んでほしいのがこのヤキメシ。ラーメン同様に真っ黒な見た目ですが、ほかのヤキメシとは香ばしさが段違い!! 
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チャーシュー、ネギ、たまごが見事にミックスされています。このヤキメシ目当てのお客さんも多くおられます!
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唐揚げも絶品です!ハーフサイズ(270円)もあるので気軽に注文できます!ビールが欲しくなりました!
見た目とは裏腹に、繊細で香ばしさスープに中毒者が続出するのもわかります。さすが昔から京都で愛されているラーメンです。今晩は、「なぜ今まで新福菜館に行かなかったのか」反省しながら床につきたいと思います。今後はやはり京都駅の本店を攻めたいと思います!
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